Kloster-Brauerei Scheyern
Microbrewery
in
Scheyern,
Bavaria,
Germany 🇩🇪
Associated Venue: Klosterschenke Scheyern
Established in 1119
Contact
Description
Es gibt nur wenige Klosterbrauereien, genauer gesagt nur ein gutes Dutzend, die sich rechtsmäßig so nennen dürfen. Von diesen werden lediglich sieben noch selbst durch die Klöster betrieben und geführt. Wir sind stolz darauf, bereits seit 1119 Spezialitäten der Klosterbrauerei anbieten zu können! Damit ist die Klosterbrauerei die drittälteste Brauerei Deutschlands und eine der ältesten Braustätten der Welt!
Produziert wird das Scheyrer Klosterbier in erster Linie für den lokalen Bereich – also die Klosterstub’n in der Klosterschenke, örtliche Gaststätten und den eigenen Getränkemarkt.
Nach mehreren Jahrzehnten der Verpachtung hat das Kloster dann endlich im Jahre 2006 die alte Brautradition wieder aufgenommen. Nach einer Komplettsanierung des Brau- und Sudhauses nach neuesten technischen Aspekten sowie einem Umbau der Klosterschenke wird seit dem 21. März 2006 in den Mauern des alten Brauereigebäudes wieder Klosterbier gebraut. Das Scheyrer Bier erfreut sich bis zum heutigen Tage an großer Beliebtheit!
Produziert wird das Scheyrer Klosterbier in erster Linie für den lokalen Bereich – also die Klosterstub’n in der Klosterschenke, örtliche Gaststätten und den eigenen Getränkemarkt.
Nach mehreren Jahrzehnten der Verpachtung hat das Kloster dann endlich im Jahre 2006 die alte Brautradition wieder aufgenommen. Nach einer Komplettsanierung des Brau- und Sudhauses nach neuesten technischen Aspekten sowie einem Umbau der Klosterschenke wird seit dem 21. März 2006 in den Mauern des alten Brauereigebäudes wieder Klosterbier gebraut. Das Scheyrer Bier erfreut sich bis zum heutigen Tage an großer Beliebtheit!
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
From bottle at the Hallertauer Bierfestival weekend, Attenkirchen Saturday 25th June 2022 in the company of Jonas and Ursula. Pours hazy light silvery gold with a white head. A fresh nose, a little pineapple, subtle but noted, taste is good, fresh, soft, light citrussy but with the aforementioned pineapple again.
Tried
from Bottle
on 26 Jun 2022
at 05:58
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Tap in Attenkirchen. Hazy pale yellow, white foam. Very flowery citrus aroma. Medium light body, lightly mealy, citrus retronasal. Citrus retronasal.
Tried
from Draft
on 25 Jun 2022
at 16:23
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 7
Bottle from Beerhunter111, thanks. Malty aroma and taste, dark malts, light roastyness, light caramel medium bitter. Light to medium body, malty bitter finish. Average.
Tried
from Bottle
on 21 Jun 2022
at 21:51
4.9/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Bottle, medium stable creamy head, clear brown color, yeastiness, rubber, a bit of wheat and caramel mainly in flavor. So so.
Tried
from Bottle
on 18 Jun 2022
at 13:02
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 6
Overall 7
Light yellow pour, aromas of malt and faint yellow fruit, tastes of malt, herbs and some aplle - sweetish aftertaste; alright
Tried
on 21 May 2022
at 07:38
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Kloster-Brauerei Scheyern Maibock, Flasche von Getränke Orterer, Wolnzach. - Dunkles Goldgelb, klar. - In der Nase dichtes Malz mit bocktypisch fetter Süße, einem Hauch von Honig und einer Andeutung von Holzleim, grundiert von gedämpfter zitrusfruchtiger und leicht kräutersüßer Hopfung. - Antrunk satt hellmalzig-süß mit Anklängen an Honig, Dörrobst und Zitronenkonfitüre. Gedämpfte doch aromatische zitrusfruchtige Hopfung. Milder rezent, vollmundig-breit. Auch im Abgang mischt sich fruchtige Süße mit der feinen zitrusfruchtigen Hopfung. - Satt malziger, dennoch irgendwie leichter, fruchtig-süßer Bock von milder Hopfung, individuell und süffig. (30.4.2022.)
Tried
on 30 Apr 2022
at 19:26
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 5.5
Yellow color, clear with small white head. Hay, malt hops aromas. Average body. Light bitterness.
Tried
on 30 Apr 2022
at 18:35
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle picked up from Appel Getränkemark in Moosburg and consumed at home Saturday 23rd April 2022 listening to Idles - Crawler, Loz is roasting a chicken in the wood oven. Pours hazy gold with a large white head. A little fruity tang on the nose, soft but spritzy in the mouth, a little wheatiness. A little bit of sweetened grapefruit. This is pleasant without ever really exciting me.
Tried
from Bottle
on 23 Apr 2022
at 14:23
4.5/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 6
Overall 4
Benedictus, das kleine Premiumbier aus der Klosterbrauerei Scheyern (der echten, nicht dem Marketing-Konstrukt von Tucher), Fläschchen von Getränke Orterer, Wolnzach. - Hell goldgelb, blank. - In der Nase mild süßliches helles Malz und matte, milde blumige Hopfung. - Antrunk spritzig leicht hellmalzig mit Kekssüße, die zu deutlich hervortritt, weil die Hopfung nur schwache blumige und zitronenlimonadige Noten aber kaum Herbe beisteuert. Milder rezent. Im Abgang immer noch limonadenartig süß und kaum herb. - Nein, ein Premiumbier ist das nicht, liebe Scheyerner, eher ein Radler in Bierstärke. Dafür den Namen des letzten Papstes zu mißbrauchen, ist nicht nett. (20.4.2022.)
Tried
on 20 Apr 2022
at 19:03
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Auch nach Ostern findet man mit etwas Glück (und Ausdauer) noch einige Winter- und Fastenböcke, so heute den Doppelbock der Kloster-Brauerei Scheyern bei Getränke Appel, Au i.d. Hallertau. - Dunkles Kastanienbraun, klar. - In der Nase sirupartige Toffeesüße, Rosinen, Milchschokolade , Vollkornbrot und sortentypisch milde Hopfung. - Antrunk schwer melanoidinmalzig und satt sirupsüß mit Trockenpflaumen, Waldbeeren und Mahagoni. Dezente Hintergrundherbe dient zur Abrundung, steuert aber wenig eigene Aromenwerte bei, bis auf eine Andeutung von Orangenschale. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang malzschwer aber nur wenig herb. - Solider aber für mein Empfinden etwas fader, schwerfälliger Doppelbock, dem eine nennenswerte Hopfenkomponente fehlt. Trinkt man ihn zu Debreczinern und Kümmelstangen, fällt dieser Mangel natürlich besonders ins Gewicht. (19.4.2022.)
Tried
on 19 Apr 2022
at 19:12