Privatbrauerei Gaffel Becker & Co.

Commercial Brewery in Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪
Associated with 2 Venues

Established in 1908

Contact
Welserstraße 16, Cologne, 51149, Germany
Description
Former address until 2020: Ursulaplatz 1, 50668 Cologne.

     Show


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Boca 0,33L - dio Kakea Adventskog kalendara - hmeljeni kolsch je poprilično dobra kombinacija, lagani agrumi, pitko, lagano tijelo..

Tried on 20 Sep 2023 at 20:02


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

# 3766; 8/2023. Grainy, floral and slightly malty aroma. Brilliant gold body; white head. Malty, grainy, floral, light apricot; dry and sof finish. Very good kölsch. 0,33 l, bottle, supermarket, Tübingen (Swabia, Germany).

Tried from Bottle on 13 Aug 2023 at 20:52


6

Zeer goede subtiele radler

Tried from Draft on 11 Aug 2023 at 18:21


6

Tried from Draft on 11 Aug 2023 at 17:28


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

An dieser Stelle ein großes Dankeschön an Gaffel Becker für die kostenlose Bemusterung mit diesem Bier! Optisch präsentiert sich eine hellgoldgelbe, opaltrübe Wiess, in der sich schöne CO2-Fäden ihren Weg nach oben bahnen. Die weiße, feinporige Schaumkrone gibt sich schön flaumig und gut haltbar. Die Nase wird von leichten und angenehmen Noten umströmt. So darf man sowohl brotige Malznoten, aber auch leicht fruchtig-hefige Noten sowie einen Hauch Zitrus wahrnehmen. Das wirkt schon mal frisch und ansprechend. Der Antrunk kommt weich, angenehm vollmundig mit einer sehr getreidigen Malzigkeit. Am Gaumen macht sich eine breite Malzbasis breit, die Kohlensäure moussiert sehr sehr sanft und eine zarte Säure samt einem typisch obergärigem Fruchtcharakter mischt sich gut dazu. Die weiche Hefecharakteristik samt der zarten Würze und zarten Herbe vervollständigen das überaus interessante, nicht zu komplizierte Gesamtbild. Der guten Haptik steht eine ganz gute Süffigkeit gegenüber. Dieses Bier macht absolut Spaß! Im Nachtrunk halten die Aromen gut und lange an. Sehr langsam stellt sich eine leicht trockene Herbe ein, die zum nächsten Schluck animiert. Mein Fazit: Dieses Bier holt sicher viele Biertrinker ab. Es ist leichtgängig, supersüffig, überfordert nicht und liegt aromatisch irgendwo zwischen einem Zwickl, einem Weizen und einem Kölsch. Richtig gut!

Tried from Bottle on 16 Jul 2023 at 19:41


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Draught, taster @MBCC 2023, Copenhagen (Denmark). 06/05/2023. [#6.423 Global - #473 Germany - #3 Privatbrauerei Gaffel Becker & Co.] Pours hazy yellow with a white head. Gariny lemony malts, some wheat and mild banana. Straw malty mouthfeel. Next one please!

Tried on 23 Jun 2023 at 14:39


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Draught, taster @MBCC 2023, Copenhagen (Denmark). 06/05/2023. [#6.422 Global - #472 Germany - #8 Privatbrauerei Gaffel Becker & Co.] Pours dark golden with a lacing white head. Aroma: grainy and bready malts, mild herbal hops. Taste: spiced malts, bread and yeast. Mild hoppy mouthfeel. Next one please!

Tried on 23 Jun 2023 at 14:37


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6

Eingetrübte hellgelbe Farbe mit sehr stabiler weißer Schaumkrone. Fruchtiger, hopfiger Geruch. Geschmacklich leicht malzig, hopfig fruchtig mit Citrus und Melone. Leicht süß mit mittlerer Bitterkeit, leichter Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Tried on 16 Jun 2023 at 06:33


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

I have a 16 oz can to sample on an early summer, very hot late afternoon. Bought at the local craft beer shop, I am prepared for the pour with a tulip glass from Great Heights. The appearance is a perfectly clear, sparkling, gold body finished with a solidly white head that looks to last awhile. The scent is citrus and grain, no surprises this time. The drink is traditional but better than average I believe. A lemony citrus start along with cereal, biscuit and a hint of apricot sweetness. Tasty enough and better the colder you keep it imho.

Tried from Can on 14 Jun 2023 at 22:41


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

bottiglia 33 cl, schiuma bianco sporco fine persistente, color giallo oro torbido, al naso intensi luppoli frutta tropicale agrumi lieviti miele, in bocca è morbida frutta esotica agrumi cereali note erbacee, corpo rotondo, carbonazione moderata, dolce con amaro leggero. Molto fruttata. Una Kölsch in stile USA. Buona c. Calendario dell’Avvento 2022 Kalea Aldi CH 02.06.23

Tried on 02 Jun 2023 at 17:34