6.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Heller Weizenbock mit 6,5 % Alkohol, 16,5 % Stammwürze. Höchst unpraktische 0,33 l Flasche. Riecht fruchtig, leicht nach Sekt. Von heller Farbe. Das Bier hat eine unglaubliche Trübung. Relativ wenig, aber sehr fester Schaum. Hält sich mit der Malzsüße zurück. Eine fruchtige, leicht vergorene, balsamikoartike alkoholige Note dominiert. Im Nachgeschmack etwas bitter, aber nicht unangenehm. Das Bier hat eine wirklich schöne Schwere (die sogar auf Doppelbockniveau liegt), macht aber recht wenig daraus und bleibt zu neutral. Dadurch immerhin sehr süffig und dank relativ niedrigem Alkoholgehalt fast eine Alternative zu einem normalen Weizen. Kein schlechtes Bier, es stört nichts und lässt sich gut trinken - hat aber auch nichts außergewöhnliches und vernachlässigt einige Eigenschaften, die man von einem Bock erwartet. Tipp: Der Rieder Edelbock baut auf der soliden Grundlage des Rieder Weißbierbocks auf, fügt aber eine gehörige Portion Extravaganz hinzu. Den sollte man mal antesten. Ebenso den Rieder Weißbier-Doppelbock, den ich für den besten Weizendoppelbock halte den ich je probiert habe.
Tried
on 12 Dec 2019
at 22:54