Olfactif céréalier avec esters fruités rappelant les fruits rouges et la cerise. Serions-nous en présence de benzaldéhyde ? La mousse pétillante descend assez rapidement sur le liquide doré et limpide. Le corps est huileux en entrée de bouche et présente un fort profil d’esters fruités. Le côté céréalier et malté en est par le fait même effacé. Je suspecte beaucoup un problème de faux goût (benzaldéhyde) dans cette bière. Problème qui se répercute jusqu’en finale, altérant même le profil herbacé des houblons. Pas très appréciée dans l’ensemble ! O:6.01 V:3.28 G:5.16 C:1.93 G:9.11 T:25.49

Aromatique citrique et tropical avec notes de pamplemousse, d’ananas, de pêche. De couleur jaune et totalement opaque, le liquide se couvre d’une mousse épaisse et rocailleuse avec un assez bon maintient. Entrée de bouche intensément fruitée avec quelques notes poivrées et des accents de zeste d’agrumes. L’ensemble, légèrement acidulé, relève des notes de pamplemousse, de pêche, de citron ainsi que ce zeste toujours présent dans ce type de bière. On dénote une toute légère amertume en finale. Ça ressemble à bien d’autres bières du même style. Pas beaucoup d’originalité. Les houblons Néo-Zélandais employés ressemblent beaucoup à ceux de la côte ouest Américaine. Correcte tout au plus. O:7.0 V:4.5 G:7.1 C:2.75 G:13.75 T:35.1

Can, 355 ml, date: 17/10/23, beer eleven from Dépanneur Rapido’s Advent calendar - discerning taste buds case purchased on on 15 November 2023, savoured on 12 December 2023; eye: golden, cloudy, no effervescence, ring and island of tan head, no lacing; nose: mandarin orange, light acidity, light grapefruit, light malt; mouth : tangerine, grapefruit, light acidity, light white wine, light bitterness, biscuit, crisp, lightly dry finale in tangerine with presence of bittering hops, medium-light body, lightly bitter, lightly sweet, slightly raspy texture; all in all: a nice surprise FRANÇAIS
Canette, 355 ml, date : 17/10/23, bière onze de la caisse « Calendrier de l'avent - papilles averties » du Dépanneur Rapido le 15 novembre 2023, savourée le 12 décembre 2023; œil : dorée, voilée, pas d’effervescence, anneau et île de mousse fauve, pas de dentelle; nez : mandarine, légère acidité, léger pamplemousse, léger malt; bouche : mandarine, pamplemousse, légère acidité, léger vin blanc, légère amertume, biscuit, croquant, finale légèrement sèche en mandarine avec présence de houblon amérisant, corps moyen-léger, légèrement amère, légèrement sucrée, texture très légèrement râpeuse; en résumé : belle surprise

A hazed blonde saison with a thick frothy lacing white head. In aroma, nice fruity malt with light Curaçao, herbs, light cloves, chalky notes, pleasant. In mouth, a nice sweet fruity malt with light banana esters, chalky notes, light Curaçao, pleasant and smooth. Bottle from brewery.