6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Bottle shared at pre-Kingsday tasting. A bit hazy pale yellow color, small white head. Smell and taste both are sweetish, soft apple peel notes, a decent hint of cinnamon, a moderately dry finish. Not too bad.
Tried
on 26 Apr 2021
at 16:12
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Bouteille 75cl. Bottle# 7210.
Dorée-orange sur léger voile, col blanc retombant vite.
Arôme est fin fruité, pomme pressée, verger rétro fin de boisé barrique. Pointe fraîche, peau de pomme et chair.
Palais est funk, râpeux pomme verte. Effervescence marquée sur le champennois avec une touche acerbe de la pomme qui revient en fin de bouche.
Dorée-orange sur léger voile, col blanc retombant vite.
Arôme est fin fruité, pomme pressée, verger rétro fin de boisé barrique. Pointe fraîche, peau de pomme et chair.
Palais est funk, râpeux pomme verte. Effervescence marquée sur le champennois avec une touche acerbe de la pomme qui revient en fin de bouche.
Tried
from Bottle
at
Joran Cidrothèque
on 27 Sep 2020
at 11:26
7/10
7 meter cork shootout at the beach. Quite sour, warm fruitiness, peachy, apricot, old apples, cinnamon sticks, Calvados BA boozy, almost gluey. Bit weird. Quite dry in the finish. Feels like fairly high abv (= 7%, feels like ~8.5%)
Tried
from Bottle
on 11 Aug 2020
at 21:37