7

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Bottle. Pours hazy amber. Malty + banana on nose. On tongue it's spicy, banana, malty base, bit of metallic feel. Good in general.

6.5

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Hazy amber. Aroma is mango pineapple caramel mint pine. Taste is bitter hops and some caramel and melasses. Quite sweet. Meh.

5.8

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Clear golden. Aroma is grainy malt with light noble hops and some rather bland beery base. Taste is bitter hops with light sweet malt. Pretty boring old lager. Meh.

5

28-07-21 // 330mlbottle. Austrian märzen. A little sweetness. Boring.

7

27-07-21 // 330ml bottle thanks to good customers ;) - caramell notes with a mild roastiness. Full bodied. Medium sweet. I like.

6.6

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Die Wimitzbiere sind für viele eher mittelmäßig, aber dieses finde ich ganz gut. Es ist allerdings nicht so bitter und auch aromatisch als viele Amerikaner, aber ich finde es gut süffig, sodass es sich wunderbar trinken lässt.

7.3

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Im Glas goldgelb. Eine sehr aktive feine bis mittelfeine Perlage verleiht diesem Bier ein ansehnsiches Sprudeln. Die weiße feinporige Schaumkrone ist nicht sonderlich gut haltbar und fällt relativ rasch auf unter einen Zentimeter zusammen. Ein angenehm malziger Duft mit leichten weichen Hefe- und zarten, fruchtigen Hopfen-Nuancen weiß zu überzeugen. Den Start macht ein feiner, weicher, angenehmer, leicht hefiger, malziger Antrunk. Dieser weichen Charakter setzt sich im Mittelteil fort. Die eigentlich erwartete hohe Rezenz bleibt zum Glück aus und die volle Aromatik kommt sehr gut zur Geltung. Die brotig-getreidige Malzigkeit dominiert das Schauspiel. Dazu kommen besagte weiche hefige Noten, welche die ganze Angelegenheit sehr vollmundig, überaus schmackhaft und vor allem süffig machen. Erst im späteren Abgang machen sich zart herbe Hopfennoten, welche bislang überhaupt keine Rolle gespielt haben, ein wenig bemerkbar. Ein wirklich gutes und vor allem rundes und ausgewogenes Bier, an das ein durchschnittliches österreichisches Märzen nicht so leicht heran kommt.

5.8

Appearance - 9 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Farblich rotbraun mit einer ganz zarten Trübung und feiner Perlage, die mittig im Glas aufsteigt und eine leicht gelblich bis bräunliche, mittelporige, gut stabile und sehr lange haltbare Schaumkrone nährt. In der Nase vernimmt man süße, karamellige Malzaromen, denen eine Note von Dörrobst und leich metallischen Nuancen folgt. Im Antrunk sehr frisch mit einer leicht süßlichen Mälze, die fast fruchtig wirkt. Am Gaumen leicht röstig und karamellig, jedoch eher schlank und fast dünn wirkend. Durch die Süße und der sehr weich gehaltenen Rezenz wirkt dieses Bier aber doch recht ausgewogen und zeigt sich sehr süffig. Im Abgang flaut die Süße langsam ab und zu den röstigen Tönen gesellt sich nun auch eine zarte und passende Herbe. Ein dunkles Bier muss nicht komplex sein, um gut zu sein. Wenn es ausgewogen und rund ist und sich gut trinken lässt, ist es definitiv kein schlechtes Bier.

6.2

Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 7

Eingetrübte goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, leicht hopfiger Geruch. Geschmacklich malzig, leicht hopfig, auffallend würzig. Leicht süß mit mittlerer Bitterkeit, leichter Körper mit spürbarer Kohlensäure.

5.5

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6

Braune Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, leicht getreidiger Geruch. Geschmacklich malzig, getreidig mit Karamell. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit sanfter Kohlensäure.