8.2/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Barwa niemal czarna, nieprzejrzysta, piana niezbyt obfita, ale drobna i ładnie zdobi szkło. W aromacie mieszanka nut cytrusowych z palonymi, oprócz amerykańskich chmieli są tu też nuty kawowe i czekoladowe, bardzo intensywne i zbalansowane. W smaku od razu o sobie dają znać cytrusy i żywica, zaraz potem dochodzi ciemna kawa, słodka czekolada i paloność, dzieła dopełnia przyjemna, średniowysoka goryczka i długi posmak. Piwo jest dość pełne, gładkie, ma przyzwoity balans nut chmielowych i słodowych, dokładnie to, czego należy się spodziewać po American Stoucie z dodatkiem słodu żytniego. Spora słodycz, wysycenie w normie, mogłoby być najwyżej nieco niższe. Alkohol nie wyczuwalny. Bardzo dobra interpretacja stylu, mam nadzieję, że Brokreacja nie poprzestanie na trzech piwach, które ma obecnie. Godne polecenia.
Tried
from Can
on 13 Sep 2015
at 08:53
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Butelka 0.5l (30.09.2015). Głęboka czarna barwa, całkowicie nieprzejrzysta, beżowa piana, niezbyt obfita i średnio trwała z ładnym efektem krążkowania. W aromacie dominuje czekolada w bardzo intensywnym wydaniu i nuta palona na drugim planie gryzie czekoladę po piętach - bardzo fajna kompozycja. Palone i czekoladowe w smaku z nutką kwasku i słodkości na finiszu. Piwo gładkie z wyraźnie zaznaczoną goryczką, lekko zalegającą i drapiącą w przełyku ale bardzo przyjemną nadającą piwu pazur. Ciało konkretne, piwo leciutko oleiste ale pijalne jak na swoją moc. Bardzo fajny, palony, konkretny, bardzo intensywny, zarówno w aromacie i smaku stout.
Tried
on 20 Aug 2015
at 15:19
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Butelka 0.5l (30.09.2015). Piwo o ciemno miedzianej barwie, opalizującej, praktycznie klarowne. Piana koloru ecru szybko znika i po chwili jest tylko cienka wartswa na powirzchni piwa. Za to lacing całkiem ładny. Aromat nie powala intesywnością, głownie słodkie nuty owoców, żywicy, karmelu. Żywiczna goryczka na średnim do wysokiego poziomie, nieco cieżka, trochę w angielskim stylu, lekko zalegająca ale ogólnie całkiem przyjemna z wyraźnym słodkim posmakiem. Piwo treściwe z wyraźną słodowo-karmelową podbudową ale jak na swój ekstrakt bardzo pijalne i lekkie w odbiorze. Całkiem niezłe ale raczej East a nie West Coast IPA.
Tried
on 12 Aug 2015
at 15:55
8/10
Tried
on 28 Jul 2015
at 16:32
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Tap at Jabeerwocky, Warszawa. Dark brown-ruby color, good brownish head. Hints of smoke and tar in the toasted nose - interesting. Medium-bodied. Roasted, even a bit burned/ashy flavor. Bitter finish. Aroma was promising but flavor quite didn’t hit the spot.
Tried
from Draft
on 16 Jul 2015
at 10:58
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 10
Overall 8
Butelka 0.5l (15.08.2015). Piwo lekko mgliste o ciemno słomkowej barwie, nakryte białą czapą piany, całkiem trwałą i ładnie krążkującą. Armat cytrusów (cytrynowy) uderza od razu po otworzeniu butelki, jest intensywny, świeży z delikatną słodką nutą białych owoców w tle. Świetne orzeźwienie już od pierwszego łyku zapewnia wyraźna cytrusowa goryczka, króciutka i niezalegająca, bardzo zwiewna. Kontrę stanowi leciutko słodkawy, owocowy posmak. Bardzo fajne, delikatnie wytrawne, orzeźwiające, lekkie i pijalne piwo. Kolejna bardzo dobra pszenica w wydaniu amerykańskim na naszym rynku, Podoba mi się ten trend na lato, lekkich piw na upały, zwłaszcza, że efekt końcowy jest bardzo zadowalający.
Tried
on 15 Jul 2015
at 14:12
7.3/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 8
08.07.2015
Kolor czarny jak noc, wydaje się być klarowny choć ciężko to stwierdzić. Piana minimalna, jasno beżowa, krótkotrwała.
W aromacie od razu wyczuwalne tropiki, trochę żywicy, ale również delikatnie zaznaczona gorzka czekolada.
Smak to lekka paloność i znowu intensywnie tropiki wymieszane z nutami żywic, dobrej kawy, czy też czekolady próżno szukać, niestety.
Goryczka wyraźna, grapefruitowa, zawsze na finiszu, sucha, może nawet zalegająca, nie przeszkadza a nawet fajnie współgra z mango i żywicą.
Wysycenie wydaje się, że jest średnie w kierunku do wysokiego, pasuje.
Alkohol perfekcyjnie schowany. Rozgrzewa ale bardzo subtelnie. The Lumberjack jest bardzo oleisty (nie ciężki), gładki, wręcz aksamitny, jest też odrobinę kwaskowy. Bardzo pijalny.
08.08.2021
Kolor czarny, bez prześwitów, refleksów. Piana beżowa, bardzo wysoka, drobno pęcherzykowa, trwała. Doskonałe oblepia szkło, niemal idealnie krążkuje.
W aromacie amerykańskie chmiele (tutaj nuty żywiczne) i kawowa paloność z odrobiną akcentów popiołowych.
Smak wytrawny, palony, popiołowy. Jest delikatna kwaśność kojarząca się z kawą i żywica (goryczka).
Wysycenie średnie. Ciało wysokie. Tekstura miękka, gładka. Posmak długi kawowy, palony.
Wygląd 8 Aromat 8 Smak 7 Podniebienie 8 Razem 8,5 Ocena: 7,9
Kolor czarny jak noc, wydaje się być klarowny choć ciężko to stwierdzić. Piana minimalna, jasno beżowa, krótkotrwała.
W aromacie od razu wyczuwalne tropiki, trochę żywicy, ale również delikatnie zaznaczona gorzka czekolada.
Smak to lekka paloność i znowu intensywnie tropiki wymieszane z nutami żywic, dobrej kawy, czy też czekolady próżno szukać, niestety.
Goryczka wyraźna, grapefruitowa, zawsze na finiszu, sucha, może nawet zalegająca, nie przeszkadza a nawet fajnie współgra z mango i żywicą.
Wysycenie wydaje się, że jest średnie w kierunku do wysokiego, pasuje.
Alkohol perfekcyjnie schowany. Rozgrzewa ale bardzo subtelnie. The Lumberjack jest bardzo oleisty (nie ciężki), gładki, wręcz aksamitny, jest też odrobinę kwaskowy. Bardzo pijalny.
08.08.2021
Kolor czarny, bez prześwitów, refleksów. Piana beżowa, bardzo wysoka, drobno pęcherzykowa, trwała. Doskonałe oblepia szkło, niemal idealnie krążkuje.
W aromacie amerykańskie chmiele (tutaj nuty żywiczne) i kawowa paloność z odrobiną akcentów popiołowych.
Smak wytrawny, palony, popiołowy. Jest delikatna kwaśność kojarząca się z kawą i żywica (goryczka).
Wysycenie średnie. Ciało wysokie. Tekstura miękka, gładka. Posmak długi kawowy, palony.
Wygląd 8 Aromat 8 Smak 7 Podniebienie 8 Razem 8,5 Ocena: 7,9
Tried
from Bottle
on 08 Jul 2015
at 18:56