Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu
Microbrewery
in Aubel,
Liège,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Abbaye Val Dieu
Established in 1216
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media, con qualche bollicina grande e con carbonazione abbondante. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine fini, con carbonazione persistente. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, pane cotto di recente, un accenno di resinoso, agrumi, arancia rossa, cannella, frutta passita, lievito, terra, chiodi di garofano, vaniglia e legnoso.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dallo speziato. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, caramello, crosta di panettone, frutta secca, agrumi, erbe aromatiche e frutta disidratata.
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Bottle 750ml. corked @ [ Trinntorp 🇸🇪 💻👀 Virtual Tasting ] - fonefan & Brugmansia House. 🏡🇩🇰 ❄☃️ [ As Excellence du Val-Dieux 2024 (Bourbon) ]. ABV: 13.7%. [20250209]. 8/3/8/4/17
Biilz (2915) reviewed Triple from Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
В аромате много солода, прямо ячменого, при этос есть немного так и сладкой пшенички, так и меда с небольшой травяной состовляющей. Не очень классический аромат для стиля, если честно, но приятно. Вкус уже более схож. Есть хорошая газация. Снова много пшенички, умеренная сладость, снова ячмень. Немного меда и специй. При глотке есть умеренная хмелевая состовляющая. Послевкусие с нотками груш. В целом хорошо.
Biilz (2915) reviewed Brune from Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Аромат очень приятный и нежный, легкая бархатистость от карамели и меда, немного темных фруктов, намеки на пшеницу. Цвет коричневый, большая белая пенная шапка. Вкус чуть хуже. Есть теже фрукты и карамель, но не хватает глубины, на финише иногда проскакивают лишние ноты алкоголя. Хотя есть снова карамель и легкая сладость от пшеницы.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Аромат хороший несмотртя на простоту. Есть сухофруктов немного, меда, легких специй, сладкой пшеницы. Цвет полу мутный, пенка неплохая но быстро падает. Вкус умеренный, не сказать что сильный но классический и в стиль. Снова пшеница и мед с цветами, немного кураги. Легкая сладость на финише. В целом, достойно но не более, тем более за такую сумму.
Appearance - 5 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 5
A dark reddish brown beer with a beige head. Aroma of caramelized dark malt, red fruits, toffee. Taste of toffee, liquorice, molasses, sugary.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
A clear golden beer with a white lacing. Aroma of sweet grainy malt, honey, straw. Taste of strong grainy malt, cereals, wort, spicy bitter finish.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottle from a local bottle shop. Aroma is dark malt with yeast, caramel, overripe/dried fruits, figs, spicy notes, some toffee and nuts. Medium sweet flavour, moderate bitterness. Body is a bit above medium. Pretty refined and balanced specimen.