4.9

Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4.5

Optisch kupferfarben und leicht opaltrüb mit feinen, sichtbaren Trubstoffen und sehr feiner Perlage, die sich langsam ihren Weg nach oben bahnt. Die cremefarbene, feinporige Schaumkrone wirkt dabei cremig-flaumig und gut haltbar. In der Nase vernimmt man karamellige Malznoten, sowie würzige und kräuterige Hopfennoten. Der Antrunk kommt breit und karamellig malzig, sehr weichspritzig, wirkt dabei aber weniger frisch als erwartet oder erhofft. Der Körper zeigt eine gute Fülle mit wenig feiner Rezenz und wirkt dabei etwas schwerfällig und mastig. Das Spiel zwischen Süße und Trockenheit scheint dabei relativ ausgeglichen zu sein. Geschmacklich und aromatisch geben sich karamellige Malzigkeit, satte Noten von Fruchtester und trockene Hopfennoten die Hand. Dabei wirkt die ganze Angelegenheit alles andere als frisch oder erquickend und so ergibt sich auch ein sehr einfaches und unterdurchschnittlich gutes Gesamtbild. Darunter leidet auch die Drinkability und ich muss ehrlich sagen, dass ich von diesem Bier keine ganze Dose trinken will. Im Nachtrunk kommen die karamelligen, leicht süßlichen Noten, an die die estrigen Noten andocken, nochmal auf. Danach geht es in eine eher unaromatische Bittere über.

6.4

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6.5

Wenn das Ding "King Cherry" heißt, ist wohl Kirsche zu erwarten. Das Ukrainische "Пиво Кінг Черрі" kann ich noch als "Pivo King Cherry" entziffern, aber das ungarische "Meggysör" spricht etwas eindeutiger von Sauerkirschenbier. Man darf gespannt sein... In der Optik zeigt sich leicht opaltrübes, dunkles Rubinrot. Die leicht pinkstichige, mittelporige Schaumkrone hält dabei unterdurchschnittlich gut. In der Nase vernimmt man zuckerige Kirschnoten, die an künstliches Kirscharoma von Fruchtgummi erinnern. Hintergründig lassen sich aber auch leicht mandelartige Noten erahnen, die ein wenig an Marzipan erinnern. Der Antrunk kommt frisch, leicht spritzig, süßlich-fruchtig kirschig, aber auch leicht kirschig-herb. Der Körper zeigt sich mit einer passenden Fülle, leichter Rezenz, seidiger Textur und einen schönen Spiel aus leichter Süße, einem Hauch Säure und zarter Herbe. Geschmacklich und aromatisch dominiert die süßlich-herbe Note der Sauerkirsche/Weichsel. Wie schon in der Nase, kommen auch nun die leicht mandelartigen Noten, die ein wenig an Marzipan erinnern, durch und schaffen ein durchaus angenehmes Gesamtbild. Dazu trägt auch die tolle Harmonie zwischen Süße, Säure und leichter Herbe bei. Ebenso ergibt sich eine hohe Drinkability und bereitet durchaus Freude. Im Nachtrunk wirkt die fruchtige Kirsche sehr gut nach und weicht langsam einer deutlichen, leicht belegenden Bitterkeit.

6.1

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Die Heimatstadt der Brauerei befindet sich in Berehove, wo man eigentlich nur Ungarisch spricht. Dementsprechend ist es zu verstehen, dass man ein Bier dem bekannten ungarischen Grafen Franz II. Rákóczi von Felsővadász widmet, der auch die 500 Forint-Banknote ziert und dessen Familie auch in der heutigen Ukraine einige Besitztümer hatte. Die Flasche ist dreisprachig: Ukrainisch, Ungarisch und in einer Schrift, die wie Altgriechisch wirkt, aber vermutlich irgendein altslawischer oder altungarischer DIalekt ist. Es ist ein klassisches helles Lagerbier, das sich gut und gemütlich trinken lässt und hat keinerlei Braufehler, was darauf hindeutet, dass die kleine Brauerei ihr Handwerk inzwischen versteht. Spezielle Aromen sucht man vergebens, aber als gemütliches leichtes Trinkbier ist es allen ungarischen Industriebieren überlegen. Kann man nicht nur aufgrund des interessanten geschichtlichen Hintergrund empfehlen.

3.8

Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 3 | Texture - 2 | Overall - 4

Mein vorerst letztes John-Gaspar-Bier. Es ist etwas schwer einzuordnen. Es ist kein richtiges Kriek, da es zwar einen deutlichen Kirschgeschmack hat, aber dafür einen herben Nachgeschmack, der nicht ganz reinpasst. Es ist schön voll, aber einfach zu unharmonisch und einfach zu wenig süß. Nichts für Kriek-Freunde, aber auch nicht für klassische Biertrinker. Hier ist noch ein langer Weg zu gehen.

4.8

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 5

Klare rötliche Farbe mit weißer Schaumkrone. Habe ich - farblich gesehen - eine aktuellere Version dieses Bieres? Malziger, süßlicher, getreidiger Geruch. Geschmacklich malzig, leicht röstmalzig, leicht fruchtig, schwach hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure. Wenn ich mir meine Vortester so durchlese, ergibt sich für mich ein völlig anderes Bild. Das Etikett ist bei mir anders, dunkelroter Hintergrund mit hellroten Punkten. Steht aber definitiv John Gaspar Gold Beer auf dem Etikett.

4.2

Appearance - 4 | Aroma - 3 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 6

Ungewöhnlich rötlich bräunliche Farbe mit fester, weißer Schaumkrone. Optisch könnte mein Exemplar ein kerniges bayerisches Dunkles sein. Grasig-süßlicher, leicht fruchtiger Geruch. Geschmacklich malzig, leicht fruchtig, überraschend erinnert es leicht an ein Rauchbier, leider auch etwas metallisch, hopfig mit Anklängen an Citrus. Leichte bis mittlere Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit sanfter Kohlensäure. Ein ziemliches Wirrwarr.

7

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Dieses Bier ist eher ein Witbier mit einem hefigen Geschmack mit schönen weihnachtlichen Gewürzaromen. Als solches ist es nicht schlecht - es ist halt kein Weizenbier. Das ist jetzt aber nicht so schade, da ukrainische Weizenbiere selten wirklich gut sind. Dieses Witbier kann man aber gut trinken, das es sehr frisch und süffig ist.

7.3

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Ich würde dieses Bier als Porter sehen. Es hat schöne Röstmalzaromen und auch herbe Porter-Aromen nach Kaffeebohnen und sehr dunkler Schokolade. Es ist wirklich gut gelungen. Nach dem schwachen IPA eine schöne Überraschung.

6.6

Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6.5