Birrificio di Cagliari
Brewpub
in
Cagliari (CA),
Sardinia,
Italy 🇮🇹
Associated Venue: Birrificio di Cagliari
Established in 2008
Contact
Via I. Newton 24, Cagliari (CA), 09131, Italy
7/10
Tried
on 13 Jun 2026
at 18:35
7/10
Tried
on 13 Jun 2026
at 18:35
6.5/10
Tried
on 13 Jun 2026
at 18:35
6/10
Tried
on 13 Jun 2026
at 18:34
6/10
Tried
on 13 Jun 2026
at 18:34
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottiglia. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è appena percepibile. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è sufficiente. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca si depositano sensazioni di erba, agrumi, arancia amara, mandarino e fico d'india
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:58
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di orzo e di speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La parte liquida è di aspetto cristallino e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca riconosce impressioni di miele, cereali, erba, agrumi e arancia.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:56
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
@ Castelli Beer Festival 2022
Tried
on 09 Jul 2022
at 17:40
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
@ Castelli Beer Festival 2022
Tried
on 09 Jul 2022
at 15:48
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Draught, half pint. @"Bilbao, Bizkaia, Beer 2021", Bilbao (Spain). 09/10/2021
[#4.261 Global - #75 Italy - #1 Birrificio di Cagliari (My Italian Brewery #36)]
Cloudy amber with a lasting white head. Aroma: smoked malts, some fruits, brown bread and bacon. Taste: light smokey, oak and very malty. Nice soft spicy on the finish.
Next one please!
[#4.261 Global - #75 Italy - #1 Birrificio di Cagliari (My Italian Brewery #36)]
Cloudy amber with a lasting white head. Aroma: smoked malts, some fruits, brown bread and bacon. Taste: light smokey, oak and very malty. Nice soft spicy on the finish.
Next one please!
Tried
from Draft
on 09 Oct 2021
at 16:13