Brasserie Coopérative La Chasse-Pinte

Microbrewery in L'Anse-Saint-Jean, Quebec, Canada 🇨🇦
Associated Venue: La Chasse-Pinte - Brasserie Coopérative / Bistro & Boutique

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319 Rue Saint-Jean-Baptiste, L'Anse-Saint-Jean, G0V 1J0, Canada

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7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Bottle: Poured a slightly hazy pale reddish color ale with a nice large foamy head with good retention and some alcing. Aroma of wheat malt notes with well balanced notes of raspberry is enticing. Taste is also a nice mix of slightly sweet wheat malt notes with some light raspberry notes. Body is pretty full with some good carbonation. Enjoyable raspberry wheat ale with the yeast saison providing further depth.
Tried from Bottle on 18 Aug 2021 at 19:54

7.3/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Jet black brown with a rich beige head. Cocoa, chocolate and some dark fruit. Bitter dark chocolate and some cocoa with raisin notes.
Tried from Can on 13 Jun 2021 at 21:53

6.4/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6 Texture 7 Overall 6
Cloudy gold with a frothy white head. Grains and pithy citrus. Grains and pithy citrus with some earthy notes.
Tried from Can on 06 Jun 2021 at 23:08

7.3/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Cloudy gold with a decent white head. Saline and citrus. Lime, bready notes and some saline notes. Decent.
Tried from Can on 06 Jun 2021 at 22:12

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Un olfactif houblonné et sucré dénotant des conifères, un caramel doux et un peu de poivre. Une bonne mousse beige et assez crémeuse se dresse sur le liquide ambré cuivré légèrement trouble avec de fines particules en suspension. Belle dentelle sur le verre. Les conifères sont très présents en bouche sur une base très légèrement caramélisée. Des notes de sapin et de pin bien poivrées amènent une amertume puissante et persistante en fin de bouche. Les sucres du malt viennent cependant atténuer ces intenses conifères, amenant une certaine douceur à la finale. L’ajout de myrique beaumier met l’emphase sur le coté conifère de cette bière au détriment des houblons fruités et d’une base maltée plus élaborée. Originale plutôt que stylée.
Tried on 06 Oct 2020 at 21:13

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Dégustée le 2020-11-20. .
Tried on 12 Aug 2020 at 10:39

7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Dégustée le 2020-04-07. .
Tried on 09 Jan 2019 at 16:56

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Brown bottle, 500 ml, purchased at Rapido, savoured on June 17 2018; eye: caramel with a golden hue, hazy, thin sheet of tan head, no lacing; nose: coffee, malt, spices, green pepper; mouth: coffee, malt, nutty, slight dusty, light fruity, slight acidity, green pepper, finale in coffee with presence of nuts, medium-light body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; overall: correct

FRANÇAIS
Bouteille brune, 500 ml, achetée chez Rapido, savourée le 17 juin 2018; œil : caramel avec une teinte dorée, trouble, mince couverture de mousse fauve, pas de dentelle; nez : café, malt, épices, poivron vert; bouche : café, malt, noix, très léger poussière, léger fruité, très légère acidité, poivron vert, finale en café avec présence de noix, corps moyen-léger, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : correct
Tried from Bottle on 17 Jun 2018 at 21:29

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Dégustée le 2018-03-20. .
Tried on 20 Mar 2018 at 18:38

6.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Dégustée le 2018-06-22. .
Tried on 24 Feb 2018 at 21:50