Contact
Description
In 1979 sloten de deuren van de laatste brouwerij in Brasschaat definitief. Met deze sluiting werd er een punt gezet achter een jarenlange traditie, dat elk gehucht, dorp of stad zijn eigen brouwerij had. Sinds 2013 zijn wij, Kane Janssens en Denis Vinken, echter volop bezig met onze gemeente terug op de bierkaart te plaatsen en alzo de verloren gegane brouwerstraditie van Brasschaat terug nieuw leven in te blazen.
Vanaf het begin draaide het om brouwen, brouwen is onze passie! Het creëren van nieuwe bieren en het spelen met ingrediënten maakt het geheel bijzonder dynamisch en boeiend! Met onze testinstallatie, kunnen wij maximaal per dag 1,2 Hl brouwen. Voor onze grotere brouwsels maken we gebruik van Brouwerij-Distilleerderij Craywinckelhof in Lubbeek. Tijdens het brouwen participeren wij maximaal.
Vanaf het begin draaide het om brouwen, brouwen is onze passie! Het creëren van nieuwe bieren en het spelen met ingrediënten maakt het geheel bijzonder dynamisch en boeiend! Met onze testinstallatie, kunnen wij maximaal per dag 1,2 Hl brouwen. Voor onze grotere brouwsels maken we gebruik van Brouwerij-Distilleerderij Craywinckelhof in Lubbeek. Tijdens het brouwen participeren wij maximaal.
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Panda at home, thanks to Kenneth, 07/06/2026.
Clear golden to light copper with an off white cap that thins to a swirl.
Nose is stewed fruits, herb, light yeast trail, hint of port.
Taste comprises fruit esters, fruit loaf, mellow port, hedgerow, yeast tickle, breads.
Medium bodied, fine carbonation, semi drying close with a light kiss of booze.
Okay sipper.
Clear golden to light copper with an off white cap that thins to a swirl.
Nose is stewed fruits, herb, light yeast trail, hint of port.
Taste comprises fruit esters, fruit loaf, mellow port, hedgerow, yeast tickle, breads.
Medium bodied, fine carbonation, semi drying close with a light kiss of booze.
Okay sipper.
Tried
on 07 Jun 2026
at 13:54
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
18th April 2026
A light haze on this gold beer, small bubbly pale cream colour head. Airy palate, mildly dry, good fine minerally carbonation. Light smooth pale malts, a light creamy sweetness. Some Tripel spice and light nuttyness. Very mild esters. The port barrel - errmm yeah. Seems to soften and provide a touch of oaky vanilla. The port itself feels like it went through on stilts. A whisper of red berry fruits fruits on the finish, some black berries as well. Not bad, if the Port barrelling was bolder, this could have been very good indeed.
A light haze on this gold beer, small bubbly pale cream colour head. Airy palate, mildly dry, good fine minerally carbonation. Light smooth pale malts, a light creamy sweetness. Some Tripel spice and light nuttyness. Very mild esters. The port barrel - errmm yeah. Seems to soften and provide a touch of oaky vanilla. The port itself feels like it went through on stilts. A whisper of red berry fruits fruits on the finish, some black berries as well. Not bad, if the Port barrelling was bolder, this could have been very good indeed.
Tried
from Bottle
on 19 Apr 2026
at 18:38
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Helder goudgeel bier met schuim wat redelijk lang blijft staan. Smaak is fruitig zoet met wat citrus, banaan en wat honing. Degelijk bier.
Tried
from Bottle
from
De Caigny Dranken
on 27 Dec 2025
at 13:35
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
Donkergeel bier met moois stevig schuim. Smaak is bitterzoet en frutiig met iets van citrus, wat kaneel en banaan. Uitstekende tripel.
Tried
from Bottle
from
De Caigny Dranken
on 13 Jun 2025
at 14:23
Tried
on 01 Mar 2025
at 12:05
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.
Tried
on 16 Aug 2024
at 16:12
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
Helder lichtgeel bier met schuim. Smaak is bitterzoet en krachtig warm met iets van banaan en wat fris fruitig zure citrus.
Earlier Rating: 5/1/2016 Total Score: 3.9
Donkergeel bier met veel stevig schuim. Smaak is krachtig bitter hoppig, licht fruitig zoetzuur met iets van vanille, citrus en ananas.
Earlier Rating: 5/1/2016 Total Score: 3.9
Donkergeel bier met veel stevig schuim. Smaak is krachtig bitter hoppig, licht fruitig zoetzuur met iets van vanille, citrus en ananas.
Tried
from Bottle
on 20 Apr 2024
at 13:32
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Clear dark yellow appearance with lasting thin head. Not much of an aroma. Strong taste though. Starts malty and yeasty. Finishes with soft vanilla and has a dry alcoholic note too.
Tried
on 24 Dec 2023
at 14:56
7/10
Tripeltje on steroids, zoet, licht, smooth, bloemig
Tried
from Bottle
on 15 Oct 2023
at 19:24
7/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
33cl bottle. Pours orange gold, medium hazy, with a nice head of fine white foam. Aroma is fruity and spiced, very nice. Body is average, with a good fizzy carbonation. Taste is moderately sweet, with final being fairly short.
Tried
from Bottle
on 28 May 2023
at 19:01