Boia Brewing Company

Client Brewer in Domodossola (VB), Piedmont, Italy 🇮🇹
Owned by Birrificio Balabiòtt - Birra Domodossola

Established in 2020

Contact
Via Castellazzo 43, Domodossola (VB), 28845, Italy
Description
Brewing brand founded by Matteo Vinci of Balabiòtt and Gianpaolo Carnevali, along with the brewer Moreno Crevola.

     Show


7/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Blik gedeeld door Keukeman, geprobeerd met Inoven en Benzai. Het is een licht troebel bleekgeel bier met een dun wit schuim. Het heeft een aroma van tropische vruchten en hop. De smaak is vol hoppig, harsig en fruitig.
Tried on 11 Feb 2023 at 19:44

5.8/10 Appearance 4 Aroma 7 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Blikje gedeeld door Keukenman tijdens proeverijtje. Bleek geel troebel bier met weinig schuim. Aroma zoetig, bloemig. Smaak is hoppig maar wel iets waterig. Nasmaak is licht bitter.
Tried on 11 Feb 2023 at 19:42

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Blik gedeeld door Keukeman, geprobeerd met Inoven en Benzai. Het is een goudgeel bier met een dun wit schuim. Het heeft een aroma van hop en wat kokos. De smaak is moutig, fruitig, hoppig, zacht kokos en wat gistachtig.
Tried on 11 Feb 2023 at 19:35

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Blikje gedeeld door John, gedronken tijdens proeverij. Goudgeel troebel bier met weinig schuim. Aroma is hoppig. Smaak is hoppig en citrus-achtig. Nasmaak is bitter.
Tried on 11 Feb 2023 at 19:13

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Blik gedeeld door Keukeman, geprobeerd met Inoven en Benzai. Het is een troebel oranje geel bier met een dun wit schuim welke snel weg ebt. Het heeft een aroma van hop. De smaak is vol hoppig, bitter en fruitig.
Tried on 11 Feb 2023 at 19:08

7.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, mango, frutto della passione, frutta tropicale, pesca sciroppata e lime.
Tried from Can on 29 Oct 2022 at 17:45

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
@ Festa della Birra Artigianale 2022
Tried on 03 Oct 2022 at 23:40

7/10
Speziell, sehr würzig, schmeckt nach Naturhefe, leichte Säure
Tried from Can on 21 Jul 2022 at 16:05

8/10
Zu tief bewertet m.M.n. ordentlich hopfengestopft, fruchtig, kräuterige Würze
Tried from Can on 16 Jul 2022 at 13:25

8/10
Sehr ausgewogen, fruchtig, aromatisch
Tried from Can on 06 Jul 2022 at 12:57