Brauerei Karg

Microbrewery in Murnau, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Karg Bräustüberl

Established in 1899

Contact
Untermarkt 27, Murnau, 82418, Germany

     Show


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Bottle 0,5ltr: Dark brown brew with roasted malts thats taste like caramel and coffee.

Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:50


5.5
Appearance - 4 | Aroma - 3 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 9

Bottle 0,5ltr: Opaque/hazy like dark orange/yellow colored brew with an dry taste with faint hints of sweet banana.

Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:17


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle 0,5 ltr: Hazy orange coloured brew with an lovely tangy taste with hints of oranges, banana and other citrusfruits.

Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:11


8.1
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Das Ausschütteln der reichlich vorhanden und wie magnetisch am Flaschenboden haftenden Hefe und artet in echter Arbeit aus. Mein lange als geheilt geglaubtes Karpaltunnelsyndrom meldet sich plötzlich wieder. Aber für so eine tolle Trübung ist das der Preis, den man bezahlen muss. Die Farbe des Biers ist tiefdunkelorange bis bernsteinfarben. Viel, sehr cremig, fluffiger Schaum - der auch lange hält. Toller, sehr aromatischer Geruch nach Früchten, Malz und Likör. Beim Trinken, hat man gekochte, vergorene und frische Früchte (in der Reihenfolge), Hefe und Likör. Das Malz kommt nach dem 2 - 3 Schluck auch schön raus. Ein bitterer Geschmack bleibt lang an Lippen und Gaumen haften. Das Bier hat 7,0 % Alk - von der Schwere könnte es aber auch ein Doppelbock mit 8,0 % sein. Schön weich, eher wenig Kohlensäure. Ich lehne mich mal aus dem Fenster und sage - wenn man über die Top-10 der besten Weizenböcke in Deutschland spricht, müsste eigentlich irgendwann auch der Name „Karg“ fallen. Die Brauerei weiß wirklich wie man tolle Weißbiere braut und auch der Weizenbock überzeugt hier voll.

Tried on 09 Dec 2024 at 22:24


8.8
Appearance - 8 | Aroma - 10 | Flavor - 9 | Texture - 6 | Overall - 9

Smell of hops, some citrus. Deep golden colour, white head. Aroma of hops, malt, citrus, finishes with some wheat. Fresh. Lively carbon. Medium bitter. An awesome hopfenweisse.

Tried on 29 Jun 2024 at 18:10


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Smell of wheat, clove. Hazy golden colour, creamy white head. Aroma of wheat, yeast, banana, faint clove. Lively carbon. Medium sweet. Classic weizen.

Tried on 29 Jun 2024 at 17:45


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Trübe orange Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, fruchtiger, hopfiger, hefiger Geruch. Geschmacklich malzig, heftig, deutlich hopfig, fruchtig mit reifer Banane. Hohe Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Tried from Bottle on 17 May 2024 at 16:32


7.1
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Trübe bräunliche Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, hefiger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich malzig, hefig, fruchtig mit Banane und Karamell. Hohe Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Tried from Bottle on 27 Apr 2024 at 18:32


6.2
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Hazy golden. Aroma is faint apricot light toast medium hops. Taste is light sweet toast with little sour malt and light bitter hops. Sour malt is a bit strange but not too bad. Quite simple but slightly chewy pleasant body.

Tried on 21 Apr 2024 at 13:24


7
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

0.5 l bottle from 'Getränke Kosmol', best before May 2024. Hazy, dark reddish brown with a large, frothy, almost stable, beige head. Sweetish-malty, gently yeasty-spicy, minimally roasty aroma of caramel, toasted nuts, overripe banana, clove and bread crust. Gently sweet, malty, moderately bitter, quite yeasty-spicy and a bit roasty taste of caramel, bread crust, toasted nuts, overripe banana, clove, some chocolate and traces of raisins, followed by a short, moderately bitter finish. Almost full-bodied, smooth, slightly creamy but fairly effervescent mouthfeel, average carbonation. Pleasant Dunkelweizen, not overly outspoken but well-balanced and saturating.

Tried from Bottle on 24 Jan 2024 at 18:33