5+ (5 Piu)

Microbrewery in Mattarello (TN), Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹

Established in 2016

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Via Nazionale 210, Mattarello (TN), 38123, Italy

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7.6/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
On tap. Il naso riconosce segni di ananas e di luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è ramato. Il corpo è strutturato ma duttile. L'amaro è carico. La forza gustativa è molto elevata. La continuità gustativa è lunga e persistente. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, luppolo, resina, erbaceo, agrumi, pompelmo, arancia amara, ananas, limone e lime.
Tried from Draft on 17 Feb 2025 at 11:41

7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
On tap. Un arco olfattivo dominato da luppolo e frutta tropicale. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, arancia amara, ananas e mandarino.
Tried from Draft on 17 Feb 2025 at 11:41

6.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, frutta secca, erbaceo, agrumi, mandarino e mela.
Tried on 11 Feb 2025 at 04:56

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
@ EurHop 2024
Tried on 27 Oct 2024 at 11:50

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto da resta attratto da sentori di floreale e di vegetazione. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ramato. Il corpo è pieno. L'amaro non è invasivo. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Ha una nota finale secca. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si attestano indizi di miele, crosta di pane, frutta secca, resina, pino, fiori, agrumi, spezie ed erbe aromatiche.
Tried on 09 Mar 2024 at 22:41

7.1/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 5.5
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso caffè, cioccolato e vaniglia. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore color marrone castagno non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si attestano indizi di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, agrumi e vaniglia.
Tried on 09 Mar 2024 at 22:39

6.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Bottiglia. Arco olfattivo dominato da sentori di vegetazione. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità Sul palato si fermano indizi di miele, pane, cracker, frutta secca, agrumi, spezie ed erbe aromatiche.
Tried on 09 Mar 2024 at 22:38

7.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 8.5
Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dal fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano note di miele, cracker, crosta di pane, frutta secca, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, mango e frutta tropicale.
Tried on 09 Mar 2024 at 22:36

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dallo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e la durata è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, frutta secca, agrumi, spezie, zafferano, arancia, pesca, frutto della passione e frutta tropicale.
Tried on 09 Mar 2024 at 22:35

7.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottle at random fast food place in Trento. Aroma is bitter grassy hops with a little pineapple passion fruit and deep malty toffee. Taste is bitter hoppy with a lot of juicy fruit. Kinda fresh and a very sweet malty backbone. Overall still much on the hoppy bitter site. Full bodied and drinkable. Surprisingly good.
Tried from Bottle on 22 Aug 2020 at 21:14