De vrije vertaling van Diggelfjoer uit het Fries is ´lopend vuurtje´. Deze naam is met een kwinkslag ontleend aan het ontstaan van de brouwerij met name uit de onderlinge vriendschap en het thuis brouwen.
Bieren worden sinds de sluiting van Admiraal Bierbrouwerij gebrouwen bij Dockum.
mike_77 (15875) reviewed Grutsk Quadrupel from Brouwerij Diggelfjoer 5 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Murky brown with thin head. Loads of sweet malts. Almost a honey sweetness. Lasting sweet aftertaste.
TomHendriksen (8176) reviewed Suver Nuver from Brouwerij Diggelfjoer 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Fles op vakantie geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel geel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een moutige wat kruidige geur. De smaak is moutig, zoet, honing achtig en kruidig.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Fles op vakantie geprobeerd met LiekevdV. Het is een donker amberkleurig bier met een medium schuimkraag. Het heeft een moutige, kruidige en fruitige geur. De smaak is moutig, gedroogd fruit en rozijnen met een kruidige afdronk.
Maakun (16597) reviewed Noflik from Brouwerij Diggelfjoer 5 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle at home from Mitra Zwolle. Clear golden with fluffy white head. Soft caramel, bread crust, quute some orange peel, luckily not too much coriander, grassy hops, soft metallic finish. Not very outspoken sweet or bitter and a bit oily medium bodied which feels thicker than a 5% beer. Except for the metallic finish this is pretty drinkable
Bierkoning (17699) reviewed Kreas Citra IPA from Brouwerij Diggelfjoer 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
Bottle. Golden color. Floral aroma with tangerine. Floral, soft yeasty flavor with citrus. Just a bit of sweetness.
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
330ml bottle [2018 vintage]. Cloudy, dark brown colour with small, creamy, diminishing, minimally lacing, off-white to beige head. Rather expressionless, sweet-ish, malty aroma, hints of caramel, a touch of dreid fruit, unspecific perfumed overtones. Taste is sweet-ish, caramel malty, slightly yeasty spicy and minimally yeasty fruity, hints of caramel, brown sugar, a touch of raisin, some marmite. Watery texture, soft palate, soft carbonation, lingering, bitter hoppy finish. Homebrew-ish, half-baked - nope.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
33 cl. bottle @ home, bought @ Burg Bieren, Ermelo. Dutch brewery #324. Slightly hazy dark amber with a very thin off-white head. Caramel aroma with raisins and figs. Sweet malty taste with a proper bitter finish. Alcohol is noticeable but not off-putting. Nice quadrupel.
MarcoDL (7854) reviewed Grutsk Quadrupel from Brouwerij Diggelfjoer 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottle. Muddy brown pour. Aroma of caramelised malt, raisin, dates and yeast. Taste of caramelised malt, raisin, dates, figs, yeast and sticky malt. Nice.
Bierkoning (17699) reviewed Suver Nuver from Brouwerij Diggelfjoer 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle. Amber golden color. Soft herbal aroma. Malty sweet, herbal spicy flavor. Cinnamon, nutmeg, licorice. Dried citrus. Not really my taste.
Bierkoning (17699) reviewed Grutsk Quadrupel from Brouwerij Diggelfjoer 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
Bottle. Brown color. Caramel and coughing sweets in the aroma. Malty sweet, caramelly flavor with coughing syrup and herbal notes. Sticky, slightly alcoholic.