Foggy yellow. Tall white head. Aroma: Belgian yeast. somewhat wild. Light to medium body. Taste: pipeline water, moderately wild yeast, hay. Low bitterness. An interesting one. Charismatic

From old rating. Hazy amber/brown colour, beige foam. Very spicy, lots of cardamom, orange peel, other spices. Taste is rather sweet, bit messy.

Imported from untappd on 02-05-2020

bottiglia 33 cl, schiuma bianca fine scarsa ed evanescente, color ambrato torbido, al naso malto lieviti belgi spezie miele frutta gialla e lieve vino passito, in bocca spezie mela verde e miele, acida, carbonazione piatta, corpo rotondo, alcool ben bilanciato, dolce con amaro moderato. Al primo sorso delude ma poi inizi a capirla e l'apprezzi. L'acidità la rende molto particolare quasi una saison. 24.11.18

Je m'attendais à mieux de la part de la brasserie à vapeur. Cette Vapeur en folie est vraiment très moyenne. L'équilibre n'est pas présent, avec un alcool qui est transparent, une acidité trop présente ne permettant pas aux arômes de se développer et à vrai dire ces derniers ne sont pas complètement emballant. Ce n’est clairement pas la folie dans le verre ! En intégrant cumin et écorcé d'orange, ils ont essayé de jouer l'originalité et en effet nous retrouvons l'orange amère et les épices en verre (par contre le cumin ne s'exprime pas directement, difficile de le retrouver en tant que tel), mais les fautes sur la structure même de la bière sont trop patents pour en profiter réellement. En verre, le blond doré voilé et surmonté d'une mousse blanche de 5 mm est passable. Le nez est aigrelet, sur le citron, la mandarine à moitié blette et quelques notes florales. Nous retrouvons ces aromes à la dégustation ave une acidité marqué, toujours ce côté aigrelet et avec des épices et de l'orange amère qui se démarquent. La deuxième est linéaire avec une acidité qui baisse et une orange amère qui se développe légèrement quant à elle. L'arrière bouche identique, manque de plus d'ampleur. Le final long, se remettra sur l'acidité à l'instar de l'attaque. Pas transcendant.

--- Beer merged from original tick of Cochonne on 10 Sep 2018 at 08:03 - Score: 6

33cl bottle from Bier Temple, Brussels. A hazy amber pour with a billowing white head that rapidly reduces to a thin film; aroma of yeast and orange peel; sourish taste with some purple fruit and a caramel malt body; with some ginger and allspice adding warmth in the finish. A pleasant saison.

bottiglia 75 cl, schiuma bianca media grana media persistenza colore arancio torbido, al naso frutta lieviti pepe, in bocca è asciutta frutta e agrumi, lieve salato, acidula, corpo leggero, watery, carbonazione decisa, amaro leggero, secca nel finale. Non una delle mie preferite 02.06.18