Domaine Berthiaume - Ferme Brassicole
Microbrewery
in
Saint-Jean-sur-Richelieu,
Quebec,
Canada 🇨🇦
Associated Venue: Domaine Berthiaume - Ferme Brassicole
Contact
562 Chemin du Petit-Bernier, Saint-Jean-sur-Richelieu, J3B 6Y8, Canada
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Can, 473 ml, date: 11/08/20, purchased at Rapido on September 3, 2020, savoured on September 13, 2020; eye: golden with a straw hue, veiled, no effervescence, half ring of greyish head, no lacing; nose: banana, wheat, light coriander, Belgian yeast, bread; mouth: banana, wheat, light coriander, Belgian yeast, acidity, bread, slight bittering hops, finale in Belgian yeast with presence of banana, light-medium body, good carbonation, lightly bitter, mildly sweet, lightly fleshy texture; overall: fine
FRANÇAIS
Canette, 473 ml, date : 11/08/20, achetée chez Rapido le 3 septembre 2020, savourée le 13 septembre 2020; œil : dorée avec une teinte paille, voilée, pas d’effervescence, demi-anneau de mousse grisâtre, pas de dentelle; nez : banane, blé, léger coriandre, levure belge, pain; bouche : banane, blé, léger coriandre, levure belge, acidité, pain, très léger houblon amérisant, finale en levure belge avec présence de banane, corps léger-moyen, bonne carbonatation, légèrement amère, moyennement sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : bien
FRANÇAIS
Canette, 473 ml, date : 11/08/20, achetée chez Rapido le 3 septembre 2020, savourée le 13 septembre 2020; œil : dorée avec une teinte paille, voilée, pas d’effervescence, demi-anneau de mousse grisâtre, pas de dentelle; nez : banane, blé, léger coriandre, levure belge, pain; bouche : banane, blé, léger coriandre, levure belge, acidité, pain, très léger houblon amérisant, finale en levure belge avec présence de banane, corps léger-moyen, bonne carbonatation, légèrement amère, moyennement sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : bien
Tried
from Can
on 13 Sep 2020
at 22:24
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Dégustée le 2020-05-23. .
Tried
on 22 May 2020
at 18:47
10/10
Tried
on 12 Apr 2020
at 10:32
10/10
Tried
on 30 Mar 2020
at 13:01
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Dégustée le 2019-12-11. .
Tried
on 11 Dec 2019
at 18:59
5.3/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Canette 473ml. Couleur jaune trouble, mousse blanche fuyante. Arôme de levure, malt, souffre. Goût de levure, malt, légère acidité, amertume moyenne-faible. Carbonatation moyenne, corps moyen.
Tried
from Can
on 29 Nov 2019
at 14:08
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Dégustée le 2020-10-29. .
Tried
on 24 Nov 2019
at 11:22
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle from Chez Ben. Clear dark amber with a large foamy off white cap. Head fades gradually leaving patchy lace. Nose is caramel, pine, grapefruit, orange peel, cotton candy and some lavender. Light+ caramel and honey sweetness and a big resin and citrus bitterness. Mouth is medium slick with average carbonation and a lingering bitterness. Solid but a bit dated. 7+/3+/7/3/14
Tried
from Bottle
on 01 Nov 2019
at 01:16
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
En fût au Bières et Poutines 2019. Couleur brune foncée presque opaque, mousse moka. Arôme de café noir, malt torréfié, cacao. Goût cendré, café, malt torréfié, amertume moyenne-élevée. Carbonatation moyenne-élevée, corps moyen, gras.
Tried
on 15 Jul 2019
at 13:39
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Dégustée le 2020-02-22. .
Tried
on 01 May 2019
at 17:32