Brasserie Coopérative La Chasse-Pinte
Microbrewery
in
L'Anse-Saint-Jean,
Quebec,
Canada 🇨🇦
Associated Venue: La Chasse-Pinte - Brasserie Coopérative / Bistro & Boutique
Contact
319 Rue Saint-Jean-Baptiste, L'Anse-Saint-Jean, G0V 1J0, Canada
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle: Poured a slightly hazy pale reddish color ale with a nice large foamy head with good retention and some alcing. Aroma of wheat malt notes with well balanced notes of raspberry is enticing. Taste is also a nice mix of slightly sweet wheat malt notes with some light raspberry notes. Body is pretty full with some good carbonation. Enjoyable raspberry wheat ale with the yeast saison providing further depth.
Tried
from Bottle
on 18 Aug 2021
at 19:54
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Jet black brown with a rich beige head. Cocoa, chocolate and some dark fruit. Bitter dark chocolate and some cocoa with raisin notes.
Tried
from Can
on 13 Jun 2021
at 21:53
6.4/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 7
Overall 6
Cloudy gold with a frothy white head. Grains and pithy citrus. Grains and pithy citrus with some earthy notes.
Tried
from Can
on 06 Jun 2021
at 23:08
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Cloudy gold with a decent white head. Saline and citrus. Lime, bready notes and some saline notes. Decent.
Tried
from Can
on 06 Jun 2021
at 22:12
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Un olfactif houblonné et sucré dénotant des conifères, un caramel doux et un peu de poivre. Une bonne mousse beige et assez crémeuse se dresse sur le liquide ambré cuivré légèrement trouble avec de fines particules en suspension. Belle dentelle sur le verre. Les conifères sont très présents en bouche sur une base très légèrement caramélisée. Des notes de sapin et de pin bien poivrées amènent une amertume puissante et persistante en fin de bouche. Les sucres du malt viennent cependant atténuer ces intenses conifères, amenant une certaine douceur à la finale. L’ajout de myrique beaumier met l’emphase sur le coté conifère de cette bière au détriment des houblons fruités et d’une base maltée plus élaborée. Originale plutôt que stylée.
Tried
on 06 Oct 2020
at 21:13
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Dégustée le 2020-11-20. .
Tried
on 12 Aug 2020
at 10:39
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Dégustée le 2020-04-07. .
Tried
on 09 Jan 2019
at 16:56
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Brown bottle, 500 ml, purchased at Rapido, savoured on June 17 2018; eye: caramel with a golden hue, hazy, thin sheet of tan head, no lacing; nose: coffee, malt, spices, green pepper; mouth: coffee, malt, nutty, slight dusty, light fruity, slight acidity, green pepper, finale in coffee with presence of nuts, medium-light body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; overall: correct
FRANÇAIS
Bouteille brune, 500 ml, achetée chez Rapido, savourée le 17 juin 2018; œil : caramel avec une teinte dorée, trouble, mince couverture de mousse fauve, pas de dentelle; nez : café, malt, épices, poivron vert; bouche : café, malt, noix, très léger poussière, léger fruité, très légère acidité, poivron vert, finale en café avec présence de noix, corps moyen-léger, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : correct
FRANÇAIS
Bouteille brune, 500 ml, achetée chez Rapido, savourée le 17 juin 2018; œil : caramel avec une teinte dorée, trouble, mince couverture de mousse fauve, pas de dentelle; nez : café, malt, épices, poivron vert; bouche : café, malt, noix, très léger poussière, léger fruité, très légère acidité, poivron vert, finale en café avec présence de noix, corps moyen-léger, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : correct
Tried
from Bottle
on 17 Jun 2018
at 21:29
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Dégustée le 2018-03-20. .
Tried
on 20 Mar 2018
at 18:38
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Dégustée le 2018-06-22. .
Tried
on 24 Feb 2018
at 21:50