Browar Widawa

Microbrewery in Chrząstawa Mała, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2012

Contact
Wrocławska 97, Chrząstawa Mała, 55-001, Poland
Description
Gospoda pod czarnym Kurem działa od 2004 roku, Browar Widawa, który się w niej mieści rozpoczął swą działalność w roku 2012.

     Show


6.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 6 Texture 8 Overall 5
Bottle 330ml. @ [ Scooper Tasting ], Ulfborg, Denmark. [ As Widawa Porter Bałtycki Wędzony 24° Brandy BA ].Clear dark black colour with a average to large, frothy - creamy, good lacing, mostly lasting, beige head. Aroma is moderate to heavy malty, roasted, burnt, chocolate, sweet malt, peat, wood, alcohol. Flavor is moderate to heavy sweet and moderate bitter with a long duration, resin, wood, peat, roasted. Body is medium to full, texture is oily, carbonation is soft, finish feel is light alcoholic. [20170304] 8-4-6-4-10
Tried from Bottle on 10 Jun 2017 at 03:36

7.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 9
Sampled @ Festival Dobrego Piwa Wroclaw 2017. Klare dunkel goldene Farbe, mittelgroße weiße Schaumkrone. Geruch ist sehr hopfig fruchtig, Aprikosen. Geschmack ist sehr hopfig bitter, Aprikosen, grapefruit, toll.
Tried on 09 Jun 2017 at 17:06

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Weich getreidiger Antrunk. Milde Noten von Karamellmalz, die Hopfigkeit steigt an. Weiche Karbonisierung, geringe Bitterkeit. 10/8/9/8//9
Tried on 09 Jun 2017 at 15:49

8/10
Tried on 09 Jun 2017 at 12:47

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle, courtesy of hajsman, many thanks! Pours cloudy amber with a big stable head. Aroma is pine, light grass, light flowers. Body is light, very very bitter, with a rather thin body and a soft smooth carbonation. Pine, light resin flavours. Palate is dry, smooth and still very bitter. Good.
Tried from Bottle on 06 Jun 2017 at 14:45

5/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 3
Vom Fass im Muted Horn Berlin 2017-04 getrunken. Typisches IPA mit leichter Frucht. Nichts besonders.
Tried on 04 Jun 2017 at 17:14

7/10
Pozytywne zaskoczenie, mega mango w aromacie, jest pieprzowy posmak, alko ladnie schhowane, calosc pelna, lekko kwaskowata i slodka... wow!
Tried on 10 May 2017 at 08:56

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Butelka 330ml (BB 15.07.2017). Piwo zmętnione o bursztynowej barwie. Piana obfita w kolorze ecru, trwała z wyraźnym lacingiem. Bezpośrednio po otworzeniu butelki aromat zdecydowanie cytrusowy ale to trwa kilka chwil, potem przewija się nuta mango a z upływem czasu na pierwszy plan wychodzi bardzo wyraźna nuta pieprzowa, bardzo przyjemna i genialnie wyraźna, jakby się wąchało pieprz bezpośrednio. W smaku gładkie z niezbyt wysoką goryczką, przyjemną, słodkawą nutą owoców tropikalnych i intensywną, nutą pieprzową na finiszu, leciutko piekącą w gardle. Alkoholu brak, piwo bardzo smukłe, pijalne jak na swoją moc, jednym słowem bardzo dobre. Z butelki, na spokojnie piwo ma lepszy odbiór niż z beczki

Tap (Szynkarnia, Wroclaw). Aromat delikatny z nutami owocow tropikalnych ze wskazaniem mango, plus troche nut chmielowych i jakby subtelna nuta przyprawowa-pieprzowa. Pelne w odczuciu z nutami owocow tropikalnych, mango, srednia goryczka, delikatnie sciagajaca, delikatna nuta pieprzowa na finiszu. Alkohol bardzo dobrze ukryty, piwo jest niebezpieczne pijalne choc czuc jego moc po wyraznym rozgrzewaniu od srodka.
Tried from Draft on 05 May 2017 at 12:32

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle 330ml. @ [ Scooper Tasting ], Ulfborg, Denmark. [ As Widawa Imperial Wild Black Kiss Burbon BA ].Clear dark brown colour with a average to large, frothy, good lacing, mostly lasting, beige head. Aroma is moderate to heavy malty, dark malt, roasted, tart berry, peat, alcohol - whisky. Flavor is moderate to heavy sweet and moderate bitter with a long duration, peat, roasted, wood, whisky, dark malt, sweet malt, berries, medium dry. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft, finish feel is light alcoholic. [20170303] 7-3-7-3-14
Tried from Bottle on 04 May 2017 at 11:15

6.6/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
Bottle. Pours opaque mahogany, large bubbly tan head, some lacing. Aroma is smoky, a bit of bacon, dusty molasses. Flavor is light plus sweet, light bitter, medium plus smoke. A bit of meat. Tanginess that likely implies incipient infection. Medium body.
Tried from Bottle on 02 May 2017 at 21:43