Kleinbrouwerij De Glazen Toren

Microbrewery in Erpe-Mere, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Brouwerij de Glazen Toren

Established in 2002

Contact
Glazentorenweg 11, Erpe-Mere, 9420, Belgium
Description
De bieren worden gebrouwen in een moderne 25 Hl installatie in Erpe-Mere. Gelet op de sterk groeiende vraag en het plaatsgebrek op de huidige site werd de brouwerij voor verdere groei genoodzaakt uit te kijken naar een bijkomende locatie. Deze werd gevonden in de Industriezone AALST ZUID III, waar een bijzondere ruime productiehal werd aangekocht. Deze werd volledig gerenoveerd en uitgerust voor de verdere expansie van de brouwerij. Op deze site werden 6 gekoelde cylindroconische gistingstanks van 37 Hl/elk geïnstalleerd. Tegelijkertijd werd er een nieuwe Italiaans- Duitse afvullijn geplaatst voor 33 cl flesjes, en een ultramoderne hergistingskamer.

Ondanks alle investeringen in high-tech toestanden blijft de missie van de brouwerij ongewijzigd: op ambachtelijke wijze smaakvol natuurbier brouwen in een moderne installatie, met enkel de beste grondstoffen en zonder toevoeging van om het even welk kunstmatig additief!

     Show


6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
6,5%. From Belgiuminabox. Pours amber copper with a small White head. Acidic fruit - tiny note and lots of overripe Dark fruit. Caramel, prune and dates. Medium bodied. Dry “plummy” finish.
Tried on 10 Oct 2020 at 17:16

6.5/10
Tried from Bottle on 20 Sep 2020 at 08:51

7.6/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Bottle from Cobbett's, Dorking. Rich fruity aroma with a nutty marzipan core. Spice. Boozey streak. Bright gold. Opaque. Thick foamy white head. Initial sour citrus, quite tart. A bitter edge, which gains prominence. Sweetness and spice into the finish - these come to the fore as it warms up. Boozey warmth. Light-medium bodied. Slick. Sticky mouthfeel. Soft-fizzy carbonation. Long slightly astringent. Lovely warming stuff.
Tried from Bottle on 18 Sep 2020 at 21:51

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottled FEB 2019 Smell- medium strong, citrus, Belgian, malt, spice, bit herbal. Foam-thin. Belgia yeast, malt, citrus, faint hops and more citrus. Head is small, white, goes away fast. Appearance- brewer bottle cap, wrapped in paper. Bit cloudy yellow color, weak active carbonation. From- snifter Taste - malt, weak citrus, weak malt, weak Belgian notes, some faint sourness holding it together. Aftertaste is citrusy and Belgian-yeasty. Not bad, but nothing over the top. Refreshing and easy drinking.
Tried from Bottle on 14 Sep 2020 at 16:39

7.5/10
Tried from Bottle on 13 Sep 2020 at 08:47

8/10
Masse personlighet i et godt øl.
Tried from Bottle on 05 Sep 2020 at 23:18

7/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
2019 batch, o.75l bottle, not re-sealable. Smell-weak to medium, hops, malt, Belgian notes, maybe citrus. Foam- thin, weak bitter notes, weak Belgian notes, malt, citrus. Head is large, white color. Appearance- beer specific bottle cap, the bottle is label-less but wrapped in paper, I like the idea somehow. A bit cloudy, yellow color, no carbonation. From- snifter Taste - citrus, some hops, some more citrus, sweetness and malt. Feels very citrusy, aftertaste is also citrus, sweetness, and some hops. There is Belgian yeast in the mix. Interesting and easy drinking.
Tried from Bottle on 30 Aug 2020 at 17:06

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
bottiglia 75 cl, schiuma bianca pannosa persistente, color giallo pallido torbido, al naso classico aroma Saison spezie agrumi frutta matura, in bocca spezie frutta a pasta gialla, corpo leggero carbonazione forte, amaro moderato, abbastanza secca. Buona c. Cantina della Birra 31.07.20
Tried from Can on 01 Aug 2020 at 16:03