6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Draft sample @ Fiera della Birra, Cesena ’14. Orangée, col blanc-cassé crémeux. Arôme est fruité malté modéré avec cette impression de sac de houblon et pellette très frais. Retrouve un fruité léger rappelle un tropical qui reste en retrait sur un léger fleuri un peu noble? Palais est fruité sur qcq notes de mandarine, pointe tropicale pour une effervescence moyenne. Fini sec et poussiéreux, malt au caractère pâle et léger cara. Encore ici, je note cette impression de sac de houblon pour un fini tirant sur le pin. Correcte pied de nez au style Oktoberfest. Reste ok, sans plus mais avec ce changement de brasseur on peut déjà noter une différence dans les bières.
Tried
from Draft
on 19 Oct 2014
at 13:41
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Draft @ Fiera della birra di Forli ’14. Dorée, col blanc crémeux. Arôme est complexe mais reste dans une inspiration très belge. Note herbacée, thé vert avec une levure abbaye fort prenante. Palais belge relevé par une note herbacée rappelant la camomille. Fruité léger avec en fin de bouche une petite note cadi? Bière bien exécutée pour un style maintes fois revisité.
Tried
from Draft
on 04 Apr 2014
at 09:24
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
75cl bottle split with Girgio @ Il Pretesto, Bologna, grazie a te! Dorée-orangée sur un trouble léger, col blanc crémeux. Arôme offre un bouquet intéressant de fruité rappelant le Citra, le rétro-nasal est léger et tire vers un grains, cara. Palais offre une belle note tropicale tirant plus sur un pamplemousse. Amertume est modérée avec un profil malté arrivant plus sur la fin. Le houblon confère aussi un léger ajout épicé. Léger et sympa, reste à voir ce que fera Monkey Beer une fois des ses propres installations.
Tried
from Bottle
on 02 Apr 2014
at 10:08
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Draft @ XI Comandamento, Ferrara. Brune foncée, col café au lait. Arôme est malté, grillé avec un petit bouquet lactose agréable. Le tout est accompagné d’un léger bouquet houblonné laissant paraitre des pointes citronnées. Qcq notes de levure résiduelle. Palais est malté grillé, léger caramel café avec une petite dose chocolatée. Tout cela est bien en balance avec le profil houblonné qui offre des notes fruitées surtout au niveau des agrumes avec un côté très vert et frais. L’amertume se pointe plus en fin de bouche et trouve parfaitement sa place avec les différents malts.
Tried
from Draft
on 13 Jan 2014
at 08:35