Microbrasserie L'Ours Brun
Microbrewery
in
L'Assomption,
Quebec,
Canada 🇨🇦
Associated with 3 Venues
Contact
573-D Mnt Ste Marie, L'Assomption, QC J5W 5E1, L'Assomption, J5W 5E1, Canada
6/10
A hazed golden ale with a thin white head. In aroma, sweet biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, pleasant. In mouth, a nice sweet fruity biscuit malt with grassy floral hops, light diacetyl, creamy, nice. On tap at Oktoberfest de Repentigny 2019.
Tried
from Draft
on 08 Sep 2019
at 19:17
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Dégustée le 2019-07-31. Pas fidèle au style. .
Tried
on 31 Jul 2019
at 17:59
7/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Dégustée le 2019-07-03. .
Tried
on 03 Jul 2019
at 18:44
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Des aromes bien maltés et bien caramélisés laissant passer des notes de cerises et de chocolat au lait nous sert un olfactif puissamment fruité et sucré. De couleur brun, le liquide est limpide et nous donne quantité de bulles sous des reflets rubis. La mousse est moyennement crémeuse, de couleur moka et s’attarde longuement. L’entrée de bouche dévoile son lot de notes caramélisées, légèrement chocolatées et mélassées, dégageant au passage de légers accents de cerises au marasquin et développant en finale doucement terreuse présentant une discrète amertume. Les sucres sont dominants. Le corps est plus charnu que la moyenne du style et elle manque d’effervescence. Elle ressemble beaucoup à une impériale mais sans le taux d’alcool. Pour les amateurs de bières sucrées.
Tried
on 14 May 2019
at 20:51
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bouteille 500ml. Couleur orangée trouble, mousse blanc cassé. Arôme de pamplemousse, malt, résine, zeste de pamplemousse. Goût de pamplemousse, houblon résineux, amertume moyenne-élevée. Carbonatation moyenne, corps moyen.
Tried
on 04 Mar 2019
at 14:10
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Dégustée le 2019-01-29 -
Tried
on 09 Jan 2019
at 17:00
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Dégustée le 2018-04-04. .
Tried
on 04 Apr 2018
at 16:40
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Dégustée le 2018-05-19. .
Tried
on 04 Apr 2018
at 16:39
7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Dégustée le 2018-06-22. .
Tried
on 04 Apr 2018
at 16:34
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
A deep dark IPA with a thin lacing brown head. In aroma, classic mix of bitter chocolate and coffee malt with light resinous floral hops. In mouth, a nice bitter chocolate with loads of coffee grind, resinous and piney hops, very nice and sharp. On tap at brewery.
Tried
from Draft
on 27 Jan 2018
at 21:34