About
Engelbräu – über 350 Jahre himmlische Brau-Tradition in Rettenberg im Allgäu.

1668 Gründung der Brauerei durch Balthasar Hörmann. Seit 1899 ist die Brauerei im besitz der Familie Widenmayer

Die Engelbräu wird vom heutigen Besitzer, Felix Widenmayer bereits in der vierten Generation der Familie Widenmayer mit Erfolg geführt. Persönliches Engagement und das solide Handwerk prägen unseren Stil. Denn es gibt Werte die haben immer Bestand: Qualität und Tradition.

"Engelbräu, ein Bier so himmlisch wie sein Name". Mit diesem Slogan genießt die Familienbrauerei Engelbräu Rettenberg ein hervorragendes Ansehen und großen Bekanntheitsgrad weit über die Grenzen des Allgäus hinaus. Sie zählt zu den führenden Regionalbrauereien im Allgäu.
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5.1/10 — Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 4.5
"Allgäuer Viehscheid-Bier", Flasche (50 cl) von Grabsch, Berlin-Lichterfelde. - Satt orangegold, klar. - In der Nase schwach karamelsüßliches Malz und mild kräuteriger Hopfen. - Antrunk hellmalzig-süß mit zarter, gut kontrastierender fruchtiger Säure und schwacher Karamelnote. Milde, knapp ausreichende Hopfenherbe mit schwach heuig-kräuteriger Note. Durchschnittlich rezent. Schwach hopfenherber, leicht apfeliger Abgang. Beim Wärmerwerden schroff. - Sehr mildes Export, nur ein klein wenig voller als ein gewöhnliches Helles. Trinkbar aber uninteressant.
Tried on 01 Oct 2017 at 12:36

3/10
Tried from Bottle on 14 Sep 2017 at 13:45

7/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
06-08-17 // 500ml swingtop bottle shared. Clear golden, solid head. Mild sweet grainy malty. Light smooth bitterness. Solid.
Tried from Bottle on 06 Aug 2017 at 20:13

5.8/10 — Appearance 6 Aroma 5.5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Clear pale golden colour, small frothy-to-fizzy head, mostly diminishing, light lacing. Shy aroma, sweet mals, grain, grassy hops. Taste medium sweet and light to medium bitter, malty, grainy, light spicy notes. Sweetbitter aftertaste, grainy, bit papery, medium body, oily texture, soft carbonation, rather dull yet drinkable.
Tried from Bottle on 28 Jul 2017 at 13:04

6.1/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
11-07-17 // 500ml bottle shared. Light hazy, light brownish beer solid white head. Aroma is grainy malty. Taste of light sweet malts, some cara sweetness, bread, mild fruit. Smooth.
Tried from Bottle on 11 Jul 2017 at 19:38

6.2/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 5
Bottle from Bierbaboon. Dark brown with a medium head. Aroma of banana and clove. Flavour is spicy caramel, banana dry wheat. Finish is lingering dry bitter.
Tried from Bottle on 07 Sep 2016 at 16:47

4.8/10 — Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 6
Trübes orange goldenes Bier mit mittelgroßen beigen Schaumkrone. Geruch süß malzig, phenolisch hefig. Geschmack süß malzig, leicht bananig, trocken, hefig.
Tried on 12 Jul 2016 at 05:45

6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 7
50cl bottle. Pours clear amber colour with a mid-sized good lasting off-white head. Aroma of toasted malt, caramel, spicy hops. Taste of toasted malt, caramel, mild spicy metallic hops.
Tried from Bottle on 16 May 2016 at 12:46

6.3/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Malzig süffiger, wenig herber Antrunk. Weich, die Malzigkeit bleibt würzig konstant. Geringe Bitterkeit, dann steigt die Würzigkeit etwas, bleibt aber unter meinen Doppelbock Erwartungen. Nett. 8/10/9/10/11/10
Tried on 04 Jan 2016 at 10:56

5.5/10 — Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
(Keg at Black Door, 20151218) The beer poured brown and clear. Its head was medium sized and white. Aroma had grass, malts, caramel and paper. Palate was medium bodied with medium carbonation. Flavours were sweetness, grass, caramel, malts, paper and bitterness. Afteraste was sweet and bitter. A brew that tasted like it was already too old. Weird.
Tried on 18 Dec 2015 at 08:06