Handbrauerei Forstner

Microbrewery in Kalsdorf bei Graz, Styria, Austria 🇦🇹
Associated Venue: Handbrauerei Forstner - Out of business

Closed in 2022

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Dorfstraße 52, Kalsdorf bei Graz, 8401, Austria

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2.6/10 Appearance 4 Aroma 2 Flavor 3 Texture 2 Overall 2.5
getrunken im Sommer 2012
Selten ein schlimmeres Bier getrunken! Ein Chilly-Bier ist ja nicht unbedingt etwas neues bzw. schlechtes. Nur erwarte ich mir, dass die Schärfe die anderen Aromen im Bier unterstreicht. Dieses Produkt ist einfach nur scharf und sollte es irgendeinen Geschmack haben, so kriegt man von diesem nichts mit. Jedenfalls bin ich sicher nicht der einzige, der bereits den 1. Schluck ausspuckt und den Rest der Flasche dem Porzellangott opfert....sollen sich die wiener Kanalratten daran erfreuen, für Menschen ist das Zeug ungenießbar!
Tried from Bottle on 26 Jul 2012 at 11:08

9.1/10 Appearance 8 Aroma 10 Flavor 9 Texture 8 Overall 9.5
Dieses Bier habe ich 2012 einmal im Lokal getrunken, jetzt fand ich eine Flasche im Fachmarkt und will es neu verkosten: Es hat eine hübsche Bernsteinfarbe und feinporigen Schaum, der schnell zu einer dünnen, aber bleibenden Schicht auf dem Bier wird. Geschmacklich dominiert tatsächlich der Ingwer. Es wird dadurch aber nicht widerlich scharf, sondern erhält dadurch einen eigenen Charakter, der gut mit den frischen Bieraromen harmoniert. Da merkt man, dass sich der Braumeister etwas dabei gedacht hat. Nach dem Trinken stellt sich zudem eine angenehme Wärme im Hals und im Magen ein (Ingwereffekt halt). Ein etwas anderes Bier, das mir aufgrund seiner Aromen sehr gut gefällt.
Tried from Bottle on 25 Jul 2012 at 10:18

8.5/10 Appearance 10 Aroma 9 Flavor 7 Texture 8 Overall 9
Dieses Bier habe ich auch vor fast 20 Jahren getrunken, jetzt habe ich wieder eine Flasche bekommen und es erfreut mir einen Samstagabend. Das mit dem trocken habe ich so noch nie gesehen. Das Bier ist tiefschwarz, kein bisschen süß und brutal trocken -100%iger-Kakao it nix dagegen. Dazu ein fast schon pfeffriger Ton und ein schokoladiger Abgang. EIn Bier, auf das man sich einlassen muss, aber wenn man ihm Zeit gibt, erfreut es mit spanndenden Aromen und vollmudigem Körper.
Tried from Bottle on 23 Jul 2012 at 19:12

2.8/10 Appearance 4 Aroma 4 Flavor 2 Texture 4 Overall 1
Bottle 330ml. @ [ Edinburgh Danish Invasion Tasting) by cgarvieuk - Edinburgh ].Gusher !! Hazy matt medium yellow colour with virtually none head and lacing. Aroma is moderate to heavy sweet chili fruit, light malty, grain, toasted, citrus notes. Flavour is moderate to heavy sweet with a long long duration of burning burning chili, chili and chili. Very hot and burning nothing for me at all. Body is medium, texture is watery, carbonation is soft. [20120422]
Tried from Bottle on 01 Jul 2012 at 01:30

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
bottle at The Danish Invasion tasting ... murky hazy yellow ... little vegative ... lightest chilli nose ... soft lemon spice with large burn on the tongue ... huge burn ... very spicy pepper hot ... no real flavor ... but i like the spice capsicum hotness... its ok to drink a little... but it could be great to cook with
Tried from Bottle on 22 Apr 2012 at 12:35

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
bottle at The Danish Invasion tasting ...hazy amber ... no head ... soft sweet toffee malts ... light yeasty banana .... soft sweet fruits ... juicy ... little marzipan ... little over sweet maybe but nice.
Tried from Bottle on 22 Apr 2012 at 12:24

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
bottle at The Danish Invasion tasting ...deep black .. thin tan head ... dark roast malts nose. soft mellow chocolate roast ... soft dark fruits ... ok ... quite mellow
Tried from Bottle on 22 Apr 2012 at 10:12

6.2/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle at home in London. Pours hazy, amber-red with a thick, creamy, off-white head. Some slight tang on the nose, a bit of toast and caramel. Fairly sweet, definitely a bit too tangy, some piney bitterness, caramel, some underripe fruits. Full bodied with fine to average carbonation. Lightly warming finish, tangy malts, some light earth, pine, toasted bread. The tang is a bit off-putting, and I have to imagine this is not the way it ought to be. In the end, it’s just alright.
Tried from Bottle on 02 Mar 2012 at 15:23

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Bottle. Pours a hazy golden yellow color with a white head. Has a fruity malty spicy hoppy aroma with yeasty hints. Sweetish malty spicy yeasty hoppy flavor. Has a sweetish malty spicy yeasty hoppy finish.
Tried from Bottle on 19 Jan 2012 at 11:21

4.9/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 4 Overall 5.5
Bottle. Pours a hazy brown amber color with a small off-white head. Has a fruity malty spicy hoppy yeasty aroma. Fruity malty and slightly acidic flavor. Fruity malty yeasty spicy sour finish.
Tried from Bottle on 16 Jan 2012 at 07:51