Red Cat Brewery

Microbrewery in Derhachi, Kharkiv Oblast, Ukraine 🇺🇦

Established in 2014

Contact
vul. Zалізнична, 31Е, Derhachi, 62300, Ukraine
Description
ТОВ "Крафт Енд Драфт"

Ми локальна крафтова пивоварня Red Cat Brewery з Харкова, яка вже понад 11 років не просто варить класичні, добре відомі сорти, такі як Pilsner, Lager, IPA, Milk Stout, Weissbier, а й не мислить себе без експериментів! Багато наших сортів можна знайти не тільки у Харкові, а й по всій Україні.

     Show


7/10
Thanks Bruno V.! Cheeky Ukraine
Tried from Bottle on 17 May 2026 at 02:31

2/10
Ok the instant reaction for me was foul. Tomato based beers are not something that should exist lol....that said, had a nice Tabasco burn but that's it.
Tried on 16 May 2026 at 21:25

10/10
Ukraine 🇺🇦 new region
Tried from Bottle on 16 May 2026 at 12:00

5.1/10 Appearance 7 Aroma 5 Flavor 4 Texture 5 Overall 5.5
Den Stil des California Common 🌉 kannte ich bislang nur in Form von Dampfbieren und dem klassischen Vertreter aus der inzwischen Toten Anchor Brewing Co.
So ist dies ein glänzendes, rubinfarbenes 🩸 Bier mit malzigen Noten und einer netten feinporigen Schaumkrone. Es ist runder und voller 🚢 als ein klassisches Lager und lässt sich angenehm trinken. Das kriegt dieses Exemplar ganz gut hin, wenn auch nicht außergewöhnlich.
Tried from Bottle from Beerfreak Ukraine on 07 May 2026 at 19:42

4/10 Appearance 2 Aroma 6 Flavor 5.5 Texture 1 Overall 3
Boah, das ist mal richtig schräg; eine Gose mit Salzgurkerl 🥒und Sauerkraut 🥬.
Hört sich widerlich an, für mich war es das auch, aber meine ukrainische Schwägerin fand es ganz schmackhaft.
Es schmeckt intensiv salzig-sauer 🫙und duftet wirklich sehr nach Sauerkraut, was sich im Geschmack fortsetzt.
Ein Getränk für solche, die wirklich gerne flüssiges Sauerkraut mögen.
Tried from Bottle on 31 Mar 2026 at 17:01

6.1/10 Appearance 7 Aroma 5 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Ein New Zealand 🥝 Pilsner mit viel feucht-frischen Hopfen 🤽‍♀️, der es verdammt spritzig 🌊 macht.
Nicht so aromatisch, aber sehr ausgewogen und sehr erfrischend.
Tried from Bottle on 20 Oct 2025 at 16:43

3.5/10 Appearance 7 Aroma 3 Flavor 2 Texture 3 Overall 4
Boah, das ist eine kratzbürstige Katze 😱.
Ein Bier, das so brutal bitter ist, dass es schwer zu trinken ging ❤️‍🩹.
Der Hopfen ist also reichlich, aber nicht wirklich harmonisch. Dadurch kommt ein grasig-strohiger Körper, der keine Freude machte.
Tried from Bottle from Beerfreak Ukraine on 03 Oct 2025 at 18:23

8/10
Ой добра
Tried on 10 Sep 2025 at 21:51

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Bottled, enormous thanks UKR Ivan! Misty red body, looking good, didn't note the head. Heaps and heaps of umami in the aroma, tomato and lime mostly. Lime, tomato, chili spicy notes in the taste, quite fun, smooth, drinkable, tasty! Love these crazy Ukrainian tomato-based goses!
Tried from Bottle on 10 Sep 2025 at 19:59

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 8 Overall 6
Ein weisses 🐻‍❄️ bzw Weizen- 🌾 IPA bekommt man auch nicht alle Tage.
Dieses aus Charkiw ist ein schöner Vertreter dieser Art.
Es gat achöne milde Weizenbiernoten mit fruchtigem Einschlag 🍉🍎🍌 und einem ordentlich getreidigen Abgang. Die Hopfigkeit 🌿 hält sich als Würze eher im Hintergrund und stört den weichen, runden Körper nicht.
Ein durchaus interessantes Bier, das am besten an heißen Sommertagen ⛱️ passt.
Tried from Bottle from Beerfreak Ukraine on 10 Aug 2025 at 16:13