Sample, brown bottle, 500 ml, from and with Philippe Boutin (merci!), Bière Garden - Gatineau, savoured on October 15, 2022; eye: black, opaque, no effervescence, no head, no lacing; nose: strong coffee, vanilla, coconut, light chocolate, slight green pepper; mouth: strong coffee, vanilla, coconut, light chocolate, slight green pepper, alcohol, light burnt, slight smoky, finale in coffee with presence of vanilla, full-bodied, lightly below average carbonation, mildly sweet, lightly syrupy texture; in summary: very good FRANÇAIS
Échantillon, bouteille brune, 500 ml, de et avec Philippe Boutin (merci!), Bière Garden - Gatineau, savourée le 15 octobre 2022; œil : noire, opaque, pas d'effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : café fort, vanille, noix de coco, léger chocolat, très léger poivron vert; bouche : café fort, vanille, noix de coco, léger chocolat, très léger poivron vert, alcool, léger brûlé, très léger fumé, finale en café avec présence de vanille, corsée, carbonatation légèrement sous la moyenne, moyennement sucrée, texture légèrement sirupeuse; en résumé : très bon