Blonde colour but lots of the candied fruit and other wonderful barrel flavours you might get with a dark Belgian style.

Nice, mildly fruity but more bitter than sweet. All smooth. And not too boozy.

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 5.5

Bouchon enduit de cire complètement inutile et ‘’gushing’’ à l’ouverture de la bouteille. Je veux bien croire que ça sert le marketing, mais c’est absolument enrageant et frustrant à ouvrir. Profil olfactif sauvage et malté laissant passer des notes de cassonnade et des esters fruités rappelant les cerises et la réglisse rouge. De couleur ambrée foncée, elle est floue et pleine de particules en suspension. La mousse est moyennement abondante et assez tenace. En bouche, le coté sauvage est encore bien présent. Les esters dominent largement le côté malté qui demeure tout juste souligné. Les esters nous amènent des notes de cerises et de fruits rouges intéressants. Les houblons sont à peu près inexistants si ce n’est que de subtiles notes terreuses se montrent le bout du nez en finale. La finale est surtout acidulée et fruitée. Le caractère malté est déficient dans cette bière de garde plutôt fruitée et où on ne retrouve que très peu de saveurs axées sur le vieillissement. O:6.63 V:4.0 G:5.68 C:4.27 G:11.42 T:32.0

Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Glass, 4 ounces, during the Mondial de la bière, savoured October 7, 2021; eye: brown, semi-opaque, no effervescence, ring of beige head, light lacing; nose: malt, yeast, acidity, light woodiness, light wild yeasts, light fruitiness; mouth: malt, yeast, acidity, light oak, light wild yeasts, light fruit, sourish, semi-dry tannic finale with presence of alcohol, full-bodied, average carbonation, lightly bitter, lightly tannic texture; in summary: fine FRANÇAIS
Verre, 4 onces, durant le Mondial de la bière, savourée le 7 octobre 2021; œil : marron, semi-opaque, pas d'effervescence, anneau de mousse beige, légère dentelle; nez : malt, levure, acidité, léger boisé, léger levures sauvages, léger fruité; bouche : malt, levure, acidité, léger boisé, léger levures sauvages, léger fruité, aigrelet, finale semi-sèche en tanin avec présence d'alcool, corsée, carbonatation moyenne, légèrement amère, texture légèrement tannique; en résumé : bien

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Dégustée le 2020-06-05. .

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Dégustée le 2020-05-23. .

Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6

Can, 473 ml, brew number NS03, canned on 20/04/20, bought at Rapido on 1 May 2020, savoured on 14 May 2020; eye: golden, clear, no effervescence, tiny ring of greyish head, no lacing; nose: malt, grain, slight fruity; mouth: malt, grain, slight fruity, slight hemp, finale in malt, light body, good carbonation, lightly sweet, lightly grainy texture; overall: ordinary

FRANÇAIS
Canette, 473 ml, numéro de brassin NS03, encannée le 20/04/20, achetée chez Rapido le 1 mai 2020, savourée le 14 mai 2020; œil : dorée, limpide, pas d’effervescence, minuscule anneau de mousse grisâtre, pas de dentelle; nez malt, grain, très léger fruité; bouche : malt, grain, très léger fruité, très léger chanvre, finale en malt, corps léger, bonne carbonatation, légèrement sucrée, texture légèrement granuleuse; en résumé : ordinaire

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

J'adore l'idée mais le dosage de la fumée est un peu trop poussé puisque ça fait ombrage au reste. L'amertume est vraiment bien.

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Impression vraiment sucrée, et pas assez tranchante en bouche vu le style...