Munich Brew Mafia

Client Brewer in Munich, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Die Bierothek München - Munich Brew Mafia Flagshipstore

Established in 2016

Contact
Gerhardstr. 7, Munich, 81543, Germany
Subsidiaries
Munich Brew Mafia owns 1 brewery:
Description
Hinter dem Munich Brew Mafia stehen zwei kreative Köpfe, die ihr Handwerk gelernt haben. Als Diplombraumeister und Bier-Sommerlier hat Dario Stieren das Wissen und die Leidenschaft. Da steht ihm sein Geschäftspartner Niklas Zerhoch um nichts nach. Zusammen brechen sie mit Bierkonventionen und ihre Interpretationen eines Craft Beer nehmen eine Reise um die Welt. Technisch ausgefeilt und mit viel Herz für das Brauen gehen sie immer neue Wege und setzen Akzente in der wachsenden Craft Beer Szene. Deshalb sollte man diese zwei jungen ""Mafia"" Paten aus München unbedingt im Auge behalten und sich die ein oder andere Schöpfung von ihnen kaufen. Immer nur so lange der Vorrat reicht - deshalb schnell zuschlagen und genießen.

     Show


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

EB - Bottle 330ml. @ home - fonefan & Brugmansia House. 🏡🇩🇰 🎊🎊🎊2024/2025🎊🎊🎊 [ As Munich Brew Mafia NEID ]. ABV: 7.2%. [20241231]. 7/3/7/3/14

Tried from Bottle on 01 Jan 2025 at 08:57


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 6

EB - Bottle 330ml. @ home - fonefan & Brugmansia House. 🏡🇩🇰 🎊🎊🎊2024/2025🎊🎊🎊 [ As Munich Brew Mafia / Tap House Munich Anniversator ]. ABV: 8.0%. [20241231]. 6/4/7/3/12

Tried from Bottle on 31 Dec 2024 at 16:55


6

Tried on 31 Dec 2024 at 16:03


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

EB - Bottle 500ml. @ home - fonefan & Brugmansia House. 🏡🇩🇰 [ As Munich Brew Mafia Das Kriminelle - Helle ]. ABV: 5.0%. [20241229]. 7/3/7/3/15

Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 15:55


7

Tried on 29 Dec 2024 at 15:49


6.3
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Spritziger, würzig herber Beginn. Leichte Süße, etwas trocken, minimale Bitterkeit. Weich, moderat malzig, langer Abgang. Rund, gut. 11/8/10/9/9/9

Tried from Bottle on 26 Dec 2024 at 22:23


7.5
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Heller hopfiger, frisch grasiger Beginn. Milde Zitrusnoten mit leicht erhöhter Karbonisierung, leicht bitter, spritzig. Weich, hellmalzig, rund. Konstante Aromatik, mittellanger Abgang, rund. 10/11/11/11//11

Tried from Bottle on 26 Dec 2024 at 20:47


3.1
Appearance - 6 | Aroma - 2 | Flavor - 3 | Texture - 3 | Overall - 3

Getreidig rauchiger Beginn mit unpassender Senfnote. Leicht süßer Senfbeginn, rauchig, geringe Herbe, unrund. 9/4/5/5/9/5

Tried from Bottle on 26 Dec 2024 at 20:34


6.8
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 7

Tried from Bottle on 22 Dec 2024 at 23:11


2.6
Appearance - 8 | Aroma - 3 | Flavor - 1 | Texture - 4 | Overall - 0.5

Bottle from Bierothek. Dark brown, almost black colour. Almost no aroma. Taste is vinegary, acidic, bitter, varnish. Very infected.

Tried from Bottle on 07 Dec 2024 at 21:00