Kleinbrouwerij De Glazen Toren
Microbrewery
in
Erpe-Mere,
East Flanders,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Brouwerij de Glazen Toren
Established in 2002
Contact
Description
De bieren worden gebrouwen in een moderne 25 Hl installatie in Erpe-Mere. Gelet op de sterk groeiende vraag en het plaatsgebrek op de huidige site werd de brouwerij voor verdere groei genoodzaakt uit te kijken naar een bijkomende locatie. Deze werd gevonden in de Industriezone AALST ZUID III, waar een bijzondere ruime productiehal werd aangekocht. Deze werd volledig gerenoveerd en uitgerust voor de verdere expansie van de brouwerij. Op deze site werden 6 gekoelde cylindroconische gistingstanks van 37 Hl/elk geïnstalleerd. Tegelijkertijd werd er een nieuwe Italiaans- Duitse afvullijn geplaatst voor 33 cl flesjes, en een ultramoderne hergistingskamer.
Ondanks alle investeringen in high-tech toestanden blijft de missie van de brouwerij ongewijzigd: op ambachtelijke wijze smaakvol natuurbier brouwen in een moderne installatie, met enkel de beste grondstoffen en zonder toevoeging van om het even welk kunstmatig additief!
Ondanks alle investeringen in high-tech toestanden blijft de missie van de brouwerij ongewijzigd: op ambachtelijke wijze smaakvol natuurbier brouwen in een moderne installatie, met enkel de beste grondstoffen en zonder toevoeging van om het even welk kunstmatig additief!
8/10
Bottle from Belgiuminabox. Pours a cloudy amber/yellow colour with a large thick creamy white head. Nice lacing. Aromas of citrus fruits, lemons, oranges, apples, pears, zest, spice and hints of floral. Taste is the same notes again with added hints of grapes and a nice hoppy bitterness on the finish. Medium to full bodied with a smooth silky mouthfeel. Beautiful beer.
Tried
from Bottle
on 28 Jul 2020
at 21:26
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
75cl bottle from Abeervinum, Rimini, Italy. Pours orange gold with abundant white foam, froathy and fine. Aroma is fruity, herbal, spiced, yeasty. Body is pretty full, with moderate carbonation. Taste is medium-high sweet, with a hint of sour. Final is
Tried
from Bottle
on 19 Jul 2020
at 11:42
7/10
Tried
from Bottle
on 20 Jun 2020
at 17:23
9/10
—
Appearance 10
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Ordine 1001birre 5.20
Tried
on 19 Jun 2020
at 19:41
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7
Pours slightly darker than golden and pretty hazy, with a big and quite dense white head that shows good retention and lacing. The aroma was not very intense: white bread and cereal, citric notes (mostly orange and lemon) plus slight flowery and spicy hints. It's all there if you stick your nose but somehow it was quite subdued. Taste notes followed the aroma closely with much more intensity. A white bread base, citric notes as per nose, flowery notes (i think chamomille is the one i'm getting most) and moderate per style spiciness. Medium to light bodied with medium to high, lively carbonation, resulting in a very easy mouthfeel for it's abv. A classic, refreshing witbier with a bit more presence than usual. Overall a nice one.
Tried
on 03 Jun 2020
at 10:08
7.1/10
—
Appearance 4
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Getrunken aus der großen Flasche mit dem Papiermantel Ein gemütliches Bier, das keinem weh tut. Es hat einen leichten, süßlichen Körper mit einem fruchtigen Abgang. Eine gute Dosis Hefigkeit und ein paar nette Gewürznoten hat es auch. Dadurch kommt der Alkohol sehr friedlich rüber.
Tried
on 20 May 2020
at 09:36
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Trübe gelbe Farbe mit weißer Schaumkrone. Fruchtiger, hopfiger, malziger, würziger Geruch. Geschmacklich leicht hefig, malzig, hopfig mit Citrus, würzig. Mittlere Süße mit leichter bis mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried
on 19 May 2020
at 11:31
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
(Bottle) Hazy brown colour with big, frothy, beige head (gushing out upon opening). Malty, spicy nose with caramel, dark rye bread, prunes, raisins, burnt sugar and Christmas spices (cinnamon, clove, nutmeg). Malty, spicy taste with notes of caramel, toffee, dark bread, brown sugar, cinnamon, prunes, raisins, julmust (Swedish Christmas softdrink), a touch of yeast and a mild spicy bitterness in the finish. Almost full body, with a certain sweetness. Tasty and well balanced winter warmer. Very nice.
Tried
from Bottle
on 08 May 2020
at 20:51
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bottle 0.75 l. Yellow, hazy, white foam with light yellowness. Aroma: fruit, pear, apple, fruit esters, a light spice, white grapes and wine. Taste: light, apple and pear, a little herbs, malt, a light yeast spice, mild hop bitterness, a little wine and still good.
Tried
from Bottle
on 03 May 2020
at 19:10
7/10
Chlalno wytrawni przyprawowy, taki fajny typowy belg. I sa tez troche te gumobalonowobdzoskwiniowe nutki. Najs
Tried
from Draft
at
Kufle i Kapsle - Nowogrodzka
on 02 Feb 2020
at 12:12