BrauStil

Brewpub in Frankfurt am Main, Hesse, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Braustil Biergarten - Out of business

Established in 2014

Closed in 2024

Contact
Oeder Weg 57, Frankfurt am Main, 60318, Germany
Description
BrauStil ist eine gläserne Manufaktur für edle Bierspezialitäten im Frankfurter Nordend. Seit Januar 2014 werden in unserer Produktion feine Biere kreiert. Dabei legen wir Wert auf Rohstoffe in überwiegender Bioqualität. Unser wechselndes Sortiment setzt sich aus einer Vielfalt eigener, nationaler und internationaler Stile und Brauverfahren zusammen. Deswegen erfreut sich unser Bier über die Frankfurter Stadtgrenzen hinaus und bis ins Ausland großer Beliebtheit.

     Show


6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
On tap. Fresh hops in aroma, pine and after that fruits in a background. Generally nice one.
Tried from Draft on 07 Dec 2014 at 00:10

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
On tap. Pours a golden colour. Bready notes in the aroma and in the flavour. Some hops in the finish.
Tried from Draft on 07 Dec 2014 at 00:07

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8.5
Swing-top bottle shared at home with Colin - picked up from the brewery. Pours clear brown with a dense, creamy tan head. Lovely toasted brown bread in the nose, a bit of dough. Light-medium sweet flavor with lots more brown bread, some toffee, toasted sugars. Light to medium bodied with average carbonation. Sweet and malty on the finish with further toffee character, toasty brown bread, minimal bitterness. For what it is, I’m a huge fan.
Tried from Bottle on 28 Nov 2014 at 16:26

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Swing-top picked up at the brewery. Pours mostly clear golden-orange with a creamy white head. Lots of corn and cereal in the aroma, some pale bread, biscuits. Light sweet flavor with more biscuits, some cornbread, lightly tangy citrus (lemon), mild hay. Light bodied with average carbonation. Finishes sweet with more cereal, biscuits, corn, ripe lemon, straw, grains. Decent overall. Pretty drinkable stuff.
Tried on 18 Nov 2014 at 18:02

9/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 9 Texture 10 Overall 9
Intensiv hell hopfiger Antrunk, in dem blumige auf intensiv kräuterartige Noten treffen. Das Ganze steigert sich im Mittelteil, dabei bleibt das Bier harmonisch rund. Lang anhaltender Nachgeschmack, intensiv hopfig, weich. Zitronenmelisse, grasig, super! 12/14/13/14//14
Tried on 26 Oct 2014 at 01:40

7.6/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Runder, dunkel malziger Antrunk, mittelstark hopfig. Im Mittelteil deutlich schokoladig werdend, kaum bitter, nur zum Ende hin ist eine leichte Bitterkeit hintergründig vorhanden. Vollmundig, etwas zitronig, gut. 12/11/12/12//12
Tried on 26 Oct 2014 at 01:39

6.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Heller, grasig nussiger Antrunk. Etwas zu starke Karbonisierung, mild hopfig, sehr weich. Süffig, rund, gelungen, auf Dauer aber etwas monoton. 11/11/11/8//10
Tried on 20 Aug 2014 at 14:06

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Würziger Antrunk mit deutlicher Herbe, die sich gut einfügt. Im Mittelteil ohne Änderung, was aber nicht schlimm ist, da die Aromen harmonisch sind. Spritzig, süffig, minimal bitter. Gut. 12/12/10/12//11
Tried on 20 Aug 2014 at 14:06

7.3/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Hefiger, leicht bananiger Antrunk mit süß rauchigen Noten. Angenehm fruchtig, wenig herb, süffig. Die Rauchigkeit bleibt im Hintergrund, dass Bier harmonisch. Mild rauchig, insgesamt gut gelungen. 13/12/11/11/11/11
Tried on 20 Aug 2014 at 14:05

7.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Flasche von koelschtrinker, vielen Dank! Trübes orangegoldenes Bier mit ordentlicher Schaumkrone. Geruch rauchig, hefig, fruchtig. Geschmack sehr fruchtig, hefig, süß, etwas holzig, rauchig.
Tried on 17 Jun 2014 at 11:48