6.6

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Dose 0,44l: Helles Gelb, deutliche Trübung, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; sehr fruchtige + leicht würzige Nase, leichte fruchtige Süße, Zitrusnoten, exotische Früchte, Mango, Maracuja, Grapefruit, kräftige florale Hopfennoten, Malz, Hafer/Weizen, kräftige Hefenoten, fruchtig-würzige Bitterkeit; frischer + fruchtiger Körper, eher trockene Zitrusnoten, Limetten, Limettenabrieb, Grapefruitzest, kräftige florale/grasige Hopfennoten, Malz, Hafer/Weizen, cremig, moderate Kohlensäure, kräftige Hefearomen; fruchtig-trockener Nachgang

8.1

Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9

Can picked up from Äpfel Getrankemarkt Moosburg and consumed at home Sunday 4th January 2026 after a 15km hike from home via Brotjackelreigel to Steinberg Skilift. We had Burmese Meatballs and Rice for tea, listening to Baxter Dury - Allbarone. Pours pitch black with a perfect sized tan head. Roasty bitterness on the nose but more subtle than expected. Roasty and bitter in the mouth, smooth, there's a little bit of creaminess but it's chocolate, little bitter cocoa. This is fab' score 8.1

7.4

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Hazy yellow-gold aroma with a foamy, white head. Floral.. almost perfumed aroma. Bitter and resinous the whole way through with a crisp, clean finish. Subtle fruit candy undertones. Medium bodied, moderate carbonation, dry. Good one.

7

Getränkefreikost. Can. 440ml

Te veel dun lichtbruin schuim. Pikzwart, ondoorzichtig
Chocolade en hops
Chocolade, zoet, bitter in de afdronk, geroosterde mout

8.3

Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Die Optik gibt sich schön gülden mit zart trübem Glanz. Die weiße, feinporige Schaumkrone wirkt dabei wässerig-flaumig und hält sehr gut. Die Duftaromatik von Milchsäuregärung mit fruchtig-floralen Noten von Pfirsich/Marille legt defintiv einen schönen Start hin. Der Antrunk kommt sehr frisch, schön spritzig und säuerlich fruchtig bis fruchtig-herb. Im Mund präsentiert sich ein sehr gefälliger, durchaus fülliger, aber dennoch eleganter Körper mit kräftig-feiner Rezenz, leichter Textur, fruchtiger Säure und zart säuerlicher Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch harmoniert die deutliche, aber nicht zu kräftige Säure mit den fruchtigen Noten von Pfirsich, Marille, frühreifen Beeren und frühreifen Trauben unglaublich gut. Den Einsatz von Simcoe und Cascade Hopfen würde man gar nicht vermuten, aber bei 25 Bittereinheiten stinkt der gegen die relativ hohe Säure vermutlich nur marginal an. Gesamt betrachtet bleibt ein unfassbar harmonisches, erfrischendes, aber dennoch eindrucksvolles und durchaus charaktervolles Gesamtbild mit überraschender Fülle stehen. Die Drinkability für ein Sour ist dabei enorm hoch und es macht eine riesen Freude, dieses Bier zu trinken. Im Nachtrunk bauen Rezenz und Säure ab - die fruchtigen und fülligen Noten, welche wahrscheinlich von der Malzbasis stammen, wirken gut nach. Im Finish wirkt eine leicht säuerliche Herbe, die zum nächsten Schluck anregt.

6

A clear golden beer with a white head. Aroma of mild sourish fruits and pale malt. Taste of sour grapes, apples, lemon, pale malt.

6.5

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Can 44 cl. Pours a clear, deep amber with a creamy, beige head. Sweet crystal malt aroma. Medium body, biscuit, brown sugar and crystal malts. Not overly sweet though in spite of a subdued bitterness. 171225

6.4

Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Can 44 cl. Vintage 2025 with Citra. Pours a clear golden with a rich, white head. Nose is more yeasty than citrusy. Medium body, sweet fruitiness and subtle citrusy hops. Very subdued bitterness. 171225

5.8

Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Can 44 cl. Pours golden with a slight haze and a tiny, rough, white head. Clean, rich, fatty malt aroma. Rich, sweet malt body with next to no hops for balance. Really sweet and chewy. 171225

6.4

Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Can 44 cl. Pours a clear amber with a smallish, rough, off-white head. Yeasty, banana aroma - think Hefeweizen. Medium body, thick fruitiness with plenty of banana esters and some deep lying phenols. Sweet but not overly so. 171225