Monasterio de San Pedro de Cardeña

Microbrewery in Castrillo del Val, Castile and León, Spain 🇪🇸

Established in 2016

Contact
Lugar San Pedro Cardeña, Castrillo del Val, 09193, Spain

     Show


7/10
Bottle. Dark dried fruit and some brown sugar, a roasted touch, dark bread and a touch of alcohol warmth. A bit dry perhaps, and with a gentle bitterness. Could use a bit more carbonation I think. Still nice, indeed. 747414 260731
Tried from Bottle on 31 Jul 2026 at 19:08

8/10
Fles, 330, Botica

Randschuim, bruimelkig, 95
Rozijnen, veel CO2, richting barley wine, metalig

Spain trip
Tried from Bottle at La Botica de la Cerveza on 26 Jun 2026 at 19:24

8.4/10 Appearance 8 Aroma 8.5 Flavor 8.5 Texture 8 Overall 8.5
Fles gekocht in België
Licht troebel koperkleurig bier met matig beige schuim. Aroma van mout en hop.
De smaak is zoet van honing, en iets moutig.
Nasmaak is iets hoppig.
Jammer dat de smaak snel verdwenen is.
Tried on 31 May 2026 at 19:11

6.1/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Fles gekocht in Poppel.
Donker roodbruin bier met matig beige schuim.
Aroma van mout en karamel.
Smaak is zoet, moutig, bitter maar wat waterig
Weinig nasmaak.
Tried on 08 Apr 2026 at 19:54

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Fles gekregen van Inoven, gedeeld met Roelzie. Het is een licht troebel koperkleurig bier met een volle beige schuim. Het heeft een aroma van mout en hop. De smaak is moutig, zacht zoet, honing en een hopje in de afdronk.
Tried from Bottle on 19 Mar 2026 at 18:49

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7
Bottle at home shared with Laura. Very dark brown color with a light red hue but only when held into the light directly. Aroma amd flavor are malts, brown malts, a distant note of burnt sugar, light caramel. Good balance between sweet and bitter notes. Pleasant.
Tried on 06 Mar 2026 at 19:23

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
A clear deep golden beer with a white head. Aroma of strong caramelized malt, nuts, toffee, spices. Taste of spicy and caramelized malt, nuts, spices, high carbonation.
Tried from Bottle on 16 Feb 2026 at 14:23

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 7 Overall 7.5
Fles gekregen van Inoven, thuis geprobeerd met Roelzie. Het is een donker roodbruin bier met een medium beige schuim. Het heeft een aroma van mout en karamel. De smaak is moutig, wat bitter en zoet in de afdronk.
Tried from Bottle on 22 Jan 2026 at 18:37

4.5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 4 Overall 4
Mild herber, etwas hefiger Beginn. Verhalten Süßlich, helles Malz, kräutrig belgisch, unspannend. 10/8/6/6/7/6
Tried from Bottle on 20 Dec 2025 at 19:46

7.5/10
Bottle @ home. Clear, deep brown body under a moderate sized beige head. Aroma of malt, caramel, dry fruit and hint of alcohol. Taste is sweet malt, caramel, dry fruit, balanced bitterness, spicy Belgium yeast and mild, warming alcohol. Balanced in taste and body. Not super exiting, but balanced in taste and well made.
Tried on 07 Dec 2025 at 07:37