Brouwerij Vanuxeem
Client Brewer
in
Ploegsteert,
Hainaut,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Vanuxeem
Established in 1906
Description
Brouwerij Vanuxeem bestaat sinds 1906 en brouwde uiteenlopende bieren. In 1966 werd de productie echter stilgezet en wordt de firma voortgezet als distributiebedrijf. In 1986, het jaar van het bier, startte Vanuxeem terug met het op de markt brengen van bier - zij het niet meer ter plaatse gebrouwen – en werd het eerste Queue de Charrue-bier gelanceerd.
Fun fact: De naam “Queue de Charrue” is een letterlijke Franse vertaling van de naam van de gemeente waar de brouwerij is gevestigd: Ploegsteert (queue = staart en charrue = ploeg).
Fun fact: De naam “Queue de Charrue” is een letterlijke Franse vertaling van de naam van de gemeente waar de brouwerij is gevestigd: Ploegsteert (queue = staart en charrue = ploeg).
Tried
on 01 Nov 2022
at 11:54
Tried
on 30 Oct 2022
at 13:07
7.6/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Pour une Queue de Charrue, cette triple boisée ne s'en tire pas trop mal. Et ce, en premier lieu grâce à une structure honorable. Les arômes sans être sensationnels ne sont pas déplaisants non plus quant à eux même si le côté boisé ne ressort pas exceptionnellement. Le visuel est sur un blond limpide avec une fine effervescence soutenue et une mousse blanche de 1 cm. Le nez est sur une alliance céréales, miel, coriandre et alcool avec une touche de citron. En bouche la légère acidité permet de compenser un sucre légèrement trop présent. Mais avec un alcool qui structure bien l'ensemble, cela passe bien. Pas de réelles évolutions par la suite avec une corpulence et longueur honnêtes. Moyen, mais pour une queue de charrue, c'est déjà bien !
Tried
on 06 Oct 2022
at 08:02
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Flaska från Hopt. Bärnstensfärgad klar vätska med medelhögt skum. Söt doft och smak, sirap, dammig säd, fikon och nästan ingen beska alls. Blir väl sötsliskigt. Ok
Tried
on 01 Oct 2022
at 17:04
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
330ml. bottle. @Veurne (Belgium). 06/09/2022 [#5.377 Global - #214 Belgium - #1 Vanuxeem (My Belgian brewery #88)] Pours golden with a big head. Mostly lacing, good retention. Aroma: floral grainy malts and soft honey. Taste: floral and grainy. Lively carbonation. Very soft peppery finish. Next one please!
Tried
from Bottle
on 27 Sep 2022
at 09:44
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Van tap bij Le Montmartre in Bayeux gedeeld. Bittertonen, licht kruidig, licht bloemig, yeasty. (17-9-2022).
Tried
from Draft
at
Le Montmartre
on 17 Sep 2022
at 16:48
7/10
🕺
Tried
from Bottle
on 25 Aug 2022
at 01:04
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Large foamy white head left a froth on a well carbonated clear golden coloured body. Sweet, jam, orange & herbal aroma. Medium bodied, foamy, dry & clean. Herbal, orange, sweet & peppery finish with a bitter finish. Not a great Tripel.
Tried
on 12 Aug 2022
at 18:51
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Flaska från Hopt. Klar gyllengul vätska med högt vitt skum. Doft av säd, jäst, blommor , marsipan och honung. Torr och krispig, fruktigare än doften med gula plommon, physalis och mandarin. Trevlig
Tried
on 02 Aug 2022
at 11:00
8/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Pour un non amateur de l'acidité cette Oud Bruin de chez Queue de Charrue ne m'a pas déplu et ce d'autant plus que les arômes, classiques pour le genre sont appréciables. L'ensemble manque toutefois de finesse avec un sucre un peu trop poussé. La robe est brune avec une effervescence soutenue et une mousse blanc cassé de 1 cm. Le nez est sur une alliance de chêne, cerise, caramel et vin rouge. En bouche l'acidité est légère, pas trop marquée, ce qui décevra les amateurs d'acidité. Dès l'attaque, les arômes présentent une bonne présence et intensité avec cerise et chêne en tête, et dans une moindre mesure, vin et caramel. La deuxième bouche est davantage sur le vin avec la petite acidité donnant un peu de pep's. L'alcool, à 5,4 % est pas mal du tout. L'arrière est un peu plus acide est moins aromatique, tout comme le final. Très honorable pour une Queue de Charrue.
Tried
on 08 Jul 2022
at 05:22