8/10
—
Appearance 9
Aroma 8
Flavor 7
Texture 9
Overall 8
Des arômes de malts rôtis et chocolatés.
Notes de pain grillé, de noisettes, de brownies.
Houblons floraux.
Couleur brune et assez limpide.
Mousse moyennement abondante et moyennement dense.
Très subtilement caramélisée en bouche avec des notes de pain grillé et de noisettes assez dominantes et un léger fruité à saveur de fruits noirs.
Le corps est moyennement ample, la texture lisse et la carbonatation assez vive.
Une amertume feuillue se glisse en finale.
Équilibrée.
Un peu plus caramélisée aurait été apprécié.
Bonne Brown Ale.
O: 7.81 V:4.41 G:7.35 C:4.69 G:15.83 T:40.09/50 (8.02/10)
Notes de pain grillé, de noisettes, de brownies.
Houblons floraux.
Couleur brune et assez limpide.
Mousse moyennement abondante et moyennement dense.
Très subtilement caramélisée en bouche avec des notes de pain grillé et de noisettes assez dominantes et un léger fruité à saveur de fruits noirs.
Le corps est moyennement ample, la texture lisse et la carbonatation assez vive.
Une amertume feuillue se glisse en finale.
Équilibrée.
Un peu plus caramélisée aurait été apprécié.
Bonne Brown Ale.
O: 7.81 V:4.41 G:7.35 C:4.69 G:15.83 T:40.09/50 (8.02/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 09 Mar 2026
at 21:52
Tried
from Can
on 23 Sep 2022
at 19:10
6.9/10
—
Appearance 10
Aroma 5
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Olfactif contenant des malts toastés rappelant les rôties dorées à point, les noisettes, avec des esters suggérant la cerise. Mousse épaisse, bien formée et très persistante. Liquide ambré foncé partiellement voilé et fortement effervescent. Les rôties bien dorées reviennent en bouche avec un soupçon de caramel au beurre. Les esters de cerises s’y retrouvent également avec une légère impression sucrée qui vient arrondir le palais. Houblons floraux discrets et amertume très retenue. Légères notes de noisettes amenant une finale plus granuleuse qu’amère. Corps moyen. Effervescence assez active. Bonne. Un peu plus de caramel aurait aidé. O:5.19 V:4.513 G:7.237 C:4.188 G:13.063 T:34.191
Tried
on 27 Apr 2022
at 20:59
8/10
—
Appearance 4
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Dégustée en Juillet 2020. Olfactif aux notes acidulées de tartre et de coriandre agrémentées de pain frais et de citron. Énorme mousse rocailleuse et effervescente sur liquide doré foncé, tout à fait limpide, avec des bulles qui ressortent de partout. La mousse descend rapidement. En bouche, c'est acidulé mais doux, avec de belles notes de pain frais légèrement salées, une touche de coriandre et de légers accents citronnés. C'est doux, délicat et savoureux. L'équilibre des saveurs est très juste Le corps est moyennement léger et l'effervescence moyennement élevée. Une Gose d'excellente qualité qui se rapproche des bonnes Goses Allemandes. Tout en douceur et en nuances.
Tried
on 14 Sep 2020
at 22:11
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Dégustée le 2020-07-02 sur place. .
Tried
on 03 Jul 2020
at 00:23
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Dégustée le 2020-07-02 sur place. .
Tried
on 03 Jul 2020
at 00:21
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Dégustée le 2020-07-02 sur place. .
Tried
on 03 Jul 2020
at 00:19
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Dégustée le 2020-06-09. .
Tried
on 28 May 2020
at 19:03
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Dégustée le 2020-06-04. .
Tried
on 28 May 2020
at 19:01
6.8/10
—
Appearance 10
Aroma 5
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Caractère de l’olfactif relevant du fruit de la passion avec des traces de Sauvignon. Faible odeur de solvant décelée. Liquide blond doré et limpide avec une grosse mousse crémeuse et persistante. L’entrée de bouche nous donne un corps moyennement mince et des saveurs de raisins verts, de sauvignon avec une amertume et une âpreté qui s’étale en finale. La résine de pin est décelable et l’accent est mis sur les fruits à chair blanche avec une complexité restreinte. Agréable à boire mais j’aurais préféré une plus grande complexité de saveurs houblonnées.
Tried
on 03 Mar 2020
at 21:48