8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bière 33 cl achetée chez les vins d'Aurélien à Lille. Nez sur le café corsé, brûle, pas sucré. Bouche sur le café intense, râpeux avec une pointe de cacao amer. L'alcool et le sucre, peu présents, lui donnent un cote "léger" très agréable, sans pour autant la rendre fade. Un stout très réussi.
Tried
on 14 Apr 2020
at 16:12
6.4/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Draft sample @ Bière à Lille (BAL) festival du 09 novembre 2019.
Orangée léger, col fin blanc.
Arôme au nez funk/citrique marqué par un léger effet de brett, la carotte est minime et difficile à déceler.
Palais est sour/funk, petite pointe de sucre résiduel / peut-être de la carotte? houblonné sur la Cascade apporte des notes d'agrumes / pamplemousse, le côté sour reste marqué et en toute fin un léger côté caramélisé se fait noter. Possibilité du sucre résiduel de la carotte?
Intéressant, la goûter sans le côté acidulé aurait aussi été une alternative.
Tried
from Draft
on 13 Nov 2019
at 15:21
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Bière 33 cl trouvée chez les vins d'Aurélien à Lille. Jolie blonde avec multitude de bulles en colonnes. Au nez, une odeur douce et fraîche. En bouche, je ne retrouve ni la poire ni le cassis annoncé mais c'est bien une sour, un registre que je n'adore pas en soi mais j'arrive quand même à boire celle-ci.
Tried
on 29 Jul 2019
at 19:29
7/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Bière 33 cl trouvée aux vins d'Aurélien à Lille. Blonde assez trouble. Nez léger sur les céréales. En bouche, céréales rôties, saveurs fruitées, plutôt très bonne.
Tried
on 12 Jul 2019
at 18:40
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Bière 33 cl trouvée chez les vins d'Aurélien à Lille. Robe blonde orangée, nez fruité. En bouche, amertume sèche, courte en bouche, manque d'un peu de présence et de corps mais plutôt sympa finalement.
Tried
on 15 Jun 2019
at 20:23
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bière 33 cl achetée chez les vins d'Aurélien. Jolie couleur brune, mousse couleur café, dépôt brun au fond. Nez frais et floral. Bouche sur le grain de café torréfié, le cacao avec une jolie amertume. C'est très bon et bien équilibré mais cette Black Mamba gagnerait à avoir un peu plus de corps et de longueur en bouche. Très sympa quand même !
Tried
on 07 Jun 2019
at 17:29
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5.5
0.33 l bottle from Bìeres des Halles, Lille. Murky amber, minimal head. Mild lacto, fruity, stone fruit, cherry candy, ripe peach, slightly yoghurty. Soft sourness, bready, candy. Slightly astringent. Empty. Light body, soft carbonation, light finish. Dull.
Tried
from Bottle
on 01 Jun 2019
at 22:15
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
On tap at La Capsule, Lille, France. Dark brown, ochre tint, small head. Smoke and chilli combo in the aroma. Salty, roasty. Spices slightly covering the base. Flavour is slightly metallic, wood, cardboard, some dark chocolate and a decent but we'll balanced amount of chilli. Body slightly thin, medium carbonation, spicy finish. Nice balance, a bit characterless except for the spice.
Tried
from Draft
on 29 May 2019
at 19:06
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bière 75 cl trouvée aux vins d'Aurélien. Superbe étiquette comme toujours chez les singes savants. Le fumé est là, le piment est là, le côté porter est là, mais manque peut-être un peu de liant, d'unité. Plutôt une bonne pioche malgré tout !
Tried
on 27 Apr 2019
at 17:45
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bière bue à la pression au Bierbuik à Lille. Nez sur le romarin et la pomme de terre, on est dans les clous par rapport à ce que promet la bière. En bouche, le romarin l'emporte sur le reste, notes sucrées, un peu de pomme de terre également. Amusante plus que bonne.
Tried
on 05 Apr 2019
at 18:24