BierBoi Brewery

Microbrewery in Sant Boi de Llobregat, Catalonia, Spain 🇪🇸

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Calle Valencia 12B, Sant Boi de Llobregat, 08830, Spain
Description
La marca de cervezas artesanas BIERBOI nace en Sant Boi de Llobregat siendo la única marca de esta gama de productos de la localidad, y aunque su proyecto es el de la elaboración de cervezas artesanas, también elaborará otras bebidas fermentadas.

Bierboi está en una ubicación privilegiada, en el poligono Las Salinas al lado del parque agrario. Su proyecto es de la elaboración de cervezas artesanas, aunque también elabora otras bebidas fermentadas.

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7/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 7.5
Pajiza nebulosa de bonita espuma blanca bastante duradera. Aroma resinoso, notas herbales medicinales. Bien de gas, refrescante, con buen sabor, ahora con notas más cítricas, en medio de un amargor pronunciado. Retrogusto vuelve a ser más herbal. Sabrosa y refrescante
Tried from Bottle on 09 Jul 2025 at 20:54

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Draft sample @ Barcelona Beer Festival ’25.
Couleur ambrée presque pourpre, col fin blanc-cassé tenace.
Arôme sur un bouquet plaisant surtout marqué par les fruits secs et fruits noirs – léger apport du Porto qui n’est pas toujours le plus adapté pour les bières – mais cela reste très personnel. Malt cara-pâle, léger sucre résiduel en rétro-nasal.
Palais est bien marqué sur les malts – grillé, caramel, fruits secs avec un marquage de la mise en fût de Porto. Note fruits noirs, effet un peu sur le cassis, fruits noirs infusés. Le tout passe assez bien pour être à plus de 10% - effervescence moyenne et un agréable fini fruité et légère douceur qui perdure tout au long.
Tried from Draft on 11 Apr 2025 at 14:14

5.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
Очень интересная концепция в теории. Сварить пиво из древних времен Египетских. Запах моченого зерна, водянистого, есть много специй, типо шиповника и кориандра. Цвет желтый, полу мутный, пены нету. Вкус такой же, какое то зерно кислое в воде, специи на месте, но не скажу что они гарморинуют. Как идея, очень прикольно, но на вкус из за зерна прям тяжко.
Tried on 07 Feb 2025 at 05:43

7.3/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 7.5
Bouteille 33cl, BB 10/2025, lot#3041. A souligner le toujours très beau travail au niveau des étiquettes.
Couleur pâle/orange, col fin blanc-cassé.
Arôme sur un bouquet pâle, carapils, miel offrant ce côté oragnique en support, frais et herbacé, le tou se prête bien à un style de triple belge.

Palais sur une belle base belge, léger esters rappelant la banane. Fine amertume noble rehaussée par une touche organique du miel. Frais et herbacé - touche de romarin, herbes de Méditérannée t une note d emalt pils en finaité.
Tried from Bottle from OKasional Beer on 25 Dec 2024 at 08:15

6.9/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 7
44cl can, BB 12/2025, lot# 4035.
Dorée, pâle, col fin blanc.
Arôme est houblonné, fruité moyen, un peu sur le tropical avec un rétro de fruit de la passion. Rétro léger sur le malt pâle/pils. Le tout est un peu confus.
Palais est assez sec, poudreux avec un effet herbacé et hemp - petite note de résine - orange sanguine en gelée - piquant en bouche, se boit comme une neipa - trop de ce côté hemp, hop burn et poudre d'ail.
Tried from Can from OKasional Beer on 24 Dec 2024 at 08:12

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
44cl ca, BB 12/2025.
Dorée, pâle, col crémeux blanc tenace.
Arôme sur un agréable bouquet fruité, infusion de thé vert, zeste de pamplemousse, earl grey, hemp - dank. Spéciale au nez, mais plaisant.

Palais est bien houblonné, frais oscillant sur le mentjolé - dank, herbacé très vert. Petite note presque bretté - raisin, groseile verte, note de chanvre - belle balance des malts.
Tried from Can from OKasional Beer on 24 Dec 2024 at 08:11

7.1/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 6 Texture 10 Overall 6.5
Review based on the BJCP2021 guidelines (style 22A). Can 44 cl - Batch 4035 (BB: 12/25). AROMA: medium-high hop aroma (grapefruit, slight peach and mango). medium-low and slightly sweet neutral malt background. slight alcoholic background. starting to show signs of oxidation with some isovaleric starting to show. APPEARANCE: deep gold color and cristal clear. medium-low white head with style-average retention. TASTE: medium hop flavor with notes of pine, lupulin, slight mango. medium-low slightly-sweet malt background with slight nutty and bready notes. medium-high bitterness with a dry and bitter finish that persists. MOUTHFEEL: medium body with medium carbonation. slight alcoholic warmth. OVERALL: a double IPA with good hop aroma, although its starting to show signs of oxidation. flavor isn't that much complex as the aroma.
Tried from Can on 11 Dec 2024 at 16:23

6.9/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 6 Texture 6 Overall 7.5
Tap at Big Als Sitges, Spain, 16th September 24. Pours clear, aroma is light floral, citrus. Taste is pleasant, refreshing, but lacks depth, a little citrus, a little floral
Tried from Draft on 16 Sep 2024 at 13:49

7.8/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 9
Tap at Hoppiness, Barcelona, 6th February 24, with Matthijs and Vincent. Pours a thick hazy orange yellow soup. Aroma is heady, dank, tropical and citrus. Taste is full, dank, sweet, tropical fruits, citrus and light bitter
Tried from Draft on 10 Feb 2024 at 13:12

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
On tap @Abirradero, Barcelona. 01/04/2023. Color negro corona de espuma beige aromas y sabores café, tostados, cuerpo ligero floja.
Tried from Draft on 04 Apr 2023 at 17:18