Bottle from BeerStation. Hoppy and malty aroma and taste, citrus fruit, medium bitter. Medium body, malty and hoppy bitter finish. Ok.

Tap. Golden color with medium white head. Aroma of Galaxy hops. Taste is hop centered with Galaxy hops with passion fruits, oranges, zest. Very good.

Can 0.5l at Base Camp with Camons and Ellen. Cloudy, gold colored. AROMA- vanilla pudding, semolina porridge, some citrus. FLAVOR- neutral to slightly sweet, moderately bitter, the same as aroma, meadow grasses. Medium bodied. A bit odd, still not bad.

Can @ Base Camp, Prague. Pours hazy yellow with a white head. Aroma of light malt, sweet fruity hops, tropical fruit. Flavor is sweet, light malt, sweet fruity hops, tropical fruit, light citrus - a tad old. Medium body, average carbonation, light sweet finish. 070824

Mein Einstiegsbier für einen gemütlichen Biertag in Bratislava 🛸. Ein leichtes Zehngrädiges, das zwar etwas wässrig 🍶 ist, aber auch schöne spritzige 💦 Hopfennoten bietet. Dazu dezente Fruchtnoten und eine sehr zurückhaltende Bitterkeit (hier sieht man gut dass sich ein Hazy PA vom Hazy IPA unterscheidet). Schönes Sommerbier ⛱️ , das aber wirklich nur im Sommer 🌞 passt.

Can 0.5l. Cloudy, gold colored. AROMA- citrusy, lemon, quince, apricot, some yuzu and kumquat. FLAVOR- lightly sweet, lightly bitter, fresh squeezed citrus juice, citrus resins, malt. Medium bodied. Unusual and really tasty.

Bottle from BeerStation. Malty aroma and taste, nice hoppy bitterness. Medium body, malty bitter finish with hoppy notes. Good.

Austern und Stout hat ja Tradition... aber Austern im Stout? Man darf gespannt sein... Optisch tiefschwarz mit marginal roten Reflexen. Die hell- bis mittelbraune, mittelporige Schaumkrone hält dabei mäßig gut. Im Duft kräftig röstig malzig mit einer typisch Kaffee-Note, einer zarten dunklen Schokonote und vielleicht sogar einen Hauch kokelig-rauchig, aber auch metallisch-mineralisch. Der Antrunk kommt sehr kräftig röstmalzaromatisch, dementsprechend auch sehr bitter und leicht salzig. Das Mundgefühl zeigt einen kräftigen, malzintensiven Körper mit weicher Rezenz, leicht cremiger Textur und prägnanter Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch dominieren, wie schon erwartet, die kräftigen und sehr herben und leicht säuerlichen Röstmalznoten (Espresso Doppio) mit ihrer leichten Rauchigkeit. Dazu mischen sich Noten von Seetang, Seealgen/Wakame. Letztendlich ein Mix aus wenig Süße, leichter Röstmalzsäure und kräftiger Bittere - dazu noch salzig und umami. Man muss schon sagen, dass diese Kombination irgendwo verrückt ist, aber durchaus harmoniert und es wohl Sinn macht, Austern mit Stout zu pairen. In diesem Fall wirken aber sehr viele konträre Geschmäcker und Aromen zusammen, sodass es extrem schwierig ist, dieses Bier zu fassen und das Thema Drinkability komplett beiseite geschoben werden muss. Im Nachtrunk wirken die röstigen Malznoten gemeinsam mit der Geschmacksrichtungen umami, leicht süß, marginal säuerlich, zart salzig und kräftig bitter gut und lange nach. Am Ende bleibt eine kräftige Bitterkeit mit einer undefinierbaren Aromatik (vielleicht von den Austern) scheinbar unendlich lange stehen. Mein Fazit: Hochgenuss ist wahrscheinlich etwas anderes. Aber die Einzigartigkeit und die Kreativität dieses Bieres sind unbestritten. Extreme in sämtliche Richtungen, aber definitiv kein Bier für die breite Masse.