Dit alles vertaalt zich in ambachtelijke bieren met een hoek af die we op jullie afvuren tijdens een rollercoaster van een smaakbeleving. Mocht u een pijpleiding van onze biertanks tot recht in uw huiskamer laten aanleggen, u zou niet dichter bij de bron zijn! Just sit back and relax, beer is on it’s way!
Het moet echter gezegd, we zijn meer dan een brouwerij. De Mortselarij is een community van gelijkgezinden, amigos en funky liaisons. Het geheel is veel meer dan de som der delen. We inspireren elkaar wederzijds en dat is ook onze kracht. Brouwen is ons vak, mensen samenbrengen onze passie. Of dit nu gebeurt via events, live brouwdagen of workshops, we want you to be a part of it!
Join the Hive and let’s buzz together ♡
beerhunter111 (50581) reviewed Wild Stout from Brouwerij De Mortselarij 2 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A clear dark reddish brown beer with a beige head. Aroma of sour dark fruits, strong dark malt, wood. Taste of strong roasted dark malt, almonds, dark berries, slightly boozy.
Koelschtrinker (42542) reviewed Kitropiki from Brouwerij De Mortselarij 2 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
Cremiger, herb hopfiger Beginn. Geringe Süße, etwas bitter, leicht hopfig bleibend. Spritzig, erfrischend, wässriger Hintergrund. OK. 8/8/9/8//8
Koelschtrinker (42542) reviewed Lobo Tømy from Brouwerij De Mortselarij 2 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Weicher, süß hopfiger Beginn. Geringe Herbe, zunehmend süß, würzig, cremig, langer Nachhall. Konstant hopfig, rund, nett. 9/10/10/10//10
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Würziger, hell hopfiger Beginn, Karamell, angenehme Herbe. Spritzig, der Hopfen wird intensiver, weiche Bitterkeit, rund. Langer, blumig hopfiger Nachgeschmack. 9/11/12/12//12
Koelschtrinker (42542) reviewed Wild Stout from Brouwerij De Mortselarij 2 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Angenehmer, süß-säuerlicher Beginn. Weiche Herbe, Noten von Trauben und Orange, moderat röstig, trocken. Etwas brotig, alkoholische Tendenzen sind klar erkennbar, Nuancen von Schokolade, cremig, langer Nachhall. Gefällt! 10/11/11/11/12/11
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5
A clear golden beer with a white head. Aroma of citrusy hops, yellow stone fruits, some grapefruit. Taste of yellow stone fruits, apricot, mango, some floral hops, moderate bitterness.
beerhunter111 (50581) reviewed Lobo Tømy from Brouwerij De Mortselarij 2 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
A clear golden yellow beer with a big white foam. Aroma of melons, some mango, yeast. Taste of yellow stone fruits, yeast, melons, mango, mild bitterness. Easy to drink.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7
Goudgeel bier met schuim. Smaak is bitterzoet en fruitig met wat hars, grapefruit, ananas en een vleug citrus. Heel goed.
beerhunter111 (50581) reviewed Kitropiki from Brouwerij De Mortselarij 2 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Almost clear golden yellow beer with a big white head. Aroma of mild tropical fruits, melons, citra, yeast. Taste of juicy hops, yellow fruits, melons, citra, hay, easy to drink.
BlackHaddock (17284) reviewed Oh My Dear from Brouwerij De Mortselarij 3 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Can in 't Brugs Beertje on 11th November 2025. Slightly hazed golden orange body, white crown. Hop front to the nose and taste, citrus fruits to the fore, some bitterness in there too, then a sweetness arrives with a caramel feel, before the finish reverts to the hops and a mini dryness.