Bottle: Poured a clear golden color lager with a huge pure white foamy head with good retention and some good lacing. Aroma of clean cereal with light crisp hops notes. Taste is a good mix between some clean cereal notes with some residual sugar notes and light dry hops finish. Body is about average with good carbonation. Well brewed with nice cereal notes though maybe a tad too sweet for my taste.

Bouteille 341ml. De couleur jaune et claire. Nez de grains de malt pâle, moyen de houblon herbeux (foin) aux notes florales avec des notes fruitées (pelures de bananes). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et aux petites notes croustillantes ainsi qu’une texture aux petites notes huileuses. Notes fruitées sucrées (traces de bananes) lors de l’entrée en bouche suivi rapidement d’un goût de grains de malt pâle avec des traces de pain mouillépuis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux (gazon mouillé, notes de foin) aux faibles notes florales. Post-goût moyen-court, légèrement amer de houblon herbeux avec quelques traces fruitées (pelures de bananes).

Glass, 5 ounces, during the 2011 Festibière de Québec, savoured on August 20 2011; eye: dark brown, opaque, no effervescence, tiny ring of beige head; nose: malt, alcohol, light yeast, slight fruity; mouth: malt, alcohol, slight fruity, pepper, finale in alcohol with presence of hops, medium-full body, average carbonation, lightly sweet and bitter, alcoholic texture; overall: correct FRANÇAIS Verre, 5 onces, durant le Festibière de Québec 2011, savourée le 20 août 2011; œil : brune foncée, opaque, pas d’effervescence, petit anneau de mousse beige; nez : malt, alcool, léger levure, très léger fruité; bouche : malt, noix, alcool, très léger fruité, poivre, finale en alcool avec présence de houblon, corps moyen-corsé, carbonatation moyenne, légèrement sucrée et amère, texture alcoolique; en résumé : correct

Glass, 5 ounces, during the 2011 Festibière de Québec, savoured on August 20 2011; eye: golden, clear, no effervescence, tiny ring of off-white head; nose: hops, citrusy, gum; mouth: hops, citrusy, acridness, vegetables, light perfumy, floral touch, finale in unpleasant acridness with presence of hops, light body, good carbonation, lightly sweet, slick texture; overall: ordinary FRANÇAIS Verre, 5 onces, durant le Festibière de Québec 2011, savourée le 20 août 2011; œil : dorée, limpide, pas d’effervescence, petit anneau de mousse blanc cassé; nez : houblon, citrique, gomme; bouche : houblon, citrique, âcreté, légumes, léger parfumée, touche florale, finale en âcreté désagréable avec présence de houblon, corps léger, bonne carbonatation, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : ordinaire