Contact
Description
Nasz Browar funkcjonuje od 2015 r. – początkowo z warzelnią 0,9 hl, jako najmniejszy zalegalizowany Browar w Polsce, produkujący piwo tylko i wyłącznie na potrzeby obiektu w Łąkominie. Rozbudowa miała miejsce dwa lata później (04.2017 r.) i dzięki niej nasze piwo jest dostępne również poza samym hotelem.
Warzymy piwo według naszych autorskich receptur, przy użyciu samych naturalnych składników: woda z czystego Łąkomińskiego źródła, chmiel z własnej uprawy (częściowo), słody i jęczmień od sprawdzonych, polskich dostawców. Nasze piwa są zdrowe, niepasteryzowane, naturalnie refermentowane. W przeciwieństwie do browarów koncernowych, nie poprzestajemy na popularnym podziale na piwo jasne, ciemne i pszeniczne. Bawimy się stylami. Dodatkowo – wiele z naszych piw leżakujemy w beczkach po mocnych alkoholach, takich jak: whiskey Jack Daniel’s, rum, żytnia whiskey, torfowa whisky single malt. Jako pierwsi w Polsce wyleżakowaliśmy także piwo w beczce po miodzie pitnym.
Mamy w swojej ofercie takie piwa jak: Złoty Zając (Pils Niemiecki), Orzełek (Polskie ALE), Landsberger Kraft (German ALE), Der Amerikaner (American German Pilsner), Samotny Wilk (American Pale ALE), HOP! Sarenka (Belgian Blond IPA), Mrówa (West Coast IPA), Leśny Krecik (Foreign Extra Stout), Dziki Dzik (Porter Bałtycki), Belgijski Byk (Quadrupel), Basior (American Barleywine), Srogi Niedźwiedź (Russian Imperial Stout) i wiele, wiele innych. Na tym jednak nie poprzestajemy – będziemy Państwa stale zaskakiwać.
Na miejscu funkcjonuje sklepik przybrowarowy, w którym można nabyć piwo butelkowe oraz tap room, w którym można spróbować piwa lanego (po wcześniejszym umówieniu). Zapraszamy też na degustacje i zwiedzanie Browaru.
Warzymy piwo według naszych autorskich receptur, przy użyciu samych naturalnych składników: woda z czystego Łąkomińskiego źródła, chmiel z własnej uprawy (częściowo), słody i jęczmień od sprawdzonych, polskich dostawców. Nasze piwa są zdrowe, niepasteryzowane, naturalnie refermentowane. W przeciwieństwie do browarów koncernowych, nie poprzestajemy na popularnym podziale na piwo jasne, ciemne i pszeniczne. Bawimy się stylami. Dodatkowo – wiele z naszych piw leżakujemy w beczkach po mocnych alkoholach, takich jak: whiskey Jack Daniel’s, rum, żytnia whiskey, torfowa whisky single malt. Jako pierwsi w Polsce wyleżakowaliśmy także piwo w beczce po miodzie pitnym.
Mamy w swojej ofercie takie piwa jak: Złoty Zając (Pils Niemiecki), Orzełek (Polskie ALE), Landsberger Kraft (German ALE), Der Amerikaner (American German Pilsner), Samotny Wilk (American Pale ALE), HOP! Sarenka (Belgian Blond IPA), Mrówa (West Coast IPA), Leśny Krecik (Foreign Extra Stout), Dziki Dzik (Porter Bałtycki), Belgijski Byk (Quadrupel), Basior (American Barleywine), Srogi Niedźwiedź (Russian Imperial Stout) i wiele, wiele innych. Na tym jednak nie poprzestajemy – będziemy Państwa stale zaskakiwać.
Na miejscu funkcjonuje sklepik przybrowarowy, w którym można nabyć piwo butelkowe oraz tap room, w którym można spróbować piwa lanego (po wcześniejszym umówieniu). Zapraszamy też na degustacje i zwiedzanie Browaru.
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 10
Overall 6
Lane @BFF. Jak na pszenicę - łał, nawet jak na amerykańską pszenicę - łał. Bardzo cytrusowe, z wyraźnymi nutami żywicznymi. Od pszenicy w smaku lekko słodkawe, nie ma żadnej kwasowości. Wydaje się całkiem pełne, a jednocześnie orzeźwiające. I jeszcze lekka, choć wyraźna, przyjemna goryczka. Fajne.
Tried
on 01 Oct 2018
at 14:57
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 4
Texture 6
Overall 4.5
Lane @BFF. W aromacie nic specjalnego, trochę tradycyjnego chmielu, trochę nut ziołowo-ziemistych, z wyraźną podstawą słodową. W smaku niestety przebija się dominująca nuta podgnitego zboża. Nie dyskwalifikuje to piwa, ale zdecydowanie obniża przyjemność z picia. Goryczka średnio-niska. Wysycenie również. Najsłabsza propozycja Łąkomina.
Tried
on 01 Oct 2018
at 14:55
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Lane @BFF. Połączenie belgijskich drożdży i amerykańskich chmieli. W aromacie cytrusowo-żywiczne z lekkimi niedrażniącymi fenolami. W smaku lekko wytrawne, nie wodniste. Goryczka średnia, całkiem przyjemna. Bardzo fajne, choć zwodnicze, bo dość mocne.
Tried
on 01 Oct 2018
at 14:52
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Barwa niemal czarna, piana jasnobeżowa, niezbyt wielka, umiarkowanie trwała. W aromacie kawa, paloność, popiołowość. W smaku półwytrawne, nieco deserowej czekolady, dużo czarnej, mocno palonej kawy, wręcz popiół. Goryczka średnia, wysycenie niskie do średniego, ciała nie brakuje. Niezłe, ale nie ma w sobie niczego, co by rzucało na kolana.
Tried
on 28 Sep 2018
at 07:02
7/10
Bardzo fajne kandyzowanoowocowowo-landrynkowo-waniliowe aromaty. W uscie agresywnie, ostro, niemalo alko i troche dziegciu. Beczka in minus?
Tried
from Bottle
on 25 Sep 2018
at 08:22
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
18th September 2018
Hazy deep amber beer, tiny pale tan head. Smooth palate, reasonable fine minerally carbonation. Malts bring a modest sweetness and a fair dose of bitterish toffee. Plenty of ripe fruits. Bitterish spicy hit. Traces of treacle and marmute. More bitterish toffee on the finish. A grower, didn't like it loads to start with but it eventually charms. A lot.
Hazy deep amber beer, tiny pale tan head. Smooth palate, reasonable fine minerally carbonation. Malts bring a modest sweetness and a fair dose of bitterish toffee. Plenty of ripe fruits. Bitterish spicy hit. Traces of treacle and marmute. More bitterish toffee on the finish. A grower, didn't like it loads to start with but it eventually charms. A lot.
Tried
on 18 Sep 2018
at 23:31
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottle 330ml. @ home. [ As Łąkomin Srogi Niedźwiedź ].Clear dark black colour with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white to light beige head. Aroma is moderate to heavy malty, dark malt, sweet malt, bread, dark fruit, plum, brown sugar, alcohol. Flavor is moderate to heavy sweet and light bitter with a long duration, plum, dark fruit, roasted, dark malt, alcohol, sweet malt. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft, finish feel is light alcoholic. [20180820] 7-4-7-4-13
Tried
from Bottle
on 21 Aug 2018
at 09:15
7/10
Tried
on 20 Aug 2018
at 21:49
5/10
Bandazowoapteczne w aromacie. I nic ponad to. W smaku duzo lepiej, bo jakies slodkie ciemne owoce wygluszaja. Posmak znow apteczno-tirfowy
Tried
at
Powiśle
on 07 Aug 2018
at 19:32
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
Keg at Warsaw Beer Festival, 06/04/17. Black with a decent tan covering. Nose is chocolate biscuit, raisins, earthy, toffee spice. Taste comprises dark chocolate, roast malts, light metallic tinge, fruit cake, light spice, charr. Medium bodied, fine carbonation, drying close. Ok stout.
Tried
on 24 Jul 2018
at 14:03