Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Off-white thick rim over opaque red-brown beer. Sweet (cooked) cherries' nose, neuzekes, but also Mon Chéri. Faint woody notes as well. Sweet cherries (' compote) as for gehaktbrood met krieken . There is a counterbalance by a fine smokiness and a fleeting fruitacidity ("now you see me, now you don't"). Hint at cinnamon. Good carbonation, almost refreshing. Medium bodied. OK - but this could have been so much more.
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
C: dark chestnut brown
N: slightly metallic, roasted malt, faint acidity, caramel, candied sugar
P: med bodied, flat, candied sugar, caramel, whisky completely faded out, perhaps just a sliver of barrel wood. Alcohol well tucked away, but otherwise not a beer I'd turn back to.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Gekocht op 3-10-2025 in de colruyt van Middelkerke. En thuis mijn enthousiaste smaakpapillen in slaap gewiegd op 14-02-2026.
Gouden Carolus Indulgence blond whisky infused 2025 wordt gebrouwen door Brouwerij Het Anker uit Mechelen, deze is de 11de in de Indulgence reeks. De geschiedenis van brouwerij Het Anker gaat terug tot 1471 toen de Mechelse begijnen het recht kregen om bier te brouwen voor eigen gebruik en voor verkoop. Sinds 1872 word er sterk ingezet op speciale bieren. Het is een familiale brouwerij gebleven. Onder Charles Leclef, de vijfde generatie van de familie werd er nog verder gemoderniseerd en kwam er een eigen whiskystokerij. Het complex in Mechelen bevat ook een hotel en een restaurant. Eind 2024 werd bekendgemaakt dat Brouwerij Het Anker wordt overgenomen door Brouwerij Huyghe (bekend van Delirium), de eigenheid van beide brouwerijen zou wel behouden blijven. Deze Indulgence zal tevens een vaste plaats krijgen in het gamma bieren van de brouwerij.
GOUDEN CAROLUS INDULGENCE BLOND WHISKY INFUSED 2025 is een helder goudkleurig bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt toch snel in elkaar tot een fijn dun laagje. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, beetje hop, granig, mout, beetje vanille, alcohol.
DE SMAAK:
Zoetig, zeer licht bitter, beetje mandarijn, mout, licht kruidig, zweempje eikenhout, wat verwarmende alcohol en een lichte whisky toets.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, romige textuur en een medium prikkelende koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, beetje mandarijn, mout, licht kruidig, zweempje eikenhout, verwarmende alcohol en een lichte whisky toets. De alcohol, het zoete en het beetje bittere vloeien lang uit. Een licht plakkerig gevoel sluit alles af.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
De whisky is alom tegenwoordig. Eerst nog een zoet gevoel maar even later komt de whisky toch opzetten. Deze indulgence is gemaakt met de Gouden Carolus Imperial Blond waarvan je toch nog enkele invloeden kan ontdekken.
Meer info samen met mijn befaamde sublieme foto’s kan je ontdekken bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Gouden_Carolus_Indulgence_blond_whisky_infused-b-4768.html
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Smell of fruit, spices. Hazy orange colour, high off-white head. Aroma of booze, spices, sweet malt, dried fruit, some yeasty note. Medium bitter, medium sweet. Lively carbon. Slightly oily texture.
lad_newton (4282) reviewed La Cambre Blond from Brouwerij Het Anker 2 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottle on 11th February 2026 from a small beer shop in central Brussels. Pours slightly hazy amber with shallow, yellowy white foam and scant lacing. Spicy malt and citrus aroma. Tangy, spiced citrus fruits in-mouth with a pungent kick, and a finish of fruits and earthy notes. Full bodied with an engaging texture.
gave a cheers!
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Big bottle web SB 2026-02-10 Göteborg vintage 2024
AR: wee licorice, Belgian yeasty, caramel
AP: amber dark, creamy beige foam
F: wee licorice, Belgian yeasty, caramel
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Orange colour, small white head. Aroma is alcohol, some spicy yeast with mild wood and some mild toasted tones. Flavour is spicy yeast and some alcohol with mild fruits, wood and grassy tones.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7
75cl bottle. Vaasa tasting
Poured clear and golden
Belgian spicy, full bodied. Whiskey nit really ahowing. Warming .
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
33cl bottle, Vaasa tasting.
Poured dark brown in color.
Sweet almond cakey with spicy yeasty notes, hint of banana. Whiskey is showing. Warming, not really that boozy.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 8
Deep amber colour, small foamy head. Aroma is banana and some mild toffee with mild wood and some toffeeish tones. Flavour is toffee, some wood and some mild alcohol wood and mild "whisky burn".