minutemat (16258) ticked Wheat & White from Bierbuik 2 months ago
Draught @ Bierbuik Mont Noir. Pours a clear varnished mahogany, shiny in the glass, pure white head. Deep caramelised nose. Flavour profile seems quite mild and a touch subdued for 12%, tastes more like 7%. Good wheat wine, not too rich but nice enough.
minutemat (16258) reviewed Nekker triple from Bierbuik 2 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Draught @ Bierbuik Mont Noir after a 6 mile circular walk. Pours clear gold, pure white head. Gentle triple yeast on the nose. Gentle triple sweetness to taste, quite light bodied. Pleasant enough, quite easy going.
ogivlado (19466) reviewed Framboise Hardie #1 from Bierbuik 3 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
On tap at Bierbuik Lille. Rose coloured, small off-white to pinkish head, raspberry in the nose. Raspberry, light acidity, touch of fruits and some herbal notes in the finish. Moderate dry.
aaake (183) ticked Nekker triple from Bierbuik 5 months ago
aaake (183) ticked Lichtenhainer from Bierbuik 5 months ago
minutemat (16258) reviewed Lichtenhainer from Bierbuik 5 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Draught @ Breweppes Brewfest Sep 25. Pours a misty gold, large white head. Pleasant gently smoky character, light smoked meat influence.. pleasant breezy lichtenhainer.
minutemat (16258) reviewed Grecque from Bierbuik 11 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Draught @ Bierbuik Mont Noir. Pours blonde with a fine mist, medium pure white head. Decent blonde with a light aromatic floral touch, medium to light bodied, quite a simplistic table blonde overall.
minutemat (16258) reviewed Framboise Hardie #1 from Bierbuik 11 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Draught @ Bierbuik Mont Noir. Pours a hazed reddish pink, good pinkish white head. On the menu as a Framboise, but comes across quite herbal and vegetal. It's only on further research online that I find it's made with verbena. Not a huge amount of raspberry here either, dissipating all too soon. Not a likeable beer overall, too vegetal and herbal.
Sebletitje (15877) reviewed Framboise Hardie #3 from Bierbuik 1 year ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5
25cl draft au Klok, Bruxelles - un des restaurants du chef Florent Ladeyn auquel appartient le Bierbuik de Lille.
Couleur rosée/orangée, col fin crémeux blanc-cassé rosé.
Arôme est plaisant avec une belle dose de framboises fraichement pressées, le tout gardant ce volet de baies et finement acidule avec un léger effluve citronné et floral de la verveine.
Palais est léger avec une petite rondeur de bouche venant du froment pour cette bière blanche fruitée. L'apport de verveine consolide le tout et rend une pointe mentholée.
Sebletitje (15877) reviewed Pssscht Tagete from Bierbuik 1 year ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
25cl draft au Klok, Bruxelles - un des restaurants du chef Florent Ladeyn auquel appartient le Bierbuik de Lille.
Couleur pâle, léger voile, col blanc fin peu tenace. Possible que la fleur de tagète ait donne une touche de couleur orangée?
Arôme est frais avec une base de berliner qui rend de fins effluves citronné avec en retrait un côté tropical fruit de la passion venant de la tagète.
Palais est intéressant avec un léger fruité tropical de l'usage de fleur de tagète. Cela tend à donner un côté de fruit de la passion. Le tout passe très bien avec une berliner et un léger citronné en fin de bouche. Frais et facile à boire, et surtout pas fort au niveau alcohol.