wizzzzz (1798) reviewed One Trip Poire & Cassis from Le Singe Savant 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Bière 33 cl trouvée chez les vins d'Aurélien à Lille. Jolie blonde avec multitude de bulles en colonnes. Au nez, une odeur douce et fraîche. En bouche, je ne retrouve ni la poire ni le cassis annoncé mais c'est bien une sour, un registre que je n'adore pas en soi mais j'arrive quand même à boire celle-ci.
wizzzzz (1798) reviewed Double Trouble from Le Singe Savant 6 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Bière 33 cl trouvée aux vins d'Aurélien à Lille. Blonde assez trouble. Nez léger sur les céréales. En bouche, céréales rôties, saveurs fruitées, plutôt très bonne.
wizzzzz (1798) reviewed Hop Shot from Le Singe Savant 6 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Bière 33 cl trouvée chez les vins d'Aurélien à Lille. Robe blonde orangée, nez fruité. En bouche, amertume sèche, courte en bouche, manque d'un peu de présence et de corps mais plutôt sympa finalement.
wizzzzz (1798) reviewed Black Mamba from Le Singe Savant 6 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bière 33 cl achetée chez les vins d'Aurélien. Jolie couleur brune, mousse couleur café, dépôt brun au fond. Nez frais et floral. Bouche sur le grain de café torréfié, le cacao avec une jolie amertume. C'est très bon et bien équilibré mais cette Black Mamba gagnerait à avoir un peu plus de corps et de longueur en bouche. Très sympa quand même !
Hrabren (9642) reviewed One Trip Poire & Cassis from Le Singe Savant 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
0.33 l bottle from Bìeres des Halles, Lille. Murky amber, minimal head. Mild lacto, fruity, stone fruit, cherry candy, ripe peach, slightly yoghurty. Soft sourness, bready, candy. Slightly astringent. Empty. Light body, soft carbonation, light finish. Dull.
Hrabren (9642) reviewed Smoking Chihuahua from Le Singe Savant 6 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
On tap at La Capsule, Lille, France. Dark brown, ochre tint, small head. Smoke and chilli combo in the aroma. Salty, roasty. Spices slightly covering the base. Flavour is slightly metallic, wood, cardboard, some dark chocolate and a decent but we'll balanced amount of chilli. Body slightly thin, medium carbonation, spicy finish. Nice balance, a bit characterless except for the spice.
wizzzzz (1798) reviewed Smoking Chihuahua from Le Singe Savant 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bière 75 cl trouvée aux vins d'Aurélien. Superbe étiquette comme toujours chez les singes savants. Le fumé est là, le piment est là, le côté porter est là, mais manque peut-être un peu de liant, d'unité. Plutôt une bonne pioche malgré tout !
wizzzzz (1798) reviewed Romarijn Straat from Le Singe Savant 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bière bue à la pression au Bierbuik à Lille. Nez sur le romarin et la pomme de terre, on est dans les clous par rapport à ce que promet la bière. En bouche, le romarin l'emporte sur le reste, notes sucrées, un peu de pomme de terre également. Amusante plus que bonne.
wizzzzz (1798) reviewed TAZ from Le Singe Savant 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Bière achetée chez les vins d'Aurélien à Lille en février 2019 puis retestée en pression au Bierbuik. Robe ambrée caramel. Nez sur le caramel, fruits rouges, grenadine, rappelle un Monaco. En bouche, notes sucrées, céréales pils. Bière originale mais un peu faiblarde et trop sucrée pour moi.
wizzzzz (1798) reviewed Scylla from Le Singe Savant 7 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bouteille 33 cl achetée chez Les vins d'Aurélien à Lille. Étiquette superbe, je suis in love de son design. Au service, couleur étrange, qui tire sur le violet ou le vieux rose, on dirait que la bière a été colorée au sirop, je n'avais jamais vu ça avant. Au nez, du fruit rouge mûr, et léger côté acidulé qui rappelle des baies. En bouche, un côté un peu crémeux, soyeux, amertume plutôt légère, l'ensemble est sympa sans être inoubliable. Pour une collaboration entre le Singe Savant et la Brasserie Thiriez, on aurait pu espérer mieux.