Brouwerij D'Oude Caert

Client Brewer in Brasschaat, Antwerp, Belgium 🇧🇪

Established in 2013

Contact
Kortestraat 72, Brasschaat, 2930, Belgium
Description
In 1979 sloten de deuren van de laatste brouwerij in Brasschaat definitief. Met deze sluiting werd er een punt gezet achter een jarenlange traditie, dat elk gehucht, dorp of stad zijn eigen brouwerij had. Sinds 2013 zijn wij, Kane Janssens en Denis Vinken, echter volop bezig met onze gemeente terug op de bierkaart te plaatsen en alzo de verloren gegane brouwerstraditie van Brasschaat terug nieuw leven in te blazen.

Vanaf het begin draaide het om brouwen, brouwen is onze passie! Het creëren van nieuwe bieren en het spelen met ingrediënten maakt het geheel bijzonder dynamisch en boeiend! Met onze testinstallatie, kunnen wij maximaal per dag 1,2 Hl brouwen. Voor onze grotere brouwsels maken we gebruik van Brouwerij-Distilleerderij Craywinckelhof in Lubbeek. Tijdens het brouwen participeren wij maximaal.

     Show


7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Helder goudgeel bier met schuim wat redelijk lang blijft staan. Smaak is fruitig zoet met wat citrus, banaan en wat honing. Degelijk bier.

Tried from Bottle from De Caigny Dranken on 27 Dec 2025 at 13:35


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8

Donkergeel bier met moois stevig schuim. Smaak is bitterzoet en frutiig met iets van citrus, wat kaneel en banaan. Uitstekende tripel.

Tried from Bottle from De Caigny Dranken on 13 Jun 2025 at 14:23


Tried on 01 Mar 2025 at 12:05


2.8
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 10

Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.

Tried on 16 Aug 2024 at 16:12


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Helder lichtgeel bier met schuim. Smaak is bitterzoet en krachtig warm met iets van banaan en wat fris fruitig zure citrus.
Earlier Rating: 5/1/2016 Total Score: 3.9
Donkergeel bier met veel stevig schuim. Smaak is krachtig bitter hoppig, licht fruitig zoetzuur met iets van vanille, citrus en ananas.

Tried from Bottle on 20 Apr 2024 at 13:32


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Clear dark yellow appearance with lasting thin head. Not much of an aroma. Strong taste though. Starts malty and yeasty. Finishes with soft vanilla and has a dry alcoholic note too.

Tried on 24 Dec 2023 at 14:56


7

Tripeltje on steroids, zoet, licht, smooth, bloemig

Tried from Bottle on 15 Oct 2023 at 19:24


7
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

33cl bottle. Pours orange gold, medium hazy, with a nice head of fine white foam. Aroma is fruity and spiced, very nice. Body is average, with a good fizzy carbonation. Taste is moderately sweet, with final being fairly short.

Tried from Bottle on 28 May 2023 at 19:01


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Fles volgens etiket 8% ABV. Goudgeel bier met mooie schuimkraag. Smaak is bitterzoet en licht fruitig zuur met iets van banaan, wat vanille, koriander en een beetje citrus. Heel goede tripel die wat minder zoet is.
Earlier Rating: 8/1/2015 Total Score: 3.2
Helder geel bier met schuim. Smaak is krachtig hoppig bitter en licht zoet, met iets van rook en citrus. Blijft erg lang hangen.

Tried from Bottle on 18 Feb 2023 at 14:14


7.4
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle. Color: Slightly hazy golden, white head. Aroma: Yeasty, malty, vinuous notes. Taste: Yeasty, vinuous, a bit brut. Fruity notes of pear and grape. Floral hints. Subtle Whisky. Some oak wood. Medium body, average carbonation. Dry-ish mouthfeel. Moderate to over moderate sweet, light bitterness. Lightly boozy. Ok.

Tried from Bottle on 24 Oct 2022 at 19:33