Kleinbrouwerij De Glazen Toren
Microbrewery
in
Erpe-Mere,
East Flanders,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Brouwerij de Glazen Toren
Established in 2002
Contact
Description
De bieren worden gebrouwen in een moderne 25 Hl installatie in Erpe-Mere. Gelet op de sterk groeiende vraag en het plaatsgebrek op de huidige site werd de brouwerij voor verdere groei genoodzaakt uit te kijken naar een bijkomende locatie. Deze werd gevonden in de Industriezone AALST ZUID III, waar een bijzondere ruime productiehal werd aangekocht. Deze werd volledig gerenoveerd en uitgerust voor de verdere expansie van de brouwerij. Op deze site werden 6 gekoelde cylindroconische gistingstanks van 37 Hl/elk geïnstalleerd. Tegelijkertijd werd er een nieuwe Italiaans- Duitse afvullijn geplaatst voor 33 cl flesjes, en een ultramoderne hergistingskamer.
Ondanks alle investeringen in high-tech toestanden blijft de missie van de brouwerij ongewijzigd: op ambachtelijke wijze smaakvol natuurbier brouwen in een moderne installatie, met enkel de beste grondstoffen en zonder toevoeging van om het even welk kunstmatig additief!
Ondanks alle investeringen in high-tech toestanden blijft de missie van de brouwerij ongewijzigd: op ambachtelijke wijze smaakvol natuurbier brouwen in een moderne installatie, met enkel de beste grondstoffen en zonder toevoeging van om het even welk kunstmatig additief!
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Tap at Kwakinn, Riga. Pours hazy yellow with whiteish head. Aroma and flavor are fruity, sweet, wheaty, soapy. Overall: good wit.
Tried
from Draft
on 10 Apr 2019
at 15:57
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 10
Overall 7.5
Bottle at home. One year old. Has a hazy dark straw colour with a huge off-white head. A bit overcarbonated. Aroma of lime, pepper, grass, cloves, phenols and dry hay. Hint of cardamom. Flavour of hay, grass, phenols, alcohol, sweet malt, marzipan and spicy hops. Has a slick and sparkly mouth feel, medium to full-body and a ligh to medium bitterness. Aromatic and tasteful. Well-balanced. I'm glad I have the 0.75 bottle for myself.
Tried
from Bottle
on 09 Apr 2019
at 18:55
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Keg @ Riga Pours Festival 2019. Poured golden in color. thick white head. Orange peel, really floral and herbal like spiciness, coriander and wheat. Heavy wit but works here.
Tried
on 08 Apr 2019
at 09:50
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
Pours a cloudy light orange with some visible particles. Huge frothy white head shows excellent retention and lacing. Aroma shows a dominant fruity (jammy) note, with orange most prominent, sugary sweetness, plus slight spicy and grassy notes. Taste follows the aroma; the beer feels sweet from entrypoint to finish with a significant sugar contibution. Citrus jam (again mostly orange) among a light white bread base, sugar, hint of spices and a touch of herbal/grassy bitterness to bring some balance in the finish. Overall nice though not too deep. Medium to dense bodied with quite high carbonation, still goes down quite easily and somehow smooth, with a slight warming/alcohol touch. That was a well made and enjoyable beer. Tried it one year after bottling; it may have lost some of it's hoppiness, but i still can't help thinking that's a bit too sweet for the style. Feels like sugar is taking away from the beer's potential complexity.
Tried
from Bottle
on 08 Apr 2019
at 07:35
5/10
Tried
on 06 Apr 2019
at 21:02
7/10
Fruity, apricots, sweet, belgian yeast, dry
Tried
from Draft
on 06 Apr 2019
at 20:53
5/10
Tried
from Draft
on 06 Apr 2019
at 01:09
6/10
Saison
Tried
from Draft
on 06 Apr 2019
at 01:07
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Draught @ Mig & Ølsnedkeren. Pours light golden with a small offwhite head, light lacings. Aroma of malt, yeast, hay, light fruit, light citrus. Flavor is lightly bitter, malt, yeast, hay, light fruit. Medium body, lively carbonation, dry finish. 020419
Tried
on 02 Apr 2019
at 19:33
7.6/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Fles 0.75 Lentebier. Geel troebel bier met heel veel schuim. Smaak is licht bitter hoppig en licht zoet met iets van inaasappel en ananas.
Tried
from Bottle
on 30 Mar 2019
at 17:50