Contact
Description
We hebben onze passie ondersteund met een brouwopleiding aan Coovi in Anderlecht. Hier leren professionele lesgevers je de juiste technieken aan. Ook krijg je ten volle de kans om te experimenteren. Ik ben gestart met brouwen in de kleine doch professionele brouwerij, Craywinkelhof te Lubbeek. Eigenaar Louis staat ons bij met de logistiek en Luc controleert de recepten en geeft raad bij de recepten.
Sinds halverwege 2018 hebben we ons smaakatelier in Halle en brouwen nu zelf onze experimenten en werken we verder aan nieuwe smaken. Naast bier is er ook plaats voor likeuren en distilaten. Onze brouwerij in Halle dient net om nieuwe smaken te ontdekken en om innovatieve projecten op te starten.
Ons smaakatelier staat voor iedereen open die een passie heeft voor smaken en die wil experimenteren met bier brouwen of distilleren.
Sinds halverwege 2018 hebben we ons smaakatelier in Halle en brouwen nu zelf onze experimenten en werken we verder aan nieuwe smaken. Naast bier is er ook plaats voor likeuren en distilaten. Onze brouwerij in Halle dient net om nieuwe smaken te ontdekken en om innovatieve projecten op te starten.
Ons smaakatelier staat voor iedereen open die een passie heeft voor smaken en die wil experimenteren met bier brouwen of distilleren.
4.8/10
—
Appearance 8
Aroma 4
Flavor 4
Texture 6
Overall 4
330 ml. bottle sampled @ VBF 2017. THX! for sharing Kraddel. Wild version was poor & weird. This one is largely just poor. Hazy citrus golden, bright lemon, little white head. Nose is overly sweet banana, sugar, soap, chemical porduct,... Taste is sweet plastic, chemical, soap,.. Body is thin soap, chemical,... Quite poor.
Tried
from Bottle
on 18 Mar 2017
at 17:24
5/10
—
Appearance 8
Aroma 4
Flavor 4
Texture 6
Overall 5
330 ml. bottle sampled @ VBF 2017. THX! for sharing Kraddel. Hazy citrus golden, massive soapy head unlike the regular Blond version. Seems like the difference is that this one is fermented less long, milder, less hops etc. This one is actually meant to be the more approachable one it seems which is odd given the name. Hilariously enough, this beer is the strange one, nose is weird soap, lemon Dreft, washing liquid, chemical yeast, industrial,... Far too high in carbonation, tasted like carbonated Dreft / liquid dishwashing soap, very soap, chemical, lime cleaning product, esters,... Not good,... Strange on top of being poor.
Tried
from Bottle
on 18 Mar 2017
at 17:22