De Haeckse Brouwers

Microbrewery in Brugge, West Flanders, Belgium 🇧🇪

Established in 2012

Contact
Emile en Dora Rommelaerestraat 3, Brugge, 8000, Belgium
Description
De Haeckse Brouwers is een brouw- en constructiefirma gevestigd te Brugge. Zaakvoerder Pieter Vanhaecke is reeds 13 jaar actief als ingenieur in de brouwerijsector met als doel het maken van microbrouwerijen gaande van 60L tot 30HL. Hieruit is ook de passie voor het brouwen van bier ontstaan en heeft hij zelf een 40L testbrouwerij samengesteld. Deze semi-professionele unit gaf hem de kans om op een zeer nauwkeurige en repetitieve manier bier te gaan brouwen.

Door de vele jaren ervaring die hij heeft opgebouwd, besloot Pieter om ook zelf brouwerijen te gaan bouwen en deze te koop aan te bieden.

De Haeckse Brouwers staan garant voor kwalitatieve smaakvolle bieren en hoogwaardige brouwerijen, beiden gemaakt met respect voor de brouwkunst.

     Show


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

33cl bottle from De Bierboom, Brugge, taken to the hotel and drank out of a plastic tumbler in my room on 7th Jan 2015. My good lady had enjoyed a sample of this brew at the Bier Festival earlier in the day, but I allowed her to sleep as I attacked this bottle while calming down after a long, hard day of tasting. Good golden/old gold colour with a white crown. Sweet malty/molasses in the nose and taste, caramel and toffee being the naughty sweet lead, too sweet for it’s own good really, but well worth finding and trying.

Tried from Bottle on 07 Feb 2015 at 17:00


6.5
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

33cl bottle from Snufel hostel, Brugge. thick creamy white head. Hazy golden pour. A decent blond. Slight bitter aftertaste. Quite decent

Tried from Bottle on 12 Jan 2015 at 12:55