Kloster-Brauerei Scheyern
Microbrewery
in
Scheyern,
Bavaria,
Germany 🇩🇪
Associated Venue: Klosterschenke Scheyern
Established in 1119
Contact
Description
Es gibt nur wenige Klosterbrauereien, genauer gesagt nur ein gutes Dutzend, die sich rechtsmäßig so nennen dürfen. Von diesen werden lediglich sieben noch selbst durch die Klöster betrieben und geführt. Wir sind stolz darauf, bereits seit 1119 Spezialitäten der Klosterbrauerei anbieten zu können! Damit ist die Klosterbrauerei die drittälteste Brauerei Deutschlands und eine der ältesten Braustätten der Welt!
Produziert wird das Scheyrer Klosterbier in erster Linie für den lokalen Bereich – also die Klosterstub’n in der Klosterschenke, örtliche Gaststätten und den eigenen Getränkemarkt.
Nach mehreren Jahrzehnten der Verpachtung hat das Kloster dann endlich im Jahre 2006 die alte Brautradition wieder aufgenommen. Nach einer Komplettsanierung des Brau- und Sudhauses nach neuesten technischen Aspekten sowie einem Umbau der Klosterschenke wird seit dem 21. März 2006 in den Mauern des alten Brauereigebäudes wieder Klosterbier gebraut. Das Scheyrer Bier erfreut sich bis zum heutigen Tage an großer Beliebtheit!
Produziert wird das Scheyrer Klosterbier in erster Linie für den lokalen Bereich – also die Klosterstub’n in der Klosterschenke, örtliche Gaststätten und den eigenen Getränkemarkt.
Nach mehreren Jahrzehnten der Verpachtung hat das Kloster dann endlich im Jahre 2006 die alte Brautradition wieder aufgenommen. Nach einer Komplettsanierung des Brau- und Sudhauses nach neuesten technischen Aspekten sowie einem Umbau der Klosterschenke wird seit dem 21. März 2006 in den Mauern des alten Brauereigebäudes wieder Klosterbier gebraut. Das Scheyrer Bier erfreut sich bis zum heutigen Tage an großer Beliebtheit!
7/10
Bottle from Beers Of Europe. Pours a clear dark brown colour with a reddish hue and a medium sized off-white head. Aromas of caramel, roasted malts, dark red fruits, nuts and brown bread. Taste is pretty much the same notes as the aroma. Fairly light bodied and a smooth slightly oily mouthfeel. Average but nice enough Dunkel.
Tried
from Bottle
on 19 Jul 2020
at 19:49
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Creamy tan head stayed on a reddish brown slowly carbonating body. Malt, spices fruit, raisin & demerara aroma. Medium bodied, pillowy on the tongue with a lighter clean back. Malt, raisin, brown sugar, jam & roasted tastes with a sweet fruited finish. Good stuff.
Tried
on 11 Jul 2020
at 19:36
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Geruch eher süßlich. Geschmacklich steigt das Bier herb / würzig ein, klingt aber dann recht schnell ab. Eine bittere Note klingt noch länger nach. Nach ein paar Schluck schmeckt man auch das Malz deutlich raus. Jetzt kommt auch die Süße, die man zuvor gerochen hat, wieder ins Spiel. Macht das ganze gleich interessanter - bei den ersten 2 Schlucken ist das einfach nur öde. Gute Substanz (wie es sich für ein Export gehört). Erinnert mich an Biere, die andere Brauereien als Weihnachts- oder Festbier vertreiben. Das Kloster Scheyern braut noch selbst, schenkt das Bier aber nur direkt in der eigenen Schenke aus oder verkauft es in der unmittelbaren Umgebung. Das was man im Getränkemarkt zu kaufen bekommt wird bei Tucher hergestellt.
Tried
on 10 Jul 2020
at 19:30
7/10
Bottle from Beers Of Europe. Pours a murky caramel brown colour with a large thick creamy off-white head. High carbonation. Nice looking beer. Strong aromas of bananas and cloves, wheat, caramel, brown sugar and brown bread. Taste is similar but not quite as much flavour as the aroma suggested. An odd tasting cardboard like note lingers on the palate at the finish. Slightly odd but still a decent enough wheat beer.
Tried
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on 06 Jul 2020
at 20:33
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
33cl bottle: BB 2nd Jul 2020. Drank at home during the virus Lock In on 19th Jun 2020. White head on a bright, clean and clear light golden body. Not much in the nose, slight maltiness and a floral note or two. The taste is on the malty sweet side, there is some hop balance even if there is very little bitterness.
Tried
from Bottle
on 19 Jun 2020
at 11:40
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Flaska från Web-bier.de. Ljusgul klar vätska med lågt vitt skum. Söt med smak av ljust bröd, vit sirap, säd utan större smakdjup eller finess. Lätt gräsig avslutning. Ok-ish
Tried
on 07 Jun 2020
at 16:46
5/10
Tried
from Bottle
on 05 Jun 2020
at 17:25
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
500ml bottle: BB 13th Aug 2020. Drank at home on 20th May 2020. Dry finish to this refreshing Helles. Pours the usual clean, clear and bright golden colour you'd expect; fast fading white head. More hops than malts in this pleasant beer.
Tried
from Bottle
on 22 May 2020
at 03:07
6.8/10
Tried
from Bottle
on 12 May 2020
at 20:49
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle at home. Pours deep reddish brown, nose is malty, caramel, toffee, nutty, taste is similar, sweet, red fruits.
Tried
from Bottle
on 01 May 2020
at 17:16