Brauerei Ried (Rieder)

Regional Brewery in Ried im Innkreis, Upper Austria, Austria 🇦🇹
Associated Venue: Weberbräu

Established in 1536

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Brauhausgasse 24, Ried im Innkreis, 4910, Austria

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6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Strahlend gelbe Farbe. Geruch recht süßlich. Geschmacklich kommt das nicht ganz so stark raus. Hier bildet eine herbe Note einen schönen Gegenpart. Deutliche florale, getreidige und fruchtige Aspekte ergänzen. Sehr süffig (das war bei nur 4,5 % Alk. auch zu erwarten), jedoch keinesfalls wässrig. Gefällt mir gut. Da kann gerne ein heißer Sommer kommen.
Tried on 22 Feb 2021 at 20:50

8.2/10 Appearance 10 Aroma 9 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
„Bayrisch Märzen“ steht nicht ohne Grund am Etikett. In Österreich steht der Begriff „Märzen“ für ein Bier, dass man eigentlich anderswo allgemein als „Helles“ bezeichnet. Hier geht man aber zurück auf die ursprüngliche Bedeutung dieses Begriffs und präsentiert ein kräftiges, klassisches Märzenbier - vielleicht sogar klassischer und typischer als es viele bayerische Brauereien derzeit tuen. Deutlich dunkler, als ein normales Helles. Interessanter Geruch. Etwas Most, etwas Sherry, etwas Malz, etwas Frucht - das ganze umschmeichelt recht frisch die Nase. Geschmacklich geht es ganz ähnlich weiter. Kräftig, herber Geschmack mit Nuancen von Malz, Portwein, Leder. Schön weich. Eigentlich auch ein ganz tolles Festbier (so wie es ursprünglich mal vor gut hundert Jahren auf Volksfesten im Spätsommer / Herbst ausgeschenkt wurde). Einen großen Nachteil hat dieses an sich hervorragende Bier: Es ist nur in 0,33-Liter-Flaschen erhältlich. Das sollte man schnellstens ändern. So was muss einfach in höherer Dosis von 0,5-Liter oder gar im Maßkrug genossen werden.
Tried on 21 Feb 2021 at 22:49

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Flasche 0,33l (Kalea Bier-Adventskalender): Golden, deutliche Trübung, kräftiger stabiler feinporiger Schaum; frische + sehr fruchtige Nase, kräftige fruchtige Süße, helle Früchte, leichte Zitrusnoten, blumig/floral, Malz, Getreide, Karamell, kräftige Hefearomen, reife Bananen, malzig-fruchtige Bitterkeit; fruchtiger + dezent würziger Körper, kräftige fruchtige Süße, helle/eingelegte Früchte, exotische Früchte, leichte Zitrusnoten, kräftig Malz, Malzzucker, Karamell, cremig, kräftige Kohlensäure, kräftige süßliche Hefenoten, reife Bananen, fruchtige Hopfennoten; malzig-fruchtiger Nachgang
Tried on 30 Jan 2021 at 17:32

5.4/10 Appearance 8 Aroma 4 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Mein letztes BIer aus einer Kalea-Bierbox von Hofer. EIgentlich kenne ich die Rieder Brauerei eher wegen der Weizenbiere, die aufgrund der nahen bayrischen Grenze wirklich gut sind. Das Pils kannte ich bis jetzt nicht, aber wirklich abgegangen ist es mir nicht...das wird es auch in Zukunft nicht. Es ist nicht übel, aber es ist eher mild und unauffällig. Die Hopfung könnte intensiver sein -so spielt man eher in der Liga Bitburger. Ein Craft-Pils kann mehr...das kommt mir eher wie ein deutsches Saufpils vor.
Tried on 15 Nov 2020 at 21:15

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottled, thanks Sebilinz! Almost clear amberm rich firm head. Floral hop aroma. Fairly dry with medium body and rounded mouthfeel. Delicate aromatic malt, mild floral hops. Mid bitter finish. Harmonious and pleasant.
Tried from Bottle on 06 Nov 2020 at 21:39

5.1/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 4 Texture 6 Overall 4.5
Bottle. Yellow-golden color, yellowish foam. Aroma: sweet, honey, cloying, so-so. Taste: sweet, honey, lollipops, light bitterness, so-so.
Tried from Bottle on 02 Aug 2020 at 10:03

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Dunkler Schaum, sehr dunkles Bier (selbst wenn man es gegen das Licht hält, kommt da fast nix durch). Röstmalz und deutlich Kaffeenoten bestimmen dieses Bier. Aber ohne große Süße. Florale Nuancen spielen in der zweiten Reihe mit rein, zusammen mit Spuren von Traubenzucker und Likör. Mit Hopfen ist glaube ich gar nicht viel, die deutlich bitteren Noten kommen eher von der starken Röstung. Schön weich, nicht viel Kohlensäure. Ein wirklich extremes, sehr geschmacksintensives Bier, das erstaunlicher Weise aber doch harmonisch und sogar recht süffig ist. Dem Durchschnittskonsument ist das vermutlich trotzdem kaum vermittelbar. Das Bier ist ganz klar ein hochinteressantes Nischenprodukt für Liebhaber.
Tried on 22 Jul 2020 at 19:30

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Florale Noten, Spuren von Zitrone und Orange. Für ein Pils eher mild gehopft. Leichter Körper, moderate Carbonisierung, dadurch schön süffig. Ideal für heiße Tage und den großen Durst.
Tried on 22 Jul 2020 at 18:53

6.1/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Trübe bräunliche Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, hefiger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich malzig, hefig, leicht säuerlich, leicht würzig, etwas Karamell. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 19 Jul 2020 at 05:23

6.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Trübe orange gelbe Farbe mit weißer Schaumkrone. Hefiger, malziger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich hefig, malzig, fruchtig mit Bananen, leicht hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 19 Jul 2020 at 05:21