Wildbräu Grafing

Regional Brewery in Grafing, Bavaria, Germany 🇩🇪

Established in 1616

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Rotter Str. 15, Grafing, 85567, Germany

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5.5/10
Tried from Bottle on 28 Mar 2022 at 12:59

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottled 500ml. -at Valhalla Zagreb. Pale golden coloured, medium sized white head, light grainy nose. Sweetish malty, grainy, light bready and herbal hoppy with touch of honey and bitter sweet finish.
Tried from Bottle on 05 Mar 2022 at 00:14

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Bottled 500ml. -at Valhalla Zagreb. Unclear golden coloured, medium to big white head, yeasty banana nose. Wheaty, yeasty, light fruity and notes of banana with touch of caramel in the finish. Pleasant.
Tried from Bottle on 05 Mar 2022 at 00:10

5.5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Pours a golden colour with a small white head. Aroma and flavour of malt and straw.
Tried on 27 Dec 2021 at 14:11

5.4/10 Appearance 5 Aroma 5.5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Farblich findet sich ein helles Goldgelb mit wenig feiner Perlage, die langsam nach oben steigt, im Glas. Die weiße, feinporige Schaumkrone wirkt ziemlich wässerig und fällt rasch auf etwa 1 cm zusammen. Der Duft zeigt sich ganz interessant. Getreidig bis spelzig, süßlich weinig mit einem leichten Deut Würze. Der Antrunk kommt sehr spritzig, leicht süßlich, getreidig/spelzig und wirkt etwas dünn. Im Mittelteil kommt eine süßliche, fruchtige bis florale Note durch, die gemeinsam mit dem getreidigen und spelzigen Charakter durchaus harmonieren. Zwar wirkt es hier nicht mehr ganz so dünn, wie man es anfangs befürchten musste, jedoch bleibt es ein ziemlich einfaches Trinkerlebnis. Mundgefühl und Süffigkeit sind okay, aber doch weit weg von vielen anderen Bayerischen Hellen. Im Abgang klingen die süßen Malzaromen langsam aus. Ziemlich spät kommt eine ganz zarte Herbe auf. Ja, viel kann man zu diesem Bier gar nicht sagen. Einfach, aber voll okay - absolut nicht schlecht, aber doch auch weit weg von einem WOW.
Tried from Bottle on 21 Sep 2021 at 07:45

5.5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
50cl bottle. A clear deep golden beer with a white head. Aroma of biscuit malt, straw and grainy malt. Taste of straw, grainy malt, biscuit, some caramel, moderate bitterness.
Tried from Bottle on 15 Jul 2021 at 18:54

7.6/10
Tried from Draft on 18 Jun 2021 at 19:01

7.8/10
Tried from Draft on 18 Jun 2021 at 18:37

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Poured from the tap. Copper gold with small white head. Sweet bubblegum esters with wheat and clove. A little unbalanced, but not unpalatable.
Tried from Draft on 17 Jun 2021 at 06:43

5.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 4 Texture 6 Overall 5
Im Glas steht ein sattes Goldgelb mit einer sehr zurückhaltenden Perlage. Die feinporige weiße Schaumkrone gibt sich recht stabil und auch ganz passabel haltbar. Geruchstechnisch macht sich ein süßlicher, zuckeriger Malzduft breit, der an Marshmellow oder Gummi-Bonbons erinnert. Dazu kommen auch noch spelzige, strohige Noten. Auf den wenig rezenten Antrunk war ich bereits gefasst. Dafür überrascht es mit sehr dominanten Getreidearomen. Der überaus vollmundige Mittelteil ist ebenso von einer sehr getreidigen und leicht spelzigen und vor allem süßen Aromatik geprägt. Aufgrund der eher zurückhaltenden Rezenz ergibt sich so ein sehr vollmundiger Körper, der sich auch überaus süffig zeigt. Im Abgang geben sich immer noch diese süßlichen Aromen die Ehre. Getreide, Bonbon- oder Marschmellow-Süße. Die Hopfenaromatik bleibt im gesamten Trinkverlauf praktisch gänzlich auf der Strecke. Grundsätzlich keine schlechte Sache, aber für mein Empfinden doch etwas zu süß - und ganz ohne ein bisschen Hopfenaromatik geht es irgendwie auch nicht.
Tried from Bottle on 01 Jun 2021 at 13:09