Hopfengarten

Microbrewery in Bamberg, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Hopfengarten

Contact
Zollnerstraße 24, Bamberg, 96052, Germany
Description
Wir sind nicht nur die kleinste Brauerei Bambergs, wir bauen auch als erste Gärtnerei seit ungefähr 100 Jahren wieder verschiedene Hopfensorten zum Bierbrauen in der Weltkulturerbe Stadt Bamberg an. Unser Sortiment reicht von den besten Aromasorten bis hin zu würzigen Bitterhopfen, mit denen wir unsere einzigartigen Biere brauen. Das Bier entsteht dabei im Kleinst-Maßstab und wird noch echt handwerklich gebraut. Das geht bei der Ernte der frischen Dolden los und endet bei unseren von Hand abgefüllten Flaschen! Nur so können wir unseren eigenen Qualitätsansprüchen gerecht werden und unsere Biere zu dem machen was sie sind: echte Bamberger Brauspezialitäten! Kommt gerne vorbei und überzeugt euch: wir freuen uns jederzeit über einen Besuch!

     Show


7/10
Tried from Bottle on 07 Jul 2023 at 22:22

7/10
Tried from Bottle on 06 Jul 2023 at 22:46

4.9/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 6 Overall 4.5
330ml bottle. Cloudy, auburn colour with small to average, frothy, half-way lasting, minimally lacing, off-white head. Rather weak, leafy and mellow malty aroma, a minimally medicamentous, peaty-smoky touch of plaster. Taste is rather expressionless, mellow and toasty malty, slightly leafy hoppy. Watery texture, smooth and soft palate, fine, soft to flat carbonation. A bit weird, half-baked - not horrible, but obviously failed. As a brewer I wouldn't dare to launch a brew like this.
Tried from Bottle on 01 May 2023 at 15:44

7/10
Tried from Draft on 18 Feb 2023 at 20:24

8/10
Tried from Draft on 17 Feb 2023 at 22:29

7/10
Tried from Draft on 17 Feb 2023 at 21:24

7/10
Tried from Draft on 17 Feb 2023 at 20:35

7/10
Tried from Draft on 17 Feb 2023 at 19:33

3/10 Appearance 3 Aroma 4.5 Flavor 1.5 Texture 3 Overall 3
Fruchtiger, leicht metallerner Beginn. Leicht bitter, nicht unbedingt rund. Kurzer Abgang. Meh. 5/7/3/5/8/5
Tried from Bottle on 30 Dec 2022 at 22:15

5/10 Appearance 5 Aroma 5.5 Flavor 4.5 Texture 5 Overall 5
Herber Beginn, getreidig, wenig Minze. Konstante Aromatik, minimale Süße, süffig aber langweilig. 7/8/7/7/8/7
Tried from Bottle on 13 Dec 2022 at 19:20