Boia Brewing Company
Client Brewer
in
Domodossola (VB),
Piedmont,
Italy 🇮🇹
Owned by
Birrificio Balabiòtt - Birra Domodossola
Established in 2020
Contact
Description
Brewing brand founded by Matteo Vinci of Balabiòtt and Gianpaolo Carnevali, along with the brewer Moreno Crevola.
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
BOIA Ghigliottina
Can at tasting. Clear pale yellow color, no head. Smell and taste lightly malts, slightly soapy, lightly bitter and a hint of citrus. Hmm a bit faint / flat. Meh.
6-6-6-6-5
Can at tasting. Clear pale yellow color, no head. Smell and taste lightly malts, slightly soapy, lightly bitter and a hint of citrus. Hmm a bit faint / flat. Meh.
6-6-6-6-5
Tried
on 04 Mar 2023
at 12:59
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
BOIA brewing Culla di Giuda
Can at tasting. Clear yellow color, no head. Aroma is a bit faint but there is a nice hoppy hint in there. Flavor is malts, nicely malty, kinda old school hoppy though. Not bad. 7-6-7,5-7-7
Can at tasting. Clear yellow color, no head. Aroma is a bit faint but there is a nice hoppy hint in there. Flavor is malts, nicely malty, kinda old school hoppy though. Not bad. 7-6-7,5-7-7
Tried
on 04 Mar 2023
at 12:59
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Blikje gedeeld door Tomhendriksen tijdens proeverij. Bleek geel troebel bier met weinig schuim. Aroma is hoppig. Smaak is hoppig en citrus-achtig. Nasmaak is bitter.
Tried
on 11 Feb 2023
at 19:47
7/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Blik gedeeld door Keukeman, geprobeerd met Inoven en Benzai. Het is een licht troebel bleekgeel bier met een dun wit schuim. Het heeft een aroma van tropische vruchten en hop. De smaak is vol hoppig, harsig en fruitig.
Tried
on 11 Feb 2023
at 19:44
5.8/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Blikje gedeeld door Keukenman tijdens proeverijtje. Bleek geel troebel bier met weinig schuim. Aroma zoetig, bloemig. Smaak is hoppig maar wel iets waterig. Nasmaak is licht bitter.
Tried
on 11 Feb 2023
at 19:42
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Blik gedeeld door Keukeman, geprobeerd met Inoven en Benzai. Het is een goudgeel bier met een dun wit schuim. Het heeft een aroma van hop en wat kokos. De smaak is moutig, fruitig, hoppig, zacht kokos en wat gistachtig.
Tried
on 11 Feb 2023
at 19:35
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Blikje gedeeld door John, gedronken tijdens proeverij. Goudgeel troebel bier met weinig schuim. Aroma is hoppig. Smaak is hoppig en citrus-achtig. Nasmaak is bitter.
Tried
on 11 Feb 2023
at 19:13
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Blik gedeeld door Keukeman, geprobeerd met Inoven en Benzai. Het is een troebel oranje geel bier met een dun wit schuim welke snel weg ebt. Het heeft een aroma van hop. De smaak is vol hoppig, bitter en fruitig.
Tried
on 11 Feb 2023
at 19:08
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, mango, frutto della passione, frutta tropicale, pesca sciroppata e lime.
Tried
from Can
on 29 Oct 2022
at 17:45
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
@ Festa della Birra Artigianale 2022
Tried
on 03 Oct 2022
at 23:40