Bierschmiede

Microbrewery in Steinbach am Attersee, Upper Austria, Austria 🇦🇹
Associated Venue: Bierschmiede

Established in 2015

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Seefeld 56, Steinbach am Attersee, 4853, Austria

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6.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Klare rötliche Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, leicht hopfiger Geruch. Geschmacklich malzig, leicht hopfig, Spuren von Karamell. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 08 Feb 2021 at 15:47

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
EIn Sondersud eines roten Herbstbieres aus 2020, den ich im Jänner 2021 genieße. Man bekommt ein durchaus ausgewogenes Rotbier mit wirklich gut gelungenen Malzzkürper mit leichten hopfigen Spitzen, ie bei diesem Herbstbier etwas stärker hervortreten. Es ist relativ schwer und lässt sich gut trinken; besonders wenn es draußen regnerisch und kalt ist.
Tried on 06 Feb 2021 at 20:51

7.4/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 6.5
Klare rötlich bräunliche Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, grasig hopfiger, leicht brotiger Geruch. Geschmacklich malzig, leicht brotig mit Karamell, grasig hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 26 Jan 2021 at 12:10

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
0,33l bottle at home. BB 31.12.2020. golden almost clear color, medium big white head. smells spicey, leathery, peachy, light cloves, light tobacco, nice smell. medium body, soft carbonation. tastes peachy, tobacco, bit leathery, spices, some honey, caramel, flowery, peppery. finishes bit bitter and lightly dry with notes of tobacco, honey and some peppery notes. pretty good one, good to drink
Tried from Bottle on 17 Jan 2021 at 13:03

6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Das schaut gar nicht so alt aus. Es mag zwar nicht mein Lieblingsbier werden, aber die malzig-süßen Aromen gepaart mit ein bisschen Hopfen haben schon was. Ein wahrer ueriger Altbierfreund hat sicher seine Freude mit diesem Gesellenstück.
Tried on 23 Dec 2020 at 15:27

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
Trüb bernsteinfarben mit weißer Schaumkrone. Hefiger, malziger Geruch. Geschmacklich hefig, malzig, fruchtig mit leichter Bananennote, würzig. Mittlere Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 28 Nov 2020 at 12:27

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Klare rötliche Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, röstmalziger Geruch. Geschmacklich malzig, röstmalzig, Karamell. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit sanfter Kohlensäure.
Tried on 25 Nov 2020 at 12:38

8.1/10 Appearance 10 Aroma 9 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
EIn wirklich angenehm tiefgründigen dunklen Aromen nach extremer Bitterschokolade und etwas Kaffeesud. Das Bier ist tiefschwarz und hat kaum Schaum. Es ist nicht einfach zu trinken, aber dafür umso interessanter und hat mir wirklich gut gefallen.
Tried on 14 Nov 2020 at 20:06

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
330 ml bottle, bb 31.12.2020 Amber, medium hazy body, with a big, fluffy, lacing, white head. Aroma of clove, wheat, banana, straw, vanilla, some honey, some bread. Tastes quite similar, while spicier. Quite light, slick mouthfeel, with a quite lively carbonation. Finishes pretty spicy, medium bitter, yeasty, wheaty, a bit sweet, a bit warm, with clove, bread, banana, some vanilla, moderate honey. Nice one. Quite on the spicy end of the style. The honey is quite subtle and it's pretty light bodied overall. Still refreshing and aromatic, while not among my favorite ones from them. Score: 7 / 4 / 7 / 3 / 14
Tried from Bottle on 02 Oct 2020 at 20:12

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Shared with HP. Thank you. Smooth mild beginning. Easy to drink, very mild and soft, no bitterness. Soft caramel and smooth malt in the back. Fruity mild and soft.
Tried on 23 Sep 2020 at 20:09